Плов з перловки - готуємо смачно, красиво і по-домашньому!

Буде потрібно:

• Курка - будь-які частини - 1 кг.
• Цибуля ріпчаста - 3 шт.
• Морква - 1 - 2 шт.
• Перець болгарський - свіжий або заморожений - 1 шт. або 200гр.
• Часник - 5 зубчиків.
• Олія - ​​2 ст.л.
• Перловка - 3 мульти склянки
• Вода - 5 мульти склянок
• Сіль за смаком.

Як приготувати смачний плов з куркою і перлової крупою:

Перловку промиваємо до чистої води. Заливаємо водою і замочуємо приблизно на 4-6 годин. Курку миємо, ріжемо на порційні шматочки. Мультиварку включаємо на режим ВИПІЧКА, додаємо в чашу рослинне масло і викладаємо нашу курочку на дно, трохи обсмажуємо злегка присолити. Часник нарізаємо тоненькими кружальцями, викладаємо на курочку, потім нарізаємо перець кубиками (або додаємо заморожений перець), цибулю ріжемо кубиками. Морква соломкою, викладаємо до курочку.

Акуратно перемішуємо курочку з овочами. Зверху викладаємо перлову крупу залиту водою, пробуємо бульйон на сіль (якщо потрібно досолюємо).

Закриваємо кришку мультиварки, встановлюємо програму «ГРЕЧКА» або «Плов» і натискаємо СТАРТ. Коли час приготування вийшло і мультиварка переключилася на режим ПІДІГРІВ, можна подивитися - якщо є ще трохи бульйону, то залишити на підігріві, якщо бульйон весь випарувався, можна відкривати кришку і накладати в тарілочки. Перловка готова.

Крупа виходить добре приготовленої, розвареної і дуже смачною. Приготуйте і Ви своїм домашнім смачний плов з перловки.

Як приготувати не менш смачну перлову крупу з курячими сердечками. Ви знайдете в покроковому фото рецепті