Огірки з часником і петрушкою, фоторецепт з докладним описом від
А чи знаєте Ви що.
"Розсольник - один з основних видів українських супів, відмінною рисою якого є використання замість м'яса потрухів (нирок, печінки) молодих жуйних тварин (телят, ягняти) або домашньої птиці (гуски, індички, курки) і обов'язково солоних огірків. У бульйон розсольник завжди вводять стакан-два (на літр води) огіркового розсолу. Розсольник - овоче-круп'яної суп. Як крупи в українські розсольники використовують перловку і рис. Як овочів, крім солоних огірків, обов'язково кладуть моркву, цибулю, маслини (або оливки, Зейтун, каперси) і пряні трави - петрушка, селера, кріп. З прянощів - чорний перець горошком.
До розсольник, особливо курячим, подають прісні листкові пиріжки з лівером.
"
- Тетяна "Спасибі, зробила дуже смачно вийшло!" - Домашні рибні консерви
- Тетяна "Рецепт супер. В минулому році зробила на пробу. Домашнім і друзям сподобалося. Дуже смачно! Всім рекомендую. Вже закрила 10 баночок і ще буду робити." - Баклажани в аджику
- Гуля "Забула додати, я пункт, де засипати сіллю і залишити на годину, пропустіла.Сіненькіе настругати і відразу в маринад кинула. Коли в банки укладала, то навздогін по чайній ложці." - Баклажани з часником по-гурійськи
- Гуля "Одну банку чоловік відкрив. Баклажани смачні, але наступного разу в маринад буду додавати солі.Спасібо Вам велике!" - Баклажани з часником по-гурійськи
- Оля "Олена, загальний час запікання - 45 хвилин. Якщо сумніваєтеся в м'ясі - додайте 10-15 хвилин, або запікайте під фольгою." - Свинина, запечена з помідорами і ананасами "Герцогиня"
- Олена "не замало час приготування? Пропечеться чи м'ясце і чи буде соковитим?" - Свинина, запечена з помідорами і ананасами "Герцогиня"
