Породи свиней з фото і описом яку вибрати

Рада нової зустрічі з вами шановні пані та панове! Сьогодні поговоримо про сільське господарство, точніше про те, як розводити свиней.

Може хтось хоче вирощувати одну-дві свині, а хтось поставити справу на широку ногу. У будь-якому випадку отримати деяку інформацію про те, які породи свиней у нас популярні потрібно. Так ви позбавите себе від помилок при виборі породи, ви не понесете збитків через те, що купили вид, непристосований для проживання в нашому кліматі. Буде представлено фото і опис породи свиней, яке багато розповість про них. Після знайомства з матеріалом ви станете розбиратися в темі досить добре. Отже, приступимо!

Загальні відомості

Всього видів свиней налічується більше сотні, однак нам з вами, оскільки живемо ми вУкаіни, підійдуть не всі, і вибирати породу, яку можна було б легше виростити в домашніх умовах, потрібно з урахуванням її пристосування до нашого клімату, засвоєнню кормів, наявних в достатку в тому чи іншому регіоні.

Для цього хочу ознайомити вас з породами свиней, розведення яких у нас йде цілком успішно. Наведу всю необхідну інформацію з фотографіями і назвами порід. Чи варто витрачати час на тих, що зовсім не можуть жити в наших широтах. Вірно?

Увагу варто звернути на білих свиней. Їх рекомендується купити, так як вони не бояться холоду, а в дуже багатьох регіонах нашої країни це великий плюс. До того ж поросята даної породи швидко ростуть. Відомі випадки, коли вони з'являлися на світ в сараї взимку, проте, виживали і росли здоровими.

Свині дюрок

Одна з версій говорить, що для свиней породи дюрок батьківщиною є Гвінейська узбережжі Африки. В принципі, це підтверджується тим, що ці тварини зустрічаються у всіх країнах, з якими Гвінея повідомлялася морськими шляхами ще в той час, коли процвітала работоргівля. Однак деякі стверджують, що Дюрк давно були відомі в Європі, а зокрема в Америці з'явилися завдяки Колумбу.

Все це, безумовно, цікаво, але думаю, що вас більше цікавить практична сторона - характеристика. Тому негайно переходжу до опису.

У свиней дюрок довгі ноги, тому їм не страшні досить істотні перешкоди, вони без проблем пересуваються навіть по не дуже рівним пасовищах. Однак рухливість їх різко скорочується, коли вони досягають віку двох років. У цей час тварини починають швидко товстіти.

Особлива їх прикмета - вигнутий профіль, також цих свинок можна дізнатися по опущеним кінчиків вух.

В'єтнамська

Свині в'єтнамської породи всеїдні, і їх не можна підгодовувати як ту ж білу, наприклад. У теплу пору їх годують два рази на добу. Дорослої особини за прийом раджу давати 700 г комбікорму, бажано змішаного з висівками (50:50).

В необмеженій кількості можете балувати свинку:

• люцерною (інший травою);
• кабачками;
• падалицею груші та яблуні.

Взимку порекомендувала б підгодовувати тварин і в обід - один-два кукурудзяних качани, замість трави - кабачки і сіно. Більш, ніж центнер ваги в'єтнамська свиня набирає за 9-10 місяців.

Свині породи мангал відрізняються дуже хорошим апетитом, тому часто страждають ожирінням. Раджу подбати про те, щоб в їх раціоні вистачало картоплі і гарбуза.

Це порода не так поширена, як вже знайомі нам, частіше вона в зустрічається в Європі, точніше в:

Цих свиней стає все менше, а розводять їх головним чином для отримання елітного дієтичного сорти м'яса, в якому, незважаючи на велику кількість жиру, немає холестерину.

Отримана дана порода була після того як були схрещені дика свиня і карпатська мангалица. У тварин густа кучерява шерсть, їм не потрібні щеплення завдяки гарному імунітету, свині відрізняються спокоєм, і добре поводяться на пасовище.

Угорська мангалица

Вид був виведений в XIX в. на Середньодунайської низовини. В Угорщині з середини XIX ст. до середини XX в. ці тварини були дуже популярні, так як швидко набирали вагу і давали багато сала. Сало, бекон і салямі з угорської мангалиці користувалися величезним попитом по всій Європі, і порода в той час була відома по всьому світу.

Чорна свиня

Великі чорні свині були виведені в 1899 р Їх поява стала результатом схрещування місцевих довговухих, неаполітанських і китайських чорних свиней. На європейському континенті дану породу називають Корнуельською. В Україну вона потрапила з Німеччини в 1949 р Спочатку розведенням зайнялися в Бердичеві, а потім і в Тульській області. Це великі, міцно складені тварини.

Щоб вийшла крупно біла свиня, велике чорне тварина схрещується з великою білою свинею або ландрас. Тіло при цьому виходить трохи подовженим.

Велику чорну свиню, в основному, можна зустріти в Великобританії, Німеччині, Білорусії, на Україні, в південних і центральних регіонахУкаіни.

М'ясна свиня пьетрен

Цю свиню м'ясного напряму вивели на початку минулого століття в Бельгії, коли схрещували місцевих свиней з йоркширської, беркширской і рядом інших.

У тварини тонкі кістки і чудова мускулатура (особливо великі окосту). Тулуб циліндричної форми, компактне і широке. Вуха стоячі невеликого розміру, на фото все це добре видно. За забарвленням свині можуть бути білими або строкатими.

Поросята пьетрен, яких народжується за раз до восьми, ростуть не дуже швидко, зате вони дуже життєздатні. Доросла Петро, ​​як правило, важить 180-240 кг, хряк - 200-260 кг.

В'єтнамська вислобрюхая

До універсальних відноситься в'єтнамська вислобрюхая свиня. Ця тварина вважається всеїдних, але кормом для неї головним чином є рослинна їжа:

У годівлі ці Свині не вибагливі - в літній час можуть їсти одну траву, в зимовий - сіно. Зерном їх взагалі можна не годувати, або давати його мінімальну кількість. За рік тварина набирає від 55 до 100 кг ваги, при хороших умовах утримання - до 120 кг.

Зазначу, що щеплення даному виду зазвичай не потрібні, ці свині не хворіють зовсім, або ж дуже рідко. У цих свиней сильно розвинений батьківський інстинкт, зі своїми поросятами вони справляться і без вашої допомоги. Це здорово! Робіть висновки!

У свиней цієї породи смачне м'ясо і сало. Як правило, їх розводять для отримання м'яса, намагаючись зробити так, щоб сала було мінімум.

Найчастіше колір в'єтнамських вислобрюхих чорний, але зустрічаються білі особини або тварини білого кольору.

Вирощувати цю породу вУкаіни дуже вигідно. Ми знаємо, що ціна м'яса тим нижче, чим менше корму ми витрачаємо в період вирощування тварини. На корм для «в'єтнамок» піде в 5-10 разів менше, ніж на прокорм звичайної свині! Додайте до цього невибагливість тварин в їжі. Виходить дуже і дуже вигідно, чи не так?

Миргородська

З Гоголем ми все добре знайомі. Знаємо, що в його творах часто згадується містечко Миргород. Розташований цей самий Миргород на Україні в Полтавській області. Там і була, як видно з назви, виведена мясосального порода свиней миргородська, в 1940 р тоді ще в Українській РСР.

Ці тварини строкатою чорного забарвлення популярні тим, що дають хороше сало, яке приймають навіть за талон, так як товщина його ідеальна - 4,5-5 см. Воно ніжне і смачне.

Дане тварина прекрасно адаптується до середовища проживання, тому відчуває себе комфортно в будь-якому куточку України і в багатьох частяхУкаіни, зокрема, відмінно пристосоване до життя в лісостепу; легко починає пастися на пасовищах, що вельми на руку фермерам; любить картоплю, але зерно неодмінно має бути присутнім в їх раціоні.

Дана порода досить плодовита - за опорос на світ з'являється 10-11 поросят. Молочність середня - до 55 кг.

Ніяких спеціальних умов утримання цих тварин не потрібно. Їм вистачить просторого закритого приміщення в холодну пору. Влітку ж, як я говорила вище, вони гуляють на пасовище.

Не забувайте очищати баз, регулярно прибирати і провітрювати приміщення. Ємність з водою слід мити регулярно, особливо для поросят молодше шести місяців.

Гібрид кишеню вийшов шляхом схрещування травоїдних порід: корейський хряк злучитися з мангалица, потім гібридну самку звели з кабаном мангалом.

Дана м'ясна порода швидко дозріває - статева зрілість у них наступає через 115 днів. Тіло Кармалем покрите густою, кучерявою шерстю. У змісті тварини невибагливі, мають хороший імунітет, плідні. На випасі гібриди набирають 270-290 кг, а їх м'ясо відрізняється приємним смаком.

В їжу ці свині вживають різні трави, в тому числі і звичайну. Також вони їдять каші і овочі, зерно, сіно і буряк. Теплого приміщення їм не потрібно, вони цілий рік можуть жити на вулиці. Свиноматки народжують абсолютно самостійно.

Опорос Кармалем можуть навіть в восьмимісячному віці, коли більшість свиней лише стають готовими до відтворення.

любителям бекону

При виборі сала на ринку я особисто звертаю увагу на прошарок м'яса в ньому автоматично, і впевнена, що тут далеко не єдина. Так ось, якщо хочете, щоб сало було стовідсотковим жиром, рекомендую познайомитися з породою ландрас. Ці свині якраз для тих, хто небайдужий до хорошого бекону.

Вид був виведений в Данії, причому недавно. Але дуже швидко беконні ландраси поширилися по всій планеті. Особливо люблять їх американці, багато з яких вважають за краще їсти на сніданок яєчню з беконом.

ВУкаіни дана порода також стала популярною, тому що крім отримання хорошого м'яса цих свиней використовують для схрещування, щоб отримати більший приплід, адже свиноматка ландрас може приносити до 13 поросят за раз!

При хороших умовах утримання і правильної годівлі свині швидко набирають вагу в центнер. Вага дорослої свиноматки доходить зазвичай до 250 кг, кнура - до 300 кг.

Швидке дозрівання Йоркшир

Якщо потрібно, щоб свиня швидко набрала вагу, рекомендую не залишити без уваги таку породу як Йоркшир. За умови гарного харчування і відповідному догляді свині цієї породи у віці року важать вже 180-210 кг, буває і більше.

Доросла свиноматка йоркшира важить 200-270 кг, хряк - 280-370 кг. За опорос свиноматка приводить на світ 11-12, а іноді більше 14 поросят, молочність тварин - 70-90 кг.

При належному годуванні у свиней цієї породи виходить високоякісне м'ясо. Коли розрізати м'ясо поперек волокон м'язів, видно, як рівномірно по ньому розподіляються тонкі прошарки жиру. Мармурове м'ясо - соковите, ніжне і смачне, і попит на нього дуже великий.

На цьому я завершую статтю, стежте за появою нових заміток. Сподіваюся, що вищенаведена інформація про хрюшки допоможе вам скорегувати ваші цілі. А може у вас бабуся живе в селі, і ви зможете поділитися з нею своїми свіжими знаннями, ніж полегшите їй працю.

Може ви живете на самій півночі, але у вас є друзі в теплих областях. Так, переславши їм посилання на цю статтю по електронній пошті, в Контакте і т.д. ви сміливо можете розраховувати на те, що ваш приятель, який вирішив зайнятися фермерством, обов'язково пригостить вас смачним домашнім свинячим салом або пригостить шашликом, коли ви навідаєтеся до нього влітку!

Привіт Олександра!
У породах свиней я не дуже розбираюся. У нас. в основному, вирощують породи Велика українська біла і Угорська Мангалиця. Ми з чоловіком навіть були на великій фермі, вірніше, великому господарстві, де мангалиці вільно гуляють, майже, як на волі. було дуже цікаво і забавно подивитися на цих "кошлатих" свинок. 🙂

Спасибі Ірина що розповіли. У нас такі на жаль напевно велика рідкість, хоча можна напевно зустріти на спеціальних фермах. У нашій місцевості найпоширеніші це ландраси, велика біла, і під вид пьетрен ...

Зараз не вигідно стає тримати свиней. Корм дуже дорогий виходить особливо для тих, хто не працює в колгоспі. Ось і ми свого часу з цієї причини відмовилися від їх вирощування ...

У нас був час, коли з-за африканської чуми заборонили в дрібних господарствах розводити свиней. Ось уже скільки років не чути в подвір'ях свинячого запаху по станиці: люди не хочуть ризикувати. Я теж тримав свиней, не можу сказати породу, але через ось тих подій немає бажання возитися.