Пиколинат хрому безпечний для здоров’я

Хром і довголіття

Хром також вважається фактором довгожительства. Це пов'язано з його позитивним впливом на функцію дегідроепіандростерона (ДГЕА) - важливого ендогенного гормону молодості - а також із захистом білків від гліколізу, зокрема, сполучної тканини. Високий рівень інсуліну гальмує дію виробляється організмом ДГЕА, в результаті організм людей, "які залежать від солодкого", виявляє тенденцію до прискореного старіння. З огляду на, що з віком рівень ДГЕА знижується, люди похилого віку повинні періодично доповнювати свій раціон "біологічно активним" хромом, щоб підтримати функцію мозку, активність імунної системи і м'язовий тонус.

Отримані докази того, що пиколинат хрому продовжує життя піддослідних тварин і уповільнює утворення глікозильованого білків, які викликають старіння. Це означає, що процес старіння сповільнюється, і можна збільшити тривалість життя.

Хром і маса тіла

Люди як біохімічні індивідууми відрізняються за своєю успадкованої схильності до накопичення жиру. Це факт. Однак деякі теорії екстраполюють цей факт, стверджуючи, що будь-яка людина запрограмований на певний рівень здорового жиру, і що організм сам завжди повертатиметься до цього рівня. Таке інтелектуальне сальто-мортале!

Кількість жиру, накопичене у конкретної людини, не визначається генами. Сьогодні нам відомо, що ні кількість жирових клітин, ні їх розмір не закладені генетично. Ожиріння в набагато більшому ступені залежить від нашого способу життя.

Якщо у вас є зайвий жир, то, швидше за все, є і резистентність до інсуліну, причиною якої може бути недолік хрому. Варто тільки рівню хрому впасти - невикористана глюкоза починає перетворюватися в жир. Ожиріння, по суті, і причина, і наслідок порушення метаболізму інсуліну.

Міф про пиколинат хрому

Власне кажучи, ідея всієї цієї статті виникла з того факту, що особисто для себе я знайшов, нарешті, підтвердження того, що досить часто прослизає не тільки на інтернетівських форумах, але і в ЗМІ, і навіть в деяких офіційних джерелах твердження, нібито пиколинат хрому є канцерогенною речовиною - не більше ніж черговий міф, що походить від несумлінності тих, хто його розпускає, і невігластва тих, хто його смакує.

Отже, як уже згадувалося в статті, токсичний шестивалентний хром в природі не зустрічається, а тривалентний хром не токсичний навіть в надвисоких дозах. Як ви теж зрозуміли, пиколинат є з'єднанням тривалентного хрому. Спробуємо знайти докази, що підтверджують повну нешкідливість пиколината.

Йдучи по сліду, я з'ясував, що значна частина нападок викликана суєтою навколо фірми Nutrition 21. яка вперше і випустила в продаж пиколинат хрому як комерційну біодобавку. А оскільки цей продукт був в першу чергу орієнтований на схуднення, то конкуренти в цій дуже популярною області сфокусували увагу деяких серйозних державних організацій Великобританії з контролю за безпекою харчових продуктів на нібито небезпека цієї біодобавки для здоров'я.

Ну, зрозуміло, такі питання швидко не вирішуються. Відмиватися завжди складніше. Тому метушня навколо предмета тривала протягом декількох років. Чим же все закінчилося?

"Дані досліджень на добровольцях і експериментальних досліджень на щурах показують, що засвоєння в шлунково-кишковому тракті хромпіколіната значно вище, ніж інших форм тривалентного хрому.

1. В цілому можна зробити висновок, що результати досліджень свідчать про те, що хромпіколінат слід розглядати як і мутагенний in-vitro.

2. Результати тестів мутагенності хромпіколіната на ссавців є негативними. У зв'язку з негативними результатами тестів in-vitro на комерційних продуктах, що містять хромпіколінат, в даний час немає підстав для проведення додаткових випробувань.

Я вважаю, що для думаючих людей цього висновку достатньо. А тим, хто думати не бажає, прапор в руки. Для них все одно, що харчовий хром, що хромований бампер, що хромові чоботи.