Про втрату і набір ваги при сироїдінні
Для більшості сироїдів тема ваги досить актуальна, або була деякий час назад, коли вони тільки починали.
Поговоримо так само і про їжу. Не варто думати що якщо ви перейшли / переходите на сироїдіння, то вся їжа тепер буде для вас корисною. Навіть на сирій якщо є багато то це шкідливо. Звичайно, дивлячись чого. Можете бути спокійними щодо вживання великої кількості вуглеводів (свіжі фрукти і овочі, зелень), тому що це найкращий варіант. Можете їсти їх скільки вам завгодно, харчуючись майже виключно ними, ви будете реально стрункими, витривалими і енергійними, це говорю вам відразу. Але для багатьох це важко, для кого-то майже нереально. Або фізично складно, коли наприклад людина різко переходить з м'яса на одні фрукти.
Але у новачків або тільки що перейшли на сироїдіння далеко не завжди виходить є одні вуглеводи, або ще не перебудувалися, і на початковому етапі може бути слабкість або занепад сил. Це теж нормально і собі треба дати час, головне, якщо ви вирішили переходити на сире - не кидати. Прийде ваш щасливий день коли ви почнете ловити кайф від того як добре відчуваєте себе. Або інший варіант - спочатку більшість людей намагаються є все, аби це було сире. Це теж можна пояснити - що звик за довгі роки до більш агресивної або "важкої" їжі організм не може перший час швидко наїстися сирої. Для перебудови потрібно від декількох місяців часу.
І тому, на сирій перший час часто люди люблять вживати занадто велика кількість жирів. У вигляді горіхів змішаних з сухофруктами (що не є хорошим поєднанням) або готувати рецепти, де змішується дуже багато всього і береться так само багато горіхів. В результаті виявляється що багатьох з таких сироїдів і надалі харчуються так - багато страв і рецептів, при цьому недостатньо фруктів.
Якщо для хлопців і чоловіків такі поєднання ще здаються "ситними" то для дівчат, особливо прагнуть до стрункості це сприймається організмом важко і неохоче.
Гаразд ще початковий період, коли організм втрачає вагу - худнеш навіть коли їси горіхи, майже кожен день, і здається що так буде завжди. Але це в основному відбувається в перший час. Якщо ви не зривалися то момент, коли перестанете скидати і почнете набирати, настане швидше. Якщо зривалися або зривається - то процеси по очищенню організму, і заміщенню непотрібних зайвих речовин корисними, будуть протікати повільно, або взагалі дійдуть до певного моменту, далі якого, щоб знайти кращий рівень здоров'я, вже доведеться перейти на повне сироїдіння.
Я не беру зараз тих людей у яких швидкий обмін речовин і з'їдене ніяк не відкладається на фігурі. Я ніколи не була такою і мені складно судити як відбувається все у них, і до речі, дуже хотілося б поговорити з такими людьми, що досліджувати цей момент, можете звертатися.
У всіх інших, яких більшість, після переходу рано чи пізно організм адаптується і почне поступово набирати вагу. Я раніше думала, що буду важити досить мало, навіть якщо часто їм хлібці і горіхи, так само всілякі десерти, та інше. Так і було, але до певного моменту.
У момент, коли термін мого сироїдіння підійшов до 2,5 років і пізніше, я зрозуміла що набрати вагу навіть на всьому сиром і майже без горіхів, стало дуже легко. І що варто мені почати їсти багато авокадо (від 3 до день і більше) або горіхів, сирих батончиків або хлібців, так моя вага швидко зростає, а скидати його досить-таки довго. Яке було моє здивування!
Факт залишається фактом, і багато хто про це знають - чим довше термін сироїдіння, тим менше хочеться їсти приготованих страв, навіть повністю сирих. Хочеться є більш легке, тк енергії за визначенням більше, і "підживлення" фруктами або зеленим салатом цілком вистачає. При цьому чим більше фіз активності тим більше хочеться їсти, і це норма, коли ти сироїд вже давно, немає такого сильного почуття голоду, воно терпимо, і ти можеш поїсти знову фруктів, і далі прийматися за справи. Ні того всім знайомого почуття "бажання посидіти спокійно і переварити", а навпаки, зарядився і пішов далі.
За набраним вазі точно кажу, що фізичного дискомфорту це не принесло, як приносило раніше при наборі на звичайному харчуванні, це було реально неприємно, незатишно нібито, неначе відчуваєш щось зайве і чужорідне твого тіла, і що це тобі не потрібно . А тут так само добре, сила і витривалість ті ж, тільки може бути через більшої кількості жиру стаєш трохи "повільніше". Помутнінь в свідомості немає, як колись ти об'їдатися на звичайній їжі, але тим не менш, повторюю - чим легше харчування і чим більше вуглеводів і менше жирів - тим ти швидше і тим швидше міркуєш.
Так що, що хочу сказати, все одно потрібно себе контролювати на сиром в кількості споживання жирної їжі, і все одно краще дотримуватися раціон - більше фруктів і овочів (краще тих які не ростуть в землі), і менше жиру. Його по суті на день нам треба зовсім мало. Це приблизно як жменю горішків. І навіть не кожен день. Багато і я в тому числі, будучи в Австралії, їмо набагато більше його чим це потрібно.