Про домашній птиці і її звички, головний фермерський портал - все про бізнес в сільському господарстві

Крупица за крупицею збираються відомості про домашню птицю і її звички. Крім наукових експериментів велику цінність представляють результати спостереження птахівників-любителів. Чим більше людина буде знати про домашніх пернатих, тим успішніше він зможе розвивати птахівництво.

Давно помічено: у птаха є розум і характер. Подивіться хоча б на півня. Пір'я його блищать, гребінь гордо вінчає голову, косиця хвоста розвиваються як стрічки, гострі шпори нагадують, що з їх власником краще не сваритися. Півень поводиться так, ніби він найголовніший не тільки в своєму пташнику, але і взагалі у дворі. Він всіляко демонструє свою перевагу перед більш великої птахом, не проти поганяти качок, гусей і навіть індичок. Звичайно, великий птах ставить півня на місце, і коли йому здорово дістанеться, він намагається замаскувати свою поразку. Тікає з таким виглядом, ніби у справі бігав, та ще безтурботно закукурікає.

І що, після цього у вас повернеться язик сказати: безмозка, мовляв, птиця?
Той, хто водив гусей, знає, якими премудрими вони бувають. Навіть качки, яким великого розуму не приписують, проявляють почуття ревнощів, прихильності. Один англійський фермер продав своєму приятелю качку. А вона затужила за господарем і, напевно, за своїм стаду, і, зважившись на зворотний шлях, подолала 18 км.

Сумують за домівкою, рідному гнізду і голуби. Одного разу під час змагань спортивних голубів пропала одна птах. Ну, думали, загинула, а вона повернулася, але не відразу, а через чотири роки. Мабуть, все це час голубок пам'ятав будинок, рвався туди. Адже не назвеш така істота бездушним, керуються тільки примітивними інстинктами (їжа, питво, розмноження та ін.).

Вчені все ж не схильні переоцінювати розумові здібності домашніх пернатих. Відомий дресирувальник Сміла Дуров одного разу накрив склом зерно. Не помічаючи підступу, кури довго довбали скло. Нарешті зрозуміли: щось не так - клюєш, клюєш, а все мимо. Кури розлютилися і давай один одного лупити - шукали винного. Але наступного разу знову підійшли до того самого місця як ні в чому не бувало і знову натрапили на скло. Забули, що їх в цьому місці обдурили. Так що вірно - пам'ять у курей коротка. Поганяйте їх з городу, навіть камінчиками покидайте, вони знову і знову будуть лізти в город.

Всі "члени" стада знають один одного "в обличчя", і з'явися в ньому хтось чужий, йому здорово дістанеться. Так що підприємницькі кола, стадо в пам'яті тримається. Кури звикають один до одного. За три-чотири тижні можуть запам'ятати до півсотні своїх родичів. Через кілька днів після розлучення курка ще може дізнатися "своїх", але через два тижні буде дивитися на них як баран на нові ворота. Свій пташник доросла курка пам'ятає протягом місяця, через 50 днів впізнає знайомі перш місця з працею, через два місяці поводиться так, як ніби вона тут зроду не бувала.

Та й півні через два тижні розлуки вже не дізнаються курей свого стада, місце, де стояла годівниця, поїлка. Чи не пам'ятають смак ласощі, яке колись отримували, у всякому разі зустрічають його байдуже. Цим можна скористатися з господарською метою.

На одному подвір'ї дуже цінна в племінному відношенні курка весь час залишалася поза увагою півня. Чи не подобалася вона йому, і все тут. Запліднених яєць для виведення курчат ніяк не могли отримати. Тоді господиня відсадити курку в інший сарай, а через два тижні підпустила до того ж стаду. Кури зустріли її неласкаво. Але півень побачив в нецікавою для себе перш курці прекрасну незнайомку, заступився за неї, а в результаті, як і слід було очікувати, пішли породні курчата.

Пробиваючись до трону
З'ясування відносин в стаді починається з дитячого віку. Найкраще вивчена поведінка в курячому співтоваристві, про нього і розповімо.

Подивіться: курчата ще від горшка два вершка, а інші з них вже хапають один одного "за грудки". Втім, курчати, проявивши шего таку спритність, ніхто з товаришів всерйоз не приймає. Його задиристість розцінюють це як запрошення пограти. Але через дві-три тижні вже багато курочки або півники роздають стусани направо і наліво, але не всі: хтось дасть відсіч кривдникам, а хтось і змовчить. Це йде розвідка боєм, в результаті якої намічається ієрархія в стаді.

Чим більше група, тим довше зберігається напруженість, оскільки знаходиться багато претендентів на місце ватажка. Коли пристрасті стихнуть, це означає, що спільнота вже склалося. Виявляється, втручання людини в цей момент особливо небажано, переформування групи приведе до нової розстановки сил, а значить, і нової нервуваннях, що погіршить розвиток молодняка.

До речі, те ж саме діється у виводку гусенят, каченят. Б'ються все, летить пух, хтось набиває шишки, а хтось "одягає чорний пояс" - знак переможця дзюдо, карате. Але "недовго музика грає". З настанням статевої зрілості бійки в стаді поновлюються, і не на жарт. В цей час півники досить часто міняються місцями на ієрархічній драбині. Те злетять занадто високо, то опустяться на нижню сходинку.
Деякі самці, навіть ставши дорослими, ніяк не бажають миритися з тим, що не вийшли в "його превосходительство", і продовжують домагатися влади. Самець слабший знає, що прямо йому ні за що не впоратися з сильним суперником. Тоді обирається шлях більш витончений. Можна просто помотати нерви противнику, а це, як відомо, не кожен витримує. При зустрічі з самцем сильнішим інтриган кожен раз піднімає пір'я гриви і разок-другий змахує крилами, а потім ретирується, і так день за днем. Він не спускає очей з суперника і, ледь той зазівається, налітає. Володар від цього знущання довго не може прийти в себе. А коли готовий розквитатися, "герой" самим безсовісним чином тікає без оглядки. Вистежування, напад з-за рогу так вимотують ватажка, що його нерви здають, і він готовий поступитися трон. Підлеглому тільки того і треба. Відчувши слабинку, він займає вище положення на ієрархічній драбині спільноти. Але + через кілька днів колишній сюзерен може отямитися і знову вступити в боротьбу.

Чи не безхмарно складаються стосунки і у курей. Домоглися найвищого рангу обмежуються тим, що відганяють слабкіших від годівниць. Природно, вони наїдаються краще, значить, і продуктивність їх вище. Так, ці ознаки, як помічено, взаємопов'язані: при розведенні курей на несучість з кожним поколінням зростає не лише кількість яєць, а й агресивність птиці. Самою отаманшу це виходить боком: займаючи високе положення, вона весь час боїться втратити привілеїв, турбується і від цього мчить гірше, ніж яка-небудь тихоня.

Шури мури
Взаємні особисті симпатії самця і самки істотно позначаються на заплідненні яєць і, отже, виведення молодняка. Увагою півня часто обласкані кури-тихоні. Агресивним, які вискочили "у верхи", не до того: захопишся, високий пост прогавиш.

У індичок інша проблема - сподобається якомусь важковаговика мініатюрна індеечка, і та начебто не проти, але + Перешкодою до запліднення яєць буде занадто велику вагу самця. Так що, підбираючи пари, не варто гнатися за розміром самців, а краще дивитися, чи відповідають партнери один одному по комплекції.

Півні не дуже розбірливі в любовних справах. Але помічено, що вони охочіше топчуть курей з розовідний гребенем. Виходить, все і треба щось: "кучерики" на голові!

Ми говорили, що у курей і півнів пам'ять коротка. Але на особистих подвір'ях таке трапляється, такі бувають винятки з правил! Одна Новомосковсктельніца писала в редакцію, що в їхньому дворі, де стояло кілька курників різних господарів, усіма мешканцями великого будинку була помічена взаємна симпатія (деякі стверджували, що це любов) півня одного власника і курки - іншого. Обидва пернатих постійно усамітнювалися. залицялися в загальному дворі.

Коли ж на зиму їх роз'єднали, мешканці будинку навіть побилися об заклад - забудуть до весни птиці один одного чи ні. А ось і не забули. Як тільки сонечко стало пригрівати і птицю випустили на повний день у двір, все побачили цю парочку знову разом.

Гуски - особи легковажні. Будучи вже "заміжня" і маючи спільних дітей з одним гусаком, вона цілком може захопитися іншим. Бідний "чоловік" не підпускає її до суперника, прямо встає перед нею на дорозі, переживає, а цієї вертихвістка зовсім не соромно. Чи не вийде цього разу, в іншій вдасться втекти.

Про що говорять кури
Говорити вони починають ще в яйці за кілька днів до виходу на світло. Ембріони "бурчать": подають ледве вловимі сигнали у відповідь на зміни зовнішнього середовища. Якщо курчат висиджує квочка, вона на це "бурчання" відповідає ніжним клекотанням, заспокоюючи майбутніх пташенят. А через день-другий, коли курчата виведуться, розмов уже немає кінця.

Вчені провели такий експери імент. За виводком, який під проводом матері відправився гуляти, пішов дослідник з магнітофоном. Він прилаштувався під кущем і уважно спостерігав за тим, що відбувається. Потім магнітну стрічку зіставили з записами в лабораторному журналі.

Ось віддалік пробігла собака, квочка заклохтала і все курчата кинулися до неї. Коли на небі з'явився грак, схожий на шуліки, сигнал звучав по-іншому, він, мабуть, означав: "Небезпека зверху - врозтіч", що курчата і зробили. Потім все страхи вляглися, виводок зібрався біля мами, грівся на сонечку, копався в землі. На стрічці - звуки достатку. Квочка знайшла черв'ячка - один сигнал, що щось менш апетитне - інший.
У перші дні життя молодняк знає більше 15 різних звуків. На голос матері курчата реагують чітко, на чужій голос - гірше, але все ж дослухаються до нього. Записані під час спостереження звуки дослідник транслював через динамік в інкубаторі. Тільки що вилупилися пташенята йшли на голос з динаміка, наполегливо долаючи всі перешкоди, навіть в темряві. А як тільки трансляцію вимикали, курчата втрачалися і жалібно пищали. Добравшись до динаміка, вони скупчилися біля нього, явно приймаючи динамік за матір. Лише 10-15% малюків не слухали трансляцію.

У передачі інформації беруть участь і очі. Зазвичай кури намагаються не зустрічатися один з одним поглядом. Але варто одній відкрито подивитися на іншу - це розцінюється як виклик до бійки.
З усієї домашньої птиці тільки кури співають перед кладкою яєць і в очікуванні годування.
Л. Ісаченко