Печеня по-домашньому в мультиварці - покроковий рецепт з фото

Давайте приготуємо сьогодні печеня по-домашньому в мультиварці. Це дуже ситне і смачне блюдо, яке подобається абсолютно всім - і дорослим, і дітям. Готувати його можна хоч кожен день, подаючи на вечерю - навряд чи воно коли-небудь вам набридне. Я поділюся з вами двома рецептами жаркого по-домашньому. Безумовно, пропоную готувати в мультиварці, так як ця кухонна машина дуже полегшує весь процес приготування.

Печеня по-домашньому в мультиварці

Складові :

450 грам свинячого філе
1 кілограм картоплі
150 грам цибулі
200 г моркви
80 грам пасти томатної
15 грам часнику,
спеції, зелень свіжа або суха, сіль - за бажанням.

Як приготувати:

Промиваємо м'ясо і відкладаємо його в сторону.

Моєму овочі і відкладаємо їх в сторону.

М'ясо ріжемо кубиками.

Нарізаємо картоплю кубиками або соломкою.

Дрібно нарізаємо цибулю.

Трьом морквину на крупній тертці.

Викладаємо м'ясо на дно чаші мультиварки.

Зверху на м'ясо викладаємо нарізані овочі.

Відміряємо потрібний обсяг пасти.

Додаємо до вмісту мультиварки пасту, спеції і зелень.

Перемішуємо інгредієнти. Необхідно дочекатися, щоб вміст чаші набуло злегка рожевий відтінок.

Встановлюємо програму «Гасіння», при виборі продукту фіксуємо «М'ясо». Натискаємо «Таймер / Відстрочка». Регулюючи знаки, «+» і «-» встановлюємо час 1 ч. Встановлюємо «Старт / Підігрів».

Готуємо до повідомлення про закінчення програми. Кришку диво пристрою відкриваємо не раніше, ніж через 15 хв.

Перемішуємо готове спекотне.

Печеня по-домашньому допустимо подати з хлібом з житньої муки і склянкою молока. Зверху блюдо прикрашають свіжою зеленню.

Печеня по-домашньому зі сметаною в мультиварці

В основі приготування печені гасіння картоплі з м'ясом. Найчастіше готують печеню в горщиках в духовці. Але якщо у вас є незамінний друг мультиварка, то приготування печені по-домашньому стане для вас не тільки швидким, але і захоплюючим процесом. Якість страви завдяки ефекту 3D вийде не гірше, ніж при використанні російської печі. М'ясо можна вибрати будь-який: яловичина, курка або свинина. До картоплі можна додати моркву, томати і болгарський перець за смаком.

Складові:

Як приготувати:

Включити на мультиварці функцію «Випічка» хвилин на 40. Налити туди масло і чекати, поки нагріється.
В цей час м'ясо нарізати шматочками. Викласти в чашу смажитися.
Лук з морквою почистити і теж нарізати. Покласти до м'яса і хвилин 10 смажити. Коли залишиться до кінця програми 5 хвилин, покласти в чашу томатну пасту.
Картоплю помити і очистити. Порізати брусочками або кубиками і додати до просмажене м'яса. Також додати перець, лавровий листок і сіль.
Влити воду. Кількість її залежить від того, наскільки густим ви бажаєте бачити спекотне.
Далі покласти сметану і все перемішати.
Переключити мультиварку в режим «Випічка». Таймер задати на 50 хвилин. Поки блюдо готується, пару раз його перемішати.
Подавати з нарізаною зеленню.