Порода корів шароле опис, фото

опис породи

Як же виглядає шаролезька корова? Це досить велика тварина з вовною біло-кремового кольору. Таку красуню можна оцінити на фото. Ми можемо побачити, що шаролезька корова мають дуже розвинену мускулатуру. М'ясо її є дієтичним саме тому, що тварина не володіє великою кількістю жиру.

Така яловичина необхідна тим, хто стежить за своїм здоров'ям, дотримується правильного харчування. М'ясо шароле не містить зайвого жиру, але при цьому дуже багато протеїном, незамінним для нашого організму білком. Таке м'ясо ще називають мармуровим і воно дуже цінується на ринку.

Корови шароле в середньому досягають до 1000 кг, а бики - до 1500 кг, що є непоганим показником для ВРХ м'ясної продуктивності. Телята народжуються великими, наприклад, бички до 70 кг в середньому, а телички - до 55 кг. Це дуже хороші показники. Телята швидко ростуть і добре додають у вазі. Варто відзначити, що корови і бики породи шароле відрізняються довголітнім використанням (до 15 років), і вони особливо не примхливі до кормів, що є великим плюсом для фермерів, так як основна частина витрат йде саме на придбання корму для тварин.

Корови (також бики) шароле легко засвоюють дешеві корми, такі, як сіно, силос, сінаж, і дають хороші прирости.

недоліки породи

Незважаючи на перераховані вище переваги, корова шароле має ряд недоліків:

важко переносить зимові морози, можливі обмороження (цим тваринам до душі спекотні кліматичні умови);
часто у шароле роздвоюються лопатки;
часто спина може мати неправильну форму;
дуже схильна до гіпертрофії (особливо задня частина тулуба);
через гіпертрофії і особливостей будови у шароле важкий отелення.

Незважаючи на всі складнощі, шаролезька порода корів залишається однією з найулюбленіших у фермерів багатьох країн.

Можна також відзначити, що у корів породи шароле частіше народжуються двійні, вони цінуються за швидке зростання і хороший приріст, високий відсоток вдалого схрещування з тваринами інших порід. Часто фермери набувають биків спеціально для схрещування і поліпшення інших порід. Варто відзначити, що бики цього виду більш спокійні в порівнянні з тьолками.

Продукція тваринництва

Говорячи про корову шароле, опис буде неповним без згадки корисних властивостей їх м'яса. У ньому міститься безліч макроелементів (селен, марганець, цинк, залізо, мідь), мікроелементів (фосфор, калій, магній, натрій, кальцій) і вітамінів (РР, К, Е, В12, В9, В6, В5, В2. В1) , без яких наш організм не може повноцінно розвиватися і функціонувати. Яловичина дуже корисна для серця, а також при зниженому імунітеті, анемії (дефіцит заліза).

Бик породи шароле, вартістю 36000 $ на ферма в США Данн.