Полуниця зі збитими вершками рецепт з фото

Покрокове приготування з фото:

У спекотне літо, як тільки королева ягід у своїй яскраво-червоній мантії з'являється в супермаркетах, магазинах і на ринках, неможливо встояти від спокуси купити запашної полуниці. Полуницю можна просто помити, посипати цукром і є, можна їсти без добавок, вона солодка і прекрасна в будь-якому вигляді. А мені захотілося запропонувати одне з найпростіших і смачних страв зі свіжої полуниці для будь-якого випадку.
1.Клубніку перебираємо, моєму прибираємо чашолистки.

2. Ягоди стиглої полуниці розрізаємо вздовж і навпіл.

3. Посуд, в якій знаходяться вершки ставимо на лід (для охолодження) і додаємо частинами цукор, збиваємо суміш до консистенції сметани.

4. Більшу частину полуниці перемішуємо зі збитими вершками.

5. Додаємо лимонний сік.

6. Одержаний десерт перекладаємо в креманки і посипаємо цукровою пудрою, прикрашаємо залишилися половинками полуниці і подаємо на стіл!