Особливості годування свиней на свинокомплексах - киргизкорм
Всім добре відома думка, що свині всеїдні. Цим успішно керуються багато фермерів, підгодовуючи своїх домашніх свинок відходами зі столу або громадського харчування харчами. Однак досвідчені фермери можуть заперечити, так як від якісного та збалансованого раціону безпосередньо залежить не тільки зростання і здоров'я тварин, а й якість їх м'яса. Чим годують свиней на свинокомплексах, щоб отримувати на виході «мармурове» м'ясо красивого товарного вигляду, пропонуємо вам дізнатися в нашому огляді.
Типи годівлі свиней
Багато фермерів стикаються з такою проблемою: свиня їсть все і багато, але зростає погано. Тут варто подумати про правильне збалансоване раціоні, без якого неможливо підвищити ефективність тваринництва. Технологія годування повинна засновувати в першу чергу на фізіологічні особливості свиней. І тут твердження, що тварини всеїдні неправильно. Так, свиня в принципі може прожити на столовскіх харчах, але якість її м'яса буде бажати кращого. Також не можна годувати свинок одним зерном, так як у них однокамерний шлунок, який погано перетравлює клітковину.
В даному випадку для реалізації успішного домашнього тваринництва потрібно розглянути принципи годування свиней на виробничих фермах. Воно має на увазі під собою два типи годівлі: сухий і вологий. На сучасних свинокомплексах нашої країни, а також Америки і Канади більше використовується сухий тип годування, який дозволяє повністю автоматизувати процес годування і підтримувати необхідні санітарно-гігієнічні норми. При такому типі годівлі до 90% всього корму складають збалансовані сухі комбікорми і кормосуміші. Однак повний їх склад залежить від віку та виду відгодівлі тварин.
види відгодівлі
- корми високої якості, що дають м'ясо високої якості з невеликим прошарком жиру - жито, пшениця, гарбуз, цукровий буряк, горох, просо, комбінований силос, відходи молочного виробництва;
- корми другого сорту, що дають пухке м'ясо - картопля, висівки пшеничні, гречка, кукурудза, патока;
- корми третього сорту - рибні відходи, овес, макуха. Такі корми дають м'ясо поганої якості.
Ідеальним співвідношенням кормів можна вважати 40:60, де 40% - корми першої групи, 60% - другий. При використанні кормів третього сорту співвідношення повинно бути не більше 20% до 80% або 20% до 50% кормів другого сорту і 30% - першого сорту. При цьому за 2 місяці до забою бажано з раціону повністю виключити корми третього сорту.
Для підвищення якості м'яса добре в раціон свиней додавати свіжі овочі, проте вони погіршують структуру сала: воно стає в'ялим і м'яким.
Корм екструдований: особливості
Як ми вже відзначили, на свінкомплексах в основному практикують сухе годування свиней екструдованим кормом. Створюються такі комбікорми в процесі екструдування зернових культур. Що це означає? Екструдування має на увазі вплив високого тиску і температури від 110 до 160 градусів. За рахунок цього виходить пресований корм зі збереженими високими смаковими і поживними якостями.
Зерно обробляється не більше 30 секунд, тому зберігає всі вітаміни, жири і поживні речовини. Така технологія дозволяє з'єднати всі компоненти зерносмеси в єдину структуру, подрібнити і спресувати в зручні гранули. Крім того, корми проходять стерилізацію, що дозволяє знищити всю патогенну мікрофлору, яка викликає як псування самого зерна, так і негативно впливає на здоров'я тварин. Також, як показує практика, за рахунок екструзії обробки клітковина переходить в легкоусвояемую форму: важкий крохмаль перетворюється в прості моносахариди. Це спрощує процес перетравлення рослинної клітковини.
Цікаві факти про все
