Порожнина рота відділи, анатомія, функції, хвороби

Крім прийому і обробки їжі, рот бере участь в мовної комунікації і в процесі дихання. Чому так відбувається, про це далі детальніше.

Чим обмежена ротова порожнина

Порожнина рота утворена з різних частин, які обмежують її з усіх боків. Стінки порожнини рота - це дно порожнини рота, верх і бічні стінки, які формують небо, мова, щоки.

Вестибюль або переддень рота всередині обмежується зубами і яснами, зовні - губами і щоками. У нинішні оболонка губ складається зі шкіри, яка поступово переходить в слизову, що вистилає порожнину рота. Анатомія губ складається з насиченою кровоносними судинами тканини, покритої шаром кератину, з-за чого губи виглядають червоними. Губи иннервируются безліччю нервів, безпосередньо пов'язаних з церебральним кортексом головного мозку. Цим пояснюється особлива чутливість губ.

Губи прикривають круговий м'яз рота, від якої залежить рух щелепи. Вуздечка - це складка слизової, розташована посеред кожної губи, яка приєднує внутрішню поверхню кожної губи до ясен.

З боків рот обмежують щоки. Їх зовнішня тканина складається зі шкіри, а внутрішня покрита шаром слизової порожнини рота. Будова слизової оболонки порожнини рота (скорочено - опору) складається з сквамозного епітелію. Він розташований шарами, і в його складі відсутній кератин.

Косметичним недоліком є ​​дрібне переддень порожнини рота. Він виправляється за допомогою операції, яка називається поглиблення передодня порожнини рота.

Між шкірою і епітеліальної слизової порожнини рота знаходиться сполучна тканина і щічні м'язи. Щоб зрозуміти, як вони працюють, потрібно звернути увагу, як кожен раз під час їжі скорочуються кругові м'язи рота, не дозволяючи їжі вивалюватися назад.

При подальшому просуванні вглиб можна побачити отвір, що з'єднує порожнину рота з глоткою, що відокремлює порожнину рота від горла і по латині називається «fauces». Таким чином, будова порожнини рота в анатомічному сенсі являє собою область, обмежену яснами, зубами і fauces.

Під час жування людині потрібно докласти зусиль, щоб одночасно при цьому дихати. Для цього верхня частина порожнини рота вигинається дугою, що дозволяє поєднувати жування і дихання так, щоб вони не заважали один одному. Ця дуга в верхній частині називається небом.

Що таке небо

Передня частина неба служить перегородкою між ротом і носом, а також твердою основою, спираючись про яке, мова проштовхує їжу в горло. В основу неба розміщуються щелепна і піднебінна кістки черепа, які є складовими частинами твердого неба. Якщо провести язиком уздовж верхньої частини порожнини рота, можна помітити, що тверде небо закінчується в задній частині ротової порожнини, і переходить в більш «м'ясисте» м'яке, яке складається в основному з скелетної мускулатури. Його м'яка структура дозволяє змінювати форму, що відбувається мимоволі при зевании, ковтанні або співі.

З заднього краю м'якого піднебіння звисає піднебінний язичок, розташований у отвору, що веде з порожнини рота в глотку. Під час жування м'яке піднебіння і язичок висуваються вперед, допомагаючи утримувати їжу і напої від проникнення в порожнину носа. Піднебінний язичок грає також роль в такому докучливих явище, як нічне хропіння.

З боків від язичка розташовані дві складки, утворені м'язовою тканиною. Якщо дивитися прямо в рот, перед піднебінним язичком можна побачити небно-мовний дугу, що проходить через тверде небо і по краях стосується підстави мови. За піднебінним язичком розташована ще одна дуга, яка проходить через м'яке піднебіння, утворюючи верхні і бічні краї обмежує рот отвори fauces.

Між цими двома дугами розташовані піднебінні мигдалини, які утворені зрослої лімфоїдної тканиною, їх функція - захист горла. Мовні мигдалини розташовані біля основи мови.

Що таке мова?

Дно порожнини рота передбачає наявність мови. Існує розхожий вислів, що мова - це найсильніший м'язів в організмі людини. Ті, хто це стверджують, мають на увазі не абсолютну, а відносну силу, яка вимірюється по відношенню до розміру. Мова - це «робоча конячка» людини, яка виконує дуже багато необхідних завдань:

• полегшує ковтання;
• забезпечує механічну і хімічну обробку їжі;
• відповідає за почуття смаку (смак, текстура і температура їжі);
• сприяє жування;
• забезпечує спілкування за допомогою звуків.

Мова приєднується до нижньої щелепи в місці шиловидного відростка скроневої кістки черепа і в під'язикової кістки. Дно порожнини рота формують щелепно-під'язикові м'язи дна порожнини рота, які рухають під'язикову кістку. Її унікальність в тому, що вона розташована віддалік від інших кісток і зчленовується з ними непрямим чином.

Мова розміщується вздовж нижньої частини порожнини рота, що утворює дно порожнини рота. Із зовнішнього боку мова складається з слизової. Уздовж всієї його довжини тягнеться середня перегородка (medial septum), яка ділить його на дві симетричні частини, кожна з яких складається з однакової кількості зовнішніх і внутрішніх скелетних м'язів.

Внутрішні м'язи мови потрібні для зміни його форми і розміру. Їх людина використовує, якщо хоче висунути язик з рота. Вони ж надають мові гнучкість, яка потрібна для жування й мови.

Зовнішні м'язи беруть початок у зовнішній частині мови і входять в сполучні тканини всередині мови. Вони відповідають за підведення мови, його руху вниз і назад, вгору і назад, вперед. Всі ці м'язи координують свої дії між собою за допомогою нервової системи і виконують важливу функцію в процесі споживання їжі. Вони мають у своєму розпорядженні їжу в зручний для жування положення, скачують їжу в заокруглений кульку, зручний для проковтування, підводять їжу до краю ротової порожнини, щоб ковтання було легким.

По боках і вгорі мову густо засіяний сосочками різної форми, багато з яких відповідають за сприйняття смаку. Грибоподібний сосочки мають багато смакових цибулин, а ниткоподібні сосочки - тактильних рецепторів, які допомагають мови просувати їжу.

Мовні залози розміщуються в епітеліальних шарі мови. Вони виділяють слиз і водянисту серозну рідину, що містить ензим ліпазу. Вона відіграє допоміжну роль у розщепленні тригліцеридів, але не починає діяти до того, що не буде активована при попаданні в шлунок.

Складка з слизової оболонки на зворотній частині мови називається вуздечкою язика. Вона приєднує мову до нижньої частини порожнини рота. Люди, які страждають від вродженого захворювання, що має немедичне назву «пов'язаний мову», мають вуздечку язика занадто коротку або неправильної форми. Ця хвороба в важкого ступеня порушує здатність мови і повинна коректуватися косметичним хірургічним втручанням.

Слинні залози

Слизова оболонка порожнини рота і мови має багато дрібних слинних залоз. Вони постійно виділяють слиз або безпосередньо в порожнину рота або побічно, через проходи. Процес виділення слини не припиняється, навіть коли людина спить.

Слина на 95,5% складається з води. Решта - це хімічна суміш з іонів, глікопротеїнів, ензимів, факторів росту і відходів. Найбільш важливим компонентом слини з точки зору обробки їжі, є слинна амілаза, яка ініціює процес розщеплення вуглеводів, при якому відбувається травлення в порожнині рота. Але їжа не знаходиться в роті досить довго для того, щоб вуглеводи почали розщеплюватися. Тому слинна амілаза продовжує діяти, поки не почнуть свою роботу кислоти шлункового соку.

Слина допомагає зволожити їжу, полегшує просування їжі, освіту з неї грудки і проковтування. У ній міститься імуноглобулін А, який не допускає проникнення мікробів в епітелій, а також лізосоми, які надають слині антибактеріальні властивості. У складі слини є епідермальний фактор росту, який надає загоює на дрібні ранки в слизовій оболонці.

В середньому організм кожної людини виробляє від 1 до 1,5 л слини на добу. У роті її зазвичай небагато: не більш, ніж потрібно, щоб зволожити рот і зуби. Вироблення слини посилюється під час їжі для її зволоження і початку хімічного розщеплення вуглеводів, при якому відбувається травлення в порожнині рота. Невеликі кількості слини виробляються також губними залозами. Крім цього, залози синтезують слину в слизовій оболонці неба, щік і мови. Це забезпечує достатнє зволоження і адекватну кількість слини.

Великі слинні залози

Залози порожнини рота - це не тільки дрібні слинні, але і три пари великих слинних залоз, що не є частиною СОРП. Вони виділяють слину через слинні проходи, що відкриваються в ротову порожнину:

• Підщелепні залози розміщені в нижній частині порожнини рота. Вони виділяють слину через підщелепні слинні проходи.
• Під'язикові залози розташовані під язиком. Вони використовують під'язикові проходи для виділення слини в ротову порожнину.
• Привушні залози розміщуються між шкірою і жувальної м'язом, біля вух. Вони виділяють слину через привушні канали, які виходять в ротову порожнину біля другого верхнього корінного зуба.

Кожна з трьох пар великих слинних залоз синтезує слиз, що має особливий склад, властивий тільки цій залозі. Наприклад, привушні залози виділяють водянисту за структурою слиз, що містить слинну амилазу. Підщелепні залози мають клітини, схожі на клітини привушних залоз, а також клітини, що виробляють слиз. Тому їх слина, як і околоушная, містить амілазу, але не в рідкій, а густий формі, розведеної слизом. Під'язикові слинні залози виробляють найгустішу слину з найменшою кількістю слинної амілази.

Інфекції носової порожнини і носоглотки можуть перейти на слинні залози. Привушні залози - це улюблене місце проникнення вірусної інфекції, що викликає свинку. Ця хвороба являє собою збільшені і запалені привушні слинні залози, і має характерний зовнішній вигляд пухлини між вухом і щелепою. Симптоми цього захворювання включають в себе підвищену температуру, біль у горлі, яка може посилюватися при ковтанні кислих речовин, таких як апельсиновий сік.

Як відбувається виділення слини

Кількість виділеної слини регулює автономна нервова система. При відсутності їжі, парасимпатична стимуляція утримує залози від формування слини і підтримує її на рівні, достатньому для комфортної мови, ковтання, сну і інших природних процесів. Виділення слини можуть стимулювати вид, запах і смак їжі, а також думки про їжу.

Протилежним цьому стану є пересихання в порожнині рота. Це відбувається під час стресу, страху, тривоги. При цьому симпатична стимуляція переважає над парасимпатичної і скорочує виробництво слини. При зневодненні організму вироблення слини також зменшується, викликаючи почуття спраги і активність в напрямку пошуку джерела для її задоволення.

Під час їжі виділення слини відбувається наступним чином. Їжа містить речовини, що збуджують рецептори на язиці, які посилають нервові імпульси до верхнього і нижнього ядер слинних клітин в стовбурі мозку. Ці два ядра після відправляють сигнал за допомогою парасимпатичної нервової системи по волокнах Глоссофарінгеальний і лицьового нерва, які стимулюють виділення слини.

Після проковтування їжі виділення слини ще деякий час продовжується, щоб очистити рот від залишків їжі і нейтралізувати подразнюючу слизову оболонку дію залишків їжі (напр. Гострий соус). Ця слина в основному проковтує і знову засвоюється організмом, тому втрати рідини не відбувається.

Що таке зуби?

Зуби мають кісткове будова і потрібні для розривання, перемелювання і подрібнення їжі. У кожної людини є два набори зубів - зуби верхньої арки і нижньої арки. Перші двадцять молочних зубів починають проростати на півроку. У віці від 6 до 12 років молочні зуби змінюються на 32 постійних.

Кожен з цих зубів має своє призначення:

• Вісім різців - це чотири верхніх і чотири нижніх зуба. Це гострі передні зуби, завдання яких - вгризатися в їжу.
• Чотири ікла розташовані з боків від різців. Вони мають загострений кінчик для розривання їжі. Ці зуби добре служать для протиканія жорсткої м'ясної їжі.
• Збоку від іклів розташовані вісім премолярів, які мають більш плоску поверхню з двома видатними кликоподобнимі областями. Їх функція - розмелювання їжі.
• З краю зубних арок розташовані 12 молярів (корінних зубів), які мають кілька кликоподобних виступів для роздроблення їжі, готової до проковтування. Один з них - це «зуб мудрості».

Зуби закріплені в альвеолярних відростках верхньої та нижньої щелепи. Десна складається з м'яких тканин, що покривають і вирівнюють поверхню альвеолірних відростків і оточують шийку кожного зуба. Зуби міцно утримуються в поглибленнях альвеолярних відростків завдяки сполучної тканини, званої періодонтальні зв'язки.

Дві головні частини зуба - це коронка (частина зуба, що виступає над яснами) і корінь, який розміщується глибоко у верхній і нижній щелепі. Усередині вони мають порожнини, заповнені пульпою - м'якою сполучною тканиною, що містить нерви і кровоносні судини. Область пульпи, що розміщується в корені зуба - це кореневий канал. Порожнина пульпи оточена дентином, який має кісткове будова. У корені кожного зуба дентин покритий ще більш твердою тканиною - цементом. В коронці кожного зуба дентин покритий емаллю, твердою оболонкою. Емаль - це найтвердіша тканина в усьому організмі людини.

Хоча емаль захищає розташований нижче дентин і пульпу, вона схильна до механічної і хімічної ерозії, яка відома як карієс зубів. Це захворювання зуба розвивається, коли колонії бактерій, які харчуються цукрами із залишків їжі в порожнині рота, виробляють кислоти, які викликають запалення м'яких тканин зуба і руйнування кристалів кальцію в емалі зубів.

Варто зауважити, що мікрофлора порожнини рота вивчається оральної мікробіологією. Мікрофлора порожнини рота налічує понад 700 видів мікроорганізмів. Така кількість пояснюється тим, що в порожнині рота є всі умови для життя мікроорганізмів - тепло, волога і поживні речовини. Мікрофлора порожнини рота перебуває в стані рівноваги, при виході з якого мікроорганізми можуть почати посилено розмножуватися і викликати захворювання як порожнини рота, так і інших органів.

Горло і рот

Горло призначене для обробки їжі і дихання. В горло їжа надходить з рота, а повітря з носової порожнини. При надходженні їжі в горло, дихальні шляхи перекриваються мимовільним скороченням м'язів.

Горло має форму короткої трубки, що складається з скелетних м'язів, всередині покрита слизовою оболонкою. Воно йде від задньої частини порожнини рота і порожнини носа в отвір езофагіт і ларінкса. Горло має три відділи. Верхній відділ горла (nasopharynx) бере участь тільки в процесі дихання і виробництва звуків мови. Два інших відділу, середній і нижній (oropharynx і laryngopharynx), використовуються як для дихання, так і травлення.

Нижня межа laryngopharynx з'єднує його з езофагіт, тоді як передня частина нижнього горла з'єднується з ларінксом, впускають повітря в трахею і дихальні шляхи.

Гістологічне будова oropharynx близько до будови порожнини рота. Слизова оболонка oropharynx складається з шарів лускатого епітелію, пронизаного залозами, що виробляють слиз. Під час ковтання, м'язи, що піднімають глотку (травна трубка, що з'єднує порожнини рота і носа, а також стравохід і гортань), скорочуються. При цьому глотка піднімається і розширюється, щоб прийняти грудку їжі. Після надходження їжі, ці м'язи розслаблюються, через що м'язи, що стискають глотку, примушують грудку їжі опуститися вниз по стравоходу і почати руху перистальтики.

Під час ковтання, м'яке піднебіння і язичок рефлективно піднімають, щоб закрити носоглотку (nasopharynx). Одночасно, larynx тягнеться вгору, а епіглоттіс, що складається з хрящової тканини, згинається вниз, прикриваючи глоттіс (отвір larynx). Цей процес ефективно закриває шлях для проникнення їжі в дихальні шляхи, трахею і бронхи. Якщо їжа або рідина йде «не в те горло», вона спочатку потрапляє в трахею. В результаті рефлекторно виникає кашель, і під дією судомних рухів їжа виштовхується з трахеї назад в горло.