Плов в мультиварці Філіпс, рецепти для мультиварки

Хтось скаже, що плов - це таке відповідальне і примхливе страву, що з першого разу його приготувати за всіма правилами дуже важко. Не слухайте нікого! Сьогодні можна легко приготувати дуже смачний плов в мультиварці Філіпс за наступним рецептом!

• М'ясо (ви можете взяти будь-який, але перевагу віддайте баранині або ж індичці).
• Ріпчаста цибуля.
• Рис (віддайте перевагу довгим сортам).
• Морква.
• Часник.
• З приправи: куркума, зіра, сіль, барбарис, червоний мелений перець.
• Оливкова (можна просте соняшникова) масло.
• Вода.

Приготування плову в мультиварці Філіпс

Для початку приготуйте суміш з приправ. для цього змішайте зиру, барбарис і червоний мелений перець. Кожного інгредієнта досить по половині чайної ложки.

Робимо заготовки: ріжемо м'ясо на не великі кубики і не забуваємо видаляти жир. Луку надайте форму кілець або ж поріжте його півкільцями. Головне, щоб ці цибульні кільця були тонкими. Морква слід різати у формі соломки, бажано не великою. Очистіть 4 головки часнику.

Приступаємо до готування плову в мультиварці Philips: налийте на дно мультиварки оливкова олія так, щоб воно злегка прикривало денце. Далі всипте туди цибулю і моркву і виберіть режим обсмажування (5 хвилин достатньо). Після минулого часу покладіть в приготовлену масу заготовлене м'ясо і трохи підсолити. Змішавши, знову виставте на мультиварці ще 10 хвилин для гасіння.

Промийте рис (5-6 разів холодною водою). Потім налийте 150 гр. окропу і розчиніть в ньому 1 чайну ложку куркуми. Залийте рис цієї ароматної рідиною.

Після того як м'ясо та овочі обсмажити вам слід поверх (не перемішуючи!) Викласти рис так, щоб він закривав повністю нашу овочеву-м'ясну заготівлю. Візьміть зубчики часнику і втисніть їх в рис в декількох місцях.

Фінішна пряма! Посипте рис заготовленої раніше приправою і залийте водою. Пам'ятайте, що вода обов'язково повинна повністю закривати рис і навіть злегка підніматися над ним! Встановіть на мультиварці режим «плов» або ж режим приготування рису - обидва ці режими прекрасно збалансовані в мультиварці philips для оптимального приготування цього ароматного страви.

Рецепт плову в мультиварці Філіпс дуже простий і багато сил не було потрібно. Зате як смачно і ситно!