Презентація на тему хімія і алкоголь коли-небудь оголосять війну, і ніхто не прийде

1 Хімія і алкоголь Колись оголосять війну, і ніхто не прийде. Карл Сендберг

3 Чому ми вибрали саме цю тему? Тому що Приблизно тис. Людей на рік ми втрачаємо в смертях від вживання алкоголю 30-40% дорожньо-транспортних пригод вУкаіни відбуваються в стані алкогольного сп'яніння. ВУкаіни налічується 2,2 млн. Алкоголіків і більше 500 тис. "Тяжелопьющіх", які вже не можуть обходитися без алкоголю, але їм ще не поставлений діагноз алкоголізм. За рік Украінанін випиває 18 літрів чистого алкоголю, споживання 8 літрів вже є прямою загрозою для нації і її генофонду ...

4 Що таке алкоголь? Спирт (або алкоголями) називають похідні вуглеводнів, в яких один або кілька атомів водню (Н) заміщені гідроксильною групою (ОН). Серед величезного розмаїття спиртів для нас представляють інтерес перші п'ять одноатомних спиртів: СН 3 ОН - метиловий спирт (метанол або деревний спирт). З 2 Н 5 ОН або СН 3 СН 2 ОН - етиловий спирт (етанол або винний спирт); цей спирт ми і п'ємо, з нього також роблять порох, пластмаси, синтетичний каучук, ацетон, оцтову кислоту, хлораль і т.д. З 3 Н 7 ОН або СН 3 СН 2 СН 2 ОН - пропіловий спирт (пропанол); З 4 Н 9 ОН або СН 3 СН 2 СН 2 СН 2 ОН - бутиловий спирт (бутанол); З 5 Н 11 ОН або СН 3 СН 2 СН 2 СН 2 СН 2 ОН - аміловий спирт (пентанол).

5 Отримання етанолу Отримують етанол кількома способами, в тому числі: 1) З газу етилену при з'єднанні з водою, реакція виглядає так: З 2 Н 4 + Н 2 О = С 2 Н 5 ОН. Етилен, в свою чергу, отримують з нафти. 2) З Хлоретилу при взаємодії з лугом: З 2 Н 5 Сl + NaOH = C 2 H 5 OH + NaCl 3) З деревини (целюлози) шляхом з'єднання з водою в присутності каталізаторів, такий спирт називають гідролізним. 4) З рослинних продуктів, що містять крохмаль (картопля та інші овочі, хлібні злаки) і з фруктів і ягід, що містять цукор. Етиловий спирт утворюється при зброджуванні цукристих речовин: C 6 H 12 O 6 2C 2 H 5 OH + 2CO 2 Реакція йде тільки до 1214 градусів. Щоб підвищити концентрацію спирту застосовують перегонку, це ремесло чудово освоєно у нас в селах.

6 Алкогольна залежність і її стадії Алкогольна залежність - фізична і моральна залежність від алкоголю.

7 Перша стадія розвитку алкогольної хвороби. Ознаки першої стадії алкогольної залежності: -синдром зміненої толерантності, який проявляється в здатності випивати все більша і більша кількість спиртних напоїв. - Втрата контролю над дозою алкоголю, що вживається, що призводить до розвитку сп'яніння. - Поява патологічного потягу до алкоголю. -Формування психічної залежності від алкоголю.

8 Друга стадія алкогольної залежності. Період клінічно розгорнутого алкоголізму. Для розквіту алкогольної хвороби найбільш типові два синдрому: похмільний синдром і так зване плато толерантності (запій)

9 Третя стадія алкогольної залежності. Для останньої стадії характерно остаточне руйнування головного мозку, що призводить до алкогольної деградації людини. Часто виникають важкі ускладнення: біла гарячка і судомні напади.

10 Чому алкоголь і ліки «не дружать»? Алкоголь, прийнятий одночасно з ліками. -ізвращает фармакологічний ефект ліків, роблячи його токсичним; -менять чутливість клітин, тканин і органів до лікарської речовини; -наводить до накопичення окислених продуктів, порушуючи обмін речовин; -Зменшує утворення білків в печінці, знешкоджувальних ліки, які починають накопичуватися; -угнетает ферментні системи, що різко посилює дію ліків, які приймаються в звичайних дозах.

11 Особливо важливо пам'ятати, що алкоголь + аспірин = виразка шлунка; алкоголь + кофеїн, ефедрин, теофедрин, колдрекс, колдакт (підвищують тиск) = гіпертонічний криз; алкоголь + сечогінні, гіпотензивні = різке зниження артеріального тиску; алкоголь + парацетамол (панадол, еффералган) = токсичне ураження печінки; алкоголь + цукрознижувальні препарати (інсулін і таблетовані) = різке падіння рівня цукру в крові, кома; алкоголь + нейролептики, знеболюючі, протизапальні = інтоксикація; алкоголь + снодійні, тракнвілізатори = інтоксикація, мозкова кома; алкоголь + антибіотики, сульфаніламіди = непереносимість ліків, відсутність лікувального ефекту; алкоголь + нітрогліцерин (проти болю в серці), антигістамінні = посилення больового синдрому і проявів алергії. Тому під час лікування - ні краплі!

12 У видихуваному повітрі Проміле, г / літр (у крові) СостояніеПроявленія 0 0, 29мг / літр0 0, 4 Тверезість, дотримання зовнішніх пристойностей Невелика неадекватність в поведінці. 0, 15 0, 5 мг / літр0, 3 1, 0 Ейфорія, "нахабність" Завищена самооцінка, невиправдана впевненість в собі, прагнення ігнорувати суспільні правила або мораль. 0, 40 1, 0мг / літр0, 8 2, 0 Порушення, легке божевілля Хитка хода через явного порушення координації і сприйняття. Реакція сильно уповільнена. Майже повна неадекватність оцінки того, що відбувається. 0, 70 1, 20 мг / літр1, 40 2, 4 Збентеження, стан психотичний Іноді повна втрата орієнтації в часі і просторі. Притуплене почуття болю. Нездатність тримати баланс і невиразна мова. 1, 10 1, 60 мг / літр2, 2, 3, 2 Заціпеніння, глибока апатія Апатія, загальна млявість, яка може перерости в параліч. Нездатність стояти і ходити. Кома, сон або заціпеніння. 1, 50 2, 0мг / літр3, 0 4, 0 Кома, передсмертний стан Втрата свідомості і кома. Пригнічені або відсутні рефлекси. 1, 90+ мг / літр3, 8 + Смерть Смертельний результат через паралічу дихальних шляхів. Таблиця вмісту алкоголю в крові: вплив на організм

13 Вплив алкоголю на організм Вплив на головний мозок Вплив на шлунок

14 На серці На печінку

15 Кінець Дякую всім за увагу.))))) Над презентацією працювали. Каткова Олександра і Москальова Маргарита