Опік від перцевого балончика або від перцю
Що робити при опіку пекучим перцем слизової оболонки рота:
- Не можна полоскати рот або пити воду, так як це збільшує площу поширення капсаїцину - речовини, що викликає печіння;
- Усунути печіння шляхом прийому всередину одного з наступних продуктів:
- молоко, в яке може бути додано розтоплене вершкове масло;
- 2-3 ложки рослинної олії;
- йогурт;
- сметана;
- кефір;
- хліб;
- мед;
- сіль;
- Мал.

Що робити при опіку очей від перцевого балончика
- Не можна терти руками очі і обличчя, так як від цього збільшується зона ураження. Речовина розтирається по шкірі і очам;
- Необхідно промокнути місця, на які потрапила речовина. Це можна зробити за допомогою серветки, носової хустки або будь-якого іншого всмоктуючого матеріалу. Слід саме промокнути дані місця, а не розтирати;
- Що робити потерпілому, якщо бризнули в очі перцевим балончиком? Йому необхідно спробувати швидко моргати, так як це дозволить виробляти слізну рідину;
- Промити очі жирним молоком або слабким розчином соди (15-20 гр. На 1,5 літра води).

Після нейтралізації дії вражаючого речовини слід звернутися за допомогою до лікаря. Перша допомога при опіку очей дає можливість тільки усунути дискомфорт і неприємні відчуття, але потерпілому може знадобитися спеціальне лікування, щоб запобігти небезпечним наслідки.
Що робити при опіку гострим перцем чилі, який потрапив на незахищену шкіру рук
- Нейтралізувати біль одним із таких способів:
- обмити пошкоджений перцем ділянку прохолодною водою до моменту, поки біль не вщухне. Не робіть спроби змити їдка речовина милом, так як це може погіршити ситуацію;
- щоб біль від перцю пройшла швидше, необхідно замість простої води використовувати слабкий розчин соди з додаванням льоду. У цьому розчині треба тримати пошкоджену руку протягом 10-12 хв .;
- ділянку шкіри, який був вражений перцем, обробляється слабким розчином оцту або лимонним соком;
- можна протерти уражену область молоком або будь-яким кисломолочним продуктом;
- ефективним засобом є оливкова олія, яке розчиняє пекучі речовини. Їм треба протирати уражену шкіру протягом хвилини, а потім усунути його з допомогою прохолодної води;
- Нанести на уражену шкіру рук спеціальні лікарські засоби, наприклад, спрей Пантенол або крем Пантодерм.
як уникнути
Причина подібних опіків - капсаїцин. Саме ця речовина міститься в деяких різновидах гострого перцю. Воно ж входить до складу перцевого балончика.
Капсаїцин надає страві особливого смаку і гостроту, але може спровокувати сильне печіння, яке здатне тривати годинами. У чистому вигляді ця речовина навіть в мінімальній кількості викликає серйозні травми. У такому випадку вже знадобиться надання першої медичної допомоги при хімічних опіках.
Не треба відмовлятися від застосування гострого перцю, так як він має безліч корисних якостей для організму людини. Але щоб в подальшому уникнути подібної ситуації і не ставити питання про те, що робити при опіку рук червоним перцем, дотримуйтесь заходів безпеки.

По-перше, використовуйте латексні рукавички якщо готуєте страву з червоним перцем. Те ж саме слід робити при зборі врожаю.
По-друге, під час готування ні в якому разі не торкайтеся рукавичками до слизової або відкритих ділянок шкіри, не тріть очі.
Опік може виникнути навіть від перцевого пластиру. Зазвичай з цією проблемою стикаються люди з чутливою шкірою, які використовували його довше зазначеного в інструкції часу. Що робити, коли опік від перцю виник через вплив пластиру? Слідувати тим же інструкцій, які були розглянуті вище.