Пейсах 2019, що їдять, як святкують, що не можна робити, голос ру України, Україна, співдружність незалежних держав і весь світ
Зі святом Песах (Пейсах) пов'язано 40-літній ходіння Мойсея з євреями по пустелі після страт і виходу з Єгипту і прибуття в землю Ізраїлеву.
Деякі тлумачать слово «пейсах» як «свято весни» або «свято маци». На Пейсах заборонено не тільки піч, але навіть мати в будинку квасний хліб. Протягом семи днів свята з мучного їдять виключно мацу - прісні хлібці. Її готують з пшеничного борошна, яку оберігали від зіткнення з рідиною, щоб не виникало ніякого бродіння.
Найголовнішим моментом Пейсаха є вечірня трапеза - Седер, який проводиться за певними правилами і супроводжувана молитвами і співами. Седер починається після повернення із синагоги, коли вся сім'я з гостями збираються навколо столу. Одним з обов'язкових умов є запрошення до участі в трапезі всіх нужденних, а також тих, хто не може відзначити свято в колі своєї родини.
Під час Седера на стіл ставлять кращу посуд і срібло, свічки, кошерне вино, три великі шматки маци і спеціально прикрашений кубок для пророка Еліяху. Під час седера в певній послідовності Новомосковскют оповідання про Вихід і їдять символічні страви. Це прісний хліб - маца; гірка зелень - марор (салат-латук, базилік і хрін) і хазерет (терта зелень), що символізують гіркоту єгипетського рабства; а також суміш з тертих яблук, фініків, горіхів та вина - харосет: колір яких нагадує глину, з якої євреї виготовляли цеглу, коли жили в єгипетському рабстві.
Під час їжі зелень умочують в солону воду, що символізує сльози, пролиті євреями в єгипетському рабстві, і море, яке вони перетнули під час Виходу.
На Седер використовується спеціальне блюдо кеарі: на нього кладуть страви, які ніхто не їсть. Це шматок смаженої баранини, круто зварене яйце, а також шматок будь-якого овоча.
Під час трапези на Песах випивають чотири келихи червоного вина. Прийнято ховати шматочок маци, щоб діти його розшукували. Розлучаються господарі і гості зі словами «У майбутньому році - у Єрусалимі!».