Помідори мариновані солодкі - покроковий рецепт з фото на

Помідори мариновані солодкі готуються дуже просто, це прекрасна зимова закуска. Оцет можна додавати за смаком, регулюючи таким чином, наскільки солодкими будуть помідори.

СКЛАДОВІ

• Помідори 3 Кілограма
• Вода 1,5 Литра
• Сіль 1 ст. ложка
• Цукор 3-4 ст. ложок
• Кориця 0,5 Чайних ложки
• Оцет 1,5 Ст. ложки
• Часник 5 зубчиків
• Перець горошок 2-5 Штук
• Гвоздика 2-4 Штук
• Зелень (кріп) 1 За смаком
• Лавровий лист 1 За смаком

Помити, обсушити помідори.

Залити окропом кріп, перець, гвоздику, кілька зубчиків часнику.

У банку покласти спеції, помідори і залити окропом на на 15 хвилин.

Злити воду з банок, додати цукор, сіль, прокип'ятити, наприкінці додати оцет.

Залити помідори маринадом, закатати. Укутати до повного охолодження.