Пісочне печиво на швидку руку - покроковий рецепт з фото як приготувати
Сьогодні ми з вами будемо готувати пісочне печиво на швидку руку. Це прекрасний і недорогий варіант солодкої випічки до чаю для несподіваних гостей, а також для вашої родини. В даному рецепті за бажанням ви можете замість вершкового масла використовувати маргарин.
Також це блюдо можна приготувати з начинкою - відмінно підійдуть ягоди і шматочки темного або молочного шоколаду, так що не бійтеся експериментувати. За бажанням ви можете додати в тісто розпушувач, завдяки якому печиво при випіканні трохи зійде і буде виглядати пишніше.
складові
- Масло вершкове - 200 г
- Борошно пшеничне - 200 г
- Цукор - 100 г
- Яйця - 2 шт.
- Ванільний цукор - 6 г
інформація
солодка випічка
Порцій - 6
Час приготування - 40 хв
Пісочне печиво на швидку руку: як приготувати
Для початку потрібно підготувати всі продукти для печива: вершкове масло, борошно, цукор, яйця і ванільний цукор.
Дістати окрему миску для пісочного тіста. У неї розбити яйця, додати цукор і ванілін. Ретельно збити все за допомогою віночка.
Попередньо дістати з холодильника вершкове масло, щоб до моменту початку готування воно досягло кімнатної температури. Додати розм'якшене масло в тісто, перетерти все вміст миски до однорідного стану виделкою або лопаткою.
Тепер додати в миску борошно. Бажано перед цим її просіяти за допомогою сита.
Замісити тісто. Воно повинно вийти гладким і м'яким, але не розсипчастим. Коли тісто буде готове, упакувати його в харчову плівку і прибрати в холодильник на 30 хвилин.
Далі дістати тісто з холодильника. Підготувати Пекарській папір, розкачати на ній тісто в млинець товщиною приблизно 2-3 см.
Для приготування випічки дістати спеціальні формочки. З їх допомогою вирізати з тіста окремі печеньки, що залишилися обрізки також можна розкачати і вирізати ще кілька штук.
Підготувати деко для випікання, розмістити на ньому Пекарській папір, викласти на неї сформовані печеньки. Деко відправити в розігріту до 180оС духовку на 15-20 хвилин.
Якщо у вас немає формочок для приготування печива, ви можете сформувати з тіста кружечки або рулетики. Не бійтеся проявити фантазію.
Коли печиво буде готове, дістати його з духовки і викласти на тарілку. Посипати зверху цукровою пудрою в якості прикраси. Пісочне печиво з вершковим маслом на швидку руку готове, можна подавати на стіл до чаю! Приємного вам апетиту!
Найцікавіші новини:
Сподобався наш простий і швидкий покроковий рецепт приготування цього смачного страви в домашніх умовах? Тоді поділіться ним з друзями:
