Помідори по-вірменськи, заготовки (садиба)

Що знадобиться:

• жовті і червоні помідори,
• молодий кріп,
• зелень петрушки,
• часник,
• морква,
• лавровий лист,
• смородиновий лист,
• вода - 2,5 л,
• велика сіль - 0,5 ст.,
• цукор - 1 ст.,
• 6% -ний оцет - 1 ст.,
• банки.

процес:

1. Дрібно нарізати молодий кріп, зелень петрушки і часник, моркву натерти на крупній тертці.

На дно літрової банки покласти 2-3 лаврових листки, смородиновий лист, натерту моркву шаром в 2 см, зелень кропу і петрушки, часник.

Наповнити банку червоними і жовтими дрібними помідорами і знову викласти шар моркви, кропу, петрушки і часнику.

Пошарово укладати обов'язково.

Залити заздалегідь приготованим маринадом і стерилізувати 20 хв. Банку закатати і укутати.

Для маринаду взяти 2,5 л води, 0,5 ст. крупної солі, 1 ст. цукру. Закип'ятити маринад, влити 1 ст. 6% -ного оцту.

Салат виходить дуже яскравим і красивим і нагадує про сонячне літо.

Маринування Помідори в желе "Хочу добавки"

Такі помідори чудово виглядають навіть на святковому столі. Готувати їх - одне задоволення: просто і швидко.

Маринування Помідори "Учительські"

Такі помідори можна заготовлювати в великій кількості - все банки до весни будуть порожніми. Маринад виходить також дуже.

Маринування Помідори мариновані "Малахітові"

Такий рецепт обов'язково повинен бути у кожної господині. Помідорчики виходять напрочуд гарними і смачними.

Маринування Помідори мариновані "Смачненькі"

Такі смачні мариновані помідорчики стануть відмінним доповненням до будь-якого сімейного вечері. Ця заготовка швидко заслужить.

Маринування Баклажани мариновані "З зеленню"

Хочете взимку дивувати гостей апетитними баклажанами? Тоді поспішайте втілити в життя цей рецепт.

Компоти, соки Компот з гарбуза і обліпихи "Бабине літо"

Таким напоєм можна розбавити похмурий зимовий день. Компот виходить яскравим і смачним.

Варення Варення з обліпихи "Просте"

Цей рецепт підійде тим, хто хоче отримати ароматне і апетитне обліпихи варення без особливого клопоту. Взимку таке.

Консервування Салат з томатів і перцю "Апетитний"

Хочете взимку побалувати близьких апетитним салатом з перців і помідорів? Мрієте знайти секрет ідеального вечері?

Маринування Цукрові помідори "На зиму"

Такі мариновані цукрові помідори стануть відмінною закускою до будь-якої страви. Рецепт простий, а смак відмінний.