Пиріжки з картоплею без дріжджів - покроковий рецепт з фото на

Пиріжки завжди нагадували нам безтурботне і далеке дитинство. Побалуйте себе смачними картопляними пирогами з зеленню і цибулею. Приготуйте ці смачні пиріжки з картоплею без дріжджів.

СКЛАДОВІ

• Кефір 300 мілілітрів
• Борошно пшеничне 400 Грам
• Сода 1 Чайна ложка
• Сіль 1 Чайна ложка
• Цукор 1 Чайна ложка
• Масло рослинне 3-4 ст. ложок
• Картопля 5-6 Штук
• Яйце 1 Штука
• Цибуля ріпчаста 1 Штука
• Молоко 1/2 ст. ложки
• Кріп 1 Штука
• Масло вершкове 30 Грам

У кефір додайте сіль, цукор, соду і одну столову ложку вершкового масла. Розмішайте.

Потроху додавайте борошно, розмішуючи ложкою. Коли тісто загусне, продовжуйте замішувати руками.

В кінці додайте вершкове масло. Тісто буде еластичним і не буде липнути до рук.

Накрийте тісто плівкою на пів години.

У картопляне пюре додайте смажену цибулю і дрібно порізану петрушку.

Тісто розкачати на кульки, потім зробіть коржики, всередину кожної вкладіть начинку. Сформуйте пиріжки. Потім обсмажте на олії з двох сторін.

Готово! Смачного!