Правила реклами кав’ярень, як залучити відвідувачів, секрети просування

Як оформити листівку, щоб гості захотіли зазирнути до вас? Дотримуйтеся простих правил:

• Основна інформація друкується великим шрифтом
• Якщо ви даруєте щось в подарунок, обов'язково помістіть привабливу фотографію бонусу

• Кава - не просто зігріваючий напій, він дарує бадьорість і гарний настрій
• Затишний інтер'єр не існує сам по собі: він допоможе гостям відпочити і розслабитися

Згадайте про тих емоціях, які викликає ваша кав'ярня. Зробіть так, щоб гості зрозуміли, що їх чекають.

• Хочете відпочити і отримати заряд позитивних емоцій? Додайте в улюблену каву ароматний сироп! Який настрій у вас сьогодні? У меню понад 20 варіантів на вибір.
• Як підняти настрій з ранку? Почніть день з кави! Тільки до 10.00 знижка на каву з собою 10%!
  Таку інформацію розміщують на штендер або у вітрині. Не намагайтеся розмістити її на флаєрі, швидше за все, її просто проігнорують.
  

  Найпростіший спосіб розташувати гостей до себе - запропонувати їм невеликий бонус. Які акції дають найкращий результат?

  • Знижки на каву з собою. Цей варіант особливо актуальний для невеликих кав'ярень. Не бійтеся конкуренції з кіосками з продажу кави: часто ціни там приблизно такі ж. Однак відвідувачам набагато приємніше почекати замовлення біля стійки, ніж на вулиці.
  • Принцип «паровозного» продукту. Добре працює при продажу «кава + десерт». Відвідувачам пропонується кава і маффин або макаронів (влітку - морозиво). Оскільки такий «набір» коштує дешевше, ніж кожен з продуктів окремо, гості зазвичай вибирають саме його.

  Як залучити людей в кав'ярню за допомогою інтернету?

  Пам'ятайте, що важливо не тільки залучати нових гостей, а й підтримувати інтерес тих, хто вже давно відвідує кав'ярню. Використовуйте перевірені способи:

  • Дисконтна система. З кожним наступним замовленням для гостя збільшується розмір знижки. Вона може мати обмеження: наприклад, не діяти у вихідні або застосовуватися тільки в певний період часу.
  • Комплімент від кухаря. Невелике частування від закладу завжди позитивно впливає на репутацію кав'ярні. Її буде рекомендувати друзям і знайомим. Пам'ятайте, що сарафанне радіо - один з найбільш ефективних варіантів просування кав'ярень.
  • Запрошення на заходи. Наприклад, майстер-класи, презентації. Можливість провести свято в кав'ярні зі знижкою, доступною тільки постійним гостям.
  • Невеликі опитування з метою дізнатися, чого не вистачає відвідувачам і що вони хотіли б поліпшити.

  Як підвищити продажі в кав'ярні?

  

  Чи не хочете витрачати час на самостійний запуск проекту? Вибирайте готові об'єкти. інвестиції в які прискорять окупність інвестицій. Купівля працює кав'ярні дозволить знизити розмір вкладень на старті і при розкручуванні кав'ярні.

  Читайте інші статті про кав'ярні: