Продукти містять йод

Чи можуть продукти можуть служити постачальниками цього мінералу в організм людини? Чи може людина отримувати цей мікроелемент з рослинною їжею і тварин?

Продукти за вмістом йоду можна розділити на групи:

1. Продукти з моря - вони містять більше йоду, ніж продукти з інших груп.
2. Тварини продукти.
3. Рослинні продукти.

Але водорості є найбільш багатими за змістом йоду продуктами харчування.

1. Водорості.

Сушені водорості продаються в наших магазинах, і вони містять занадто багато йоду.

В 3,5 грамах сухих водоростей може бути виявлено до 4500 мкг цього мікроелемента.

Це становить 3000% від добової дози, що надзвичайно багато.

Тому рекомендується споживати водорості невеликими кількостями протягом тривалого часу для здоров'я.

Розмір порції (3,5 г), 4500 мкг йоду (3000% DV), 18 калорій.

1 столова ложка Арамі містить приблизно 730 мкг цього мінералу.

1 столова ложка Hiziki має приблизно 780 мкг цього мінералу.

1 дюймовий шматок (2,54 см) Комбу - приблизно 1450 мкг йоду.

1 столова ложка Вакаме - приблизно 80 мкг йоду.

Рекомендується додавати водорості при приготуванні салатів, при варінні супів, при заварюванні чаю.

2. Журавлина.

Журавлина - дуже корисна ягода для здоров'я. Її знають і люблять вУкаіни. Ягоди журавлини містять вітамін С, вітамін К, волокно. Ця ягода може допомогти в лікуванні інфекції сечовивідних шляхів. І ще ці ягоди містять багато йоду!

Розмір порції (113г), 400 мкг йоду (267% DV), 52 калорії.

3.Гімалайская сіль.

Фахівці стверджують, що ця сіль краще кам'яної йодованої солі для забезпечення організму йодом.

Розмір порції (1/2 грама), 250 мкг йоду (167% DV), 0 калорій.

Ця риба смачна, особливо, коли свіжа. У ній трохи жиру, мало калорій, але містить корисні речовин для здоров'я: білок, кальцій, магній, калій і вітамін Е.

Розмір порції (84 грама), 99 мкг йоду (66% DV), 89 калорій.

Якщо у вас є дефіцит йоду в організмі, то порція омара вам буде корисна.
Розмір порції (100 г), 100 мкг йоду (67% DV), 98 калорій.

6.Йодірованная сіль.

Є різні бренди йодованої солі. Багатьом людям знайома кам'яна йодована сіль.

Розмір порції (1 грам), 77 мкг йоду (51% DV), 0 калорій.

7.Картофель.

Для отримання більшої користі для здоров'я, краще їсти печену картоплю зі шкіркою, ніж пюре.

Більшість поживних речовин (волокна, вітаміни і калій) знаходяться в шкірці цього овоча.

Він може непогано забезпечити організм йодом.

Розмір порції (1 середній картопля), 60 мкг йоду (40% DV), 161 калорій

Воно зараз не поширюється на продукти здорового харчування. Навіть ВООЗ це визнала.
Але воно має йод в своєму складі, і це не треба приховувати.

Одна чашка молока містить 56 мікрограм мінералу або 37% щоденної норми.

Розмір порції (1 чашка), 56 мкг йоду (37 DV), 98 калорій.

9.Креветкі.

Відомо, що всі морепродукти містять багато йоду, і креветки одні з них.

Креветки поставляють в організм людини та інші корисні речовини, такі як білок і кальцій.

Розмір порції (84 грама), 35 мкг йоду (23%), DV 84 калорій.

10.Грудка індички запечена.

Всього 85 г печеного м'яса індички доставлять в організм 34 мікрограмів йоду, або приблизно 23% від необхідного йому добової кількості. Скільки це 85 грамів м'яса? Це розмір колоди карт.

Індичка забезпечить ваш організм не тільки йодом, але і вітамінами групи В, калієм і фосфором, всі з яких мають важливе значення для сильного і здорового тіла.

Більш докладно про користь м'яса індички ви можете прочитати в статті «М'ясо індички»

Розмір порції (85 грамів), 34 мкг йоду (23% DV) 78 калорій.

11.Чернослів.

Чорнослив містить йод.

Розмір порції (5 чорнослив), 13 мкг йоду (9% DV), 120 калорій.

12. Морські боби.

Морські боби це фактично дрібна біла квасоля зі специфічним смаком. Її подають по половині чашки з будь-якою їжею, і вона забезпечує організм не тільки йодом, а й багатьма іншими корисними речовинами.

Розмір порції (1/2 чашки), 32 мкг йоду (21% DV), 128 калорій.

13.Рибние палички.

Цей продукт промислової переробки містить рибу, і можуть бути постачальниками йоду в організм. Але вони мають високу калорійність через вміст в них хліба. Тому вони не повинні включатися в харчування людей, що дотримують харчування без глютену.

Розмір порції (2 рибні палички), 34 мкг йоду (23% DV), 140 калорій.

14. Консервований тунець.

Тунець, консервований в олії, містить більше йоду, ніж коли він консервований у воді.

Розмір порції (85 грамів), 17 мкг йоду (11% DV), 99 калорій.

Яйця варені круто відносяться до здорових продуктів харчування. Вони забезпечують організм антиоксидантами та іншими корисними речовинами.
Рекомендую вам прочитати статтю «Чим корисні яйця - це кращий сніданок»

Розмір порції (1 велике яйце), 12 мкг йоду (9% DV), 78 калорій.

16.Йогурт.

Розмір порції (1 чашка), 154 мкг йоду (58% DV), 154 калорії.

17. Банани.

Банани мають багато корисних речовин для організму, в тому числі і йод. Про бананах ви можете прочитати в статті «Банан - сім дивовижних лікувальних властивостей»

Розмір порції (1 середній банан), 3 мкг йоду (2% DV), 12 калорій.

18.Клубніка.

Полуниця смачна і багата поживними речовинами ягода, яка поставляє в тіло людини багато різних вітамінів і мінералів.

Розмір порції (1 чашка), 13 мкг йоду (9% DV), 46 калорій.

19. Консервована кукурудза.

Кукурудзу можна вживати в харчування в різних видах, в консервах або в качанах. Але для підвищення організму йодом краще вживати консервовану кукурудзу.

Розмір порції (1/2 чашки), 14 мкг йоду (9% DV), 67 калорій.

Хотілося б нагадати, що велика частина вирощуваної в світі кукурудзи є генетично модифікованою і це не корисно для здоров'я.

20. Сир чеддер.

Сир має високу калорійність, але є джерелом йоду.
Цей сир (з коров'ячого молока) не рекомендується в харчуванні людям при харчуванні без глютену.

Розмір порції (28 г), 12 мкг йоду (8% DV), 452 калорій.

21. Білий хліб.

Білий хліб не поширюється на продукти здорового харчування. Але він містить йод.

Розмір порції (2 скибочки) 45 мкг йоду (30% DV), 132 калорії.

22. Зелена квасоля.

Зелена квасоля - цінний і здорова харчова культура. Вона є відмінним джерелом вітаміну С, калію і фолієвої кислоти. Містить вона і йод.

Розмір порції (1/2 чашки), 3 мкг йоду (2% DV), 16 калорій.

Йод необхідний для здоров'я людини і повинен надходити в достатній кількості з їжею.

Тому треба знати, в яких продуктах він міститься, щоб щодня включати будь - то з них в своє харчування.

Особливо це важливо для тих, у кого відзначаються симптоми нестачі йоду в організмі.

Цим людям треба стежити не тільки за тим, щоб продукти, що містять йод, надходили в організм, але і контролювати кількість надходження мінералу (за наведеними даними його змісту в порції продукту).

Харчуйтеся правильно, і нехай ваша їжа буде вашим ліками.

Продукти містять йод.

27 голосів
Середня оцінка: 5 з 5