Опитування в Пекіні собаки - друзі або їжа

Ян Юйхуа і інші активісти вантажать на машину клітини з врятованими в Юйлін собаками. Фото: Hou Liqiang / China Daily

У зв'язку з подібною галасом навколо фестивалю, видання The Wall Street Journal провело в Пекіні невелике опитування під назвою «Собаки: друзі або їжа?», Щоб з'ясувати, як ставляться до поїдання собачатини жителі китайської столиці.

Фото: Wall Street Journal

Мяо Дуншен, 77 років, пенсіонер

Чи пробували ви собаче м'ясо?
Я їв його, коли був молодий, зараз їм не так часто.

У вас коли-небудь була собака?
У нас в родині була собака, я тоді був молодшим.

Чому в цьому році фестиваль в Юйлін викликав у людей таке обурення?
Я не згоден з протестуючими. Вони поводяться лицемірно, як люди на Заході. Якщо ви вважаєте, що є собак аморально, як ви можете їсти корів або овець?

Стали б ви відмовляти інших від вживання в їжу собачого м'яса?
Я знаю, що вегетаріанці не їдять м'яса. Я б так не зміг, але я ними захоплююся.

Фото: Wall Street Journal

Чжан Сіньін, 60 років, пенсіонерка

Чи пробували ви собаче м'ясо?
Останній раз я їла собачатину 30 років тому.

У вас коли-небудь була собака?
Зараз я доглядаю за собакою моєї дочки, Сяобай. Вона у нас вже 10 років.

Чому в цьому році фестиваль в Юйлін викликав у людей таке обурення?
Я мало знаю про фестиваль, але я не згодна з цими людьми. Собаки відрізняються від інших тварин, у них в характері є людські риси. Якщо у вас є собака, ви прив'яже до неї емоційно. У цьому році наша собака захворіла, і ми відвезли її до ветеринара. Він сказав, що через 3-4 роки собака помре від старості, що б ми не робили. Але ми не могли бачити, як вона страждає, тому все одно витратили на її лікування $ 1500..

Стали б ви відмовляти інших від вживання в їжу собачого м'яса?
Я думаю, що це нормально, але моя дочка терпіти не може, коли люди їдять собачатину. Одного разу її батько поїв блюдо з собаки в ресторані, і вона закотила істерику.

Фото: Wall Street Journal

Гао Ян, 21 рік, продавець в аптеці

Чи пробували ви собаче м'ясо?
Так, я народився на північному сході Китаю, і взимку ми їмо собак, тому що їх м'ясо дуже калорійне.

У вас коли-небудь була собака?
Ні, але у мого друга є.

Чому в цьому році фестиваль в Юйлін викликав у людей таке обурення?
Я вважаю, що у цих активістів занадто багато вільного часу. Деяким людям подобається собаче м'ясо, і це їх справа. Не треба їх переконувати.

Стали б ви відмовляти інших від вживання в їжу собачого м'яса?
Ні, я б не став переконувати їх.

Фото: Wall Street Journal

Юй Сяохуей, 24 роки, касир

Чи пробували ви собаче м'ясо?
Так, ми всією сім'єю їмо страви з собачатини на китайський Новий рік. Всі говорять, що собаче м'ясо дуже поживно, тому багато людей його їдять, і я в тому числі.

У вас коли-небудь була собака?
Так, у нас була дворняжка, щоб охороняти будинок.

Чому в цьому році фестиваль в Юйлін викликав у людей таке обурення?
Думаю, це тому, що багато людей почали сприймати собак як членів сім'ї. Я чула про людей, які більше переживали через смерть собаки, ніж через смерть батьків. Якби хтось спробував зашкодити моїй собаці, я б теж розлютилася. Але собаки, яких ми їмо, вирощені спеціально для вживання в їжу. Ніхто не буде вбивати і їсти свою власну собаку.

Стали б ви відмовляти інших від вживання в їжу собачого м'яса?
Ні, не стала б. Але після переїзду до Пекіна я помітила, що багато хто думає, що є собаче м'ясо - це жорстоко.

Фото: Wall Street Journal

Ся Чжебінь, 26 років, студент

Чи пробували ви собаче м'ясо?
Ні, один раз у мене була можливість, але я відмовився.

У вас коли-небудь була собака?
Ні.

Чому в цьому році фестиваль в Юйлін викликав у людей таке обурення?
Я думаю, в цьому році такий галас піднялася тому, що зараз багато людей стали більше прив'язуватися до собакам. Багато жінок середнього віку тримають собак для компанії, тому що їхні діти далеко. Є такий вислів: «Людина - міра всіх речей». Коли ми вирішуємо, є нам тварин чи ні, ми опираємося на особистих переконаннях, і наше рішення залежить від того, наскільки ми прив'язані до собаки. Ми не відчуваємо прихильності до коровам, хоча я бачив сльози в очах корови перед забоєм. Так що насправді ці норми досить егоїстичні.

Стали б ви відмовляти інших від вживання в їжу собачого м'яса?

Деякий час я намагався стати вегетаріанцем, але врешті-решт здався, бо відчув себе дуже самотнім. Будда говорить, що рослини не відчувають болю, коли їх зривають, але тварини відчувають біль від вбивства. Наскільки це повинно бути байдуже жителям Юйлін, раз вони спокійно ставляться до подібних речей.

Фото: Wall Street Journal

Чжан, 80 років, пенсіонерка

Чи пробували ви собаче м'ясо?
Ні, у нього дуже сильний запах.

У вас коли-небудь була собака?
Так, я виросла на околиці, і у нас була собака, яка охороняла будинок, тому я емоційно прив'язана до собакам.

Чому в цьому році фестиваль в Юйлін викликав у людей таке обурення?
Я не знаю. Це дійсно особистий вибір кожного. Тут немає певних норм.

Стали б ви відмовляти інших від вживання в їжу собачого м'яса?
Деякі мої родичі їдять собачатину, а я просто не можу її їсти. Мені це не приємно.

Фото: Wall Street Journal

Чень, 58 років, самостійно зайнятий

Чи пробували ви собаче м'ясо?
Так. У 70-80х роках в Пекіні не було розмаїття продуктів, тільки кілька лапшічних. За півдолара там продавали страви з собачатини, і люди шикувалися за ними в черзі.

У вас коли-небудь була собака?
Так, ось ця чорна собачка у мене вже більше року.

Чому в цьому році фестиваль в Юйлін викликав у людей таке обурення?
Насправді, в Китаї багато місць, де їдять собаче м'ясо: Монголія, Чжецзян, Дунбей (Північно-Східний Китай, - прим. ЕКД). Я не думаю, що є норми, що визначають, яких тварин можна їсти, а будь можна. Але зараз у нас є з чого вибрати, тому популярність собачого м'яса знизилася.

Стали б ви відмовляти інших від вживання в їжу собачого м'яса?
Ні, це особистий вибір кожного.

Фото: Wall Street Journal

Кун Лінлін, 32 роки, паркувальник

Чи пробували ви собаче м'ясо?
Я ніколи не пробувала собачатину, і собаки у мене теж не було. Я не їм собаче м'ясо, тому що в селі, де я виросла, вважається, що це приносить нещастя.

Чому в цьому році фестиваль в Юйлін викликав у людей таке обурення?
Я з Гуансі, там люди давно їдять собак. Юйлінь теж знаходиться в цьому районі. Швидше за все, в цьому році хтось роздуває з цього скандал, щоб привернути увагу.
Ми їмо собак, яких спеціально розводять на фермах для вживання в їжу. Домашні собаки - це інша справа. Люди тримають їх, бо вони милі, а не тому, що хочуть їх з'їсти.

Стали б ви відмовляти інших від вживання в їжу собачого м'яса?
Я вважаю, що не потрібно так сильно тиснути на людей. Особливо це стосується цих активістів в Юйлін. Ці собаки призначені для їжі, вони не домашні улюбленці. Якщо ви не хочете, щоб люди їли собак, чому ви не обурюєтеся, коли вони їдять овець? Вівці теж милі.

Фото: Wall Street Journal

Ван І, 20 років, студентка

Чи пробували ви собаче м'ясо?
Ні. Я вважаю, що це жахливо, адже ми настільки прив'язані до собакам. Акул і змій я теж не їм, це для мене занадто дивно.

У вас коли-небудь була собака?
Ні.

Чому в цьому році фестиваль в Юйлін викликав у людей таке обурення?
Повинно бути, хтось провокує скандал. У кожному місці своя культура. Не можна примусити жителів Юйлін не їсти собаче м'ясо, також як як не можна примусити китайських мусульман є свинину, а індусів - яловичину.

Стали б ви відмовляти інших від вживання в їжу собачого м'яса?
Якби я обідала в компанії, і подали б собачатину, я б не стала її є, але і не стала б відмовляти інших. Це їх вибір.

Підготувала і перевела: Наталія Александрова