Правила вживання віскі, популярні алкогольні напої
Процес вживання віскі - це окремий ритуал. Для справжніх гурманів він є самоціллю. Щоб насолодитися смаком шотландського віскі, не треба винаходити приводу або чекати будь-якого свята. Пити віскі - це і є свято. Його можна вживати як в компанії, так і поодинці. Прекрасно запропонувати випити віскі коханій жінці під час побачення. Дуже важливо правильно вибрати місце для даного випадку. Погодьтеся, що пити пиво на лавочці у дворі будинку - це стало традицією. Але розпивати пляшку віскі десь на дитячому майданчику - смішно і безглуздо.
Розслабтеся, відверніться від усіх проблем, віскі подарує вам невимовне насолоду смаком, поліпшить настрій і додасть сил для того, щоб в найближчому майбутньому позбутися неприємностей.
Пити віскі можна в будь-який час доби. Хоча краще це робити після обіду або ввечері. Оскільки віскі містить спирт, надмірне його вживання в першій половині дня не є ознакою хорошого тону. Вранці його зазвичай використовують виключно в лікувальних цілях. Увечері віскі чудово впишеться в невелику компанію людей, що грають в ігри в карти.
Перед тим як пити віскі, його слід трохи охолодити. Але воно не повинно бути занадто холодним. Для цього поставте пляшку з напоєм в холодильну камеру на 15-20 хвилин. Ви можете також залишити віскі в прохолодному місці на кілька годин або охолодити його, як шампанське, тільки поставивши його в відерце не з льодом, а з холодною водою.
На стіл віскі краще подавати в пляшці, а вже потім розливати його по келихах. Перед тим як відкрити пляшку, її необхідно трохи збовтати. Якщо ви п'єте його в чоловічій компанії, розливати віскі по келихах можна самому господареві, але можливий і такий варіант, коли кожен гість наливає собі напій сам, якщо, звичайно, гостей небагато. Якщо ж ви вирішили проігнорувати нашу раду і скликати на віскі всіх своїх друзів і знайомих, розливати напій повинен господар. Якщо ви п'єте віскі в суспільстві дами або декількох дам, розливати напій повинен чоловік.
Подають віскі зазвичай у великих келихах на ніжці. Також підійдуть глибокі фужери на довгій ніжці. Але варто пам'ятати про те, що наповнювати келихи по вінця будь-яким напоєм неприпустимо. Стосується це правило до віскі. Наливати віскі потрібно не більше ніж на 1/3 частину келиха або фужера. Не слід прикрашати келих з віскі часточками різних фруктів, наприклад лимона, апельсина або ківі. Віскі - напій для серйозних людей, воно не потребує прикрасах.
Вживати віскі в чистому вигляді неприпустимо традиціями і правилами хорошого тону. Після того як віскі розлите по келихах або фужерах, залишається зробити останній штрих і розбавити його невеликою кількістю холодної води. Якщо ви хочете відчути справжній смак віскі, забороняється додавання в напій часточки лимона. Лимонний сік переб'є і зіпсує смак напою. Заважати віскі з іншими напоями, як алкогольними, так і не містять алкоголь, тим більше не слід. Подібний «йорж», в кращому випадку, не завдасть вам ніякого задоволення, в гіршому - подарує головний біль та інші види нездужання. Не слід запивати віскі яким-небудь напоєм або водою.
Процес вживання віскі повинен проходити грамотно. Щоб віскі доставило вам найбільше задоволення, існують певні правила, відповідно до яких потрібно його пити. Постараємося позначити ці правила:
По-перше, ніяких соломинок. Якщо, звичайно, це не є для вас принциповим.
По-друге, не можна випивати віскі залпом. Його потрібно пити маленькими ковтками. Як вже було сказано, віскі вимагає того, щоб його смакували, а тому пити його треба не поспішаючи, насолоджуючись кожним зробленим ковтком і намагаючись тримати його в роті якомога довше.
По-третє, для того щоб відчути всю гаму смаків, що містяться в віскі, можна скористатися наступною хитрістю. До неї вдаються професійні дегустатори, коли бажають поставити якості віскі заслужену оцінку. Після того як ви зробили ковток віскі, не поспішайте його ковтати, поганяйте рідину в роті з боку в бік, а потім заженете її під язик. Тут знаходяться найчутливіші смакові залози. Справжній смак напою такий, яким ви його відчуєте під язиком. Ми не закликаємо вас випивати подібним чином весь напій, але грамотно продегустувати перший ковток віскі ви зобов'язані.
По-четверте, після того як ви випили келих, не поспішайте закушувати віскі чим-небудь. Можна взагалі обійтися без закуски, тоді ви відчуєте, як напій обволікає ротову порожнину і горло.
По-п'яте, не слід перебивати запах віскі яким-небудь іншим ароматом. Не ставте на стіл квіти. Вони переб'ють запах напою. Крім того, квіти і віскі - речі несумісні. Від використання ароматних свічок також краще відмовитися