Дієта після ротавірусної інфекції для дітей і дорослих, ваш шлях до здоров’я

Ротавирусом називається має широке поширення кишкове захворювання, яке розвивається з простудной симптоматики і закінчується такими проявами, як пронос і блювота. Зазвичай ця недуга має сезонний характер. До групи ризику входять люди з ослабленим імунітетом і маленькі діти.

У деяких випадках хвороба протікає у важкій формі, а медикаментозна терапія, на жаль, до сих пір не має препаратів, які б діяли безпосередньо на джерело захворювання. Ліки лише дозволяють послабити і зняти симптоматику ротавірусної інфекції. Організму потрібно самостійно впоратися з цією недугою, і, щоб це одужання настало швидше, показано спеціальне дієтичне харчування.

Дієта при і після ротавірусної інфекції: чому вона потрібна?

Незважаючи на негативну реакцію травної систему при ротавіруси (нудота, блювота, пронос), харчуватися при цьому захворюванні потрібно, так як разом з харчуванням в організм надходять нутрієнти, що сприяють зміцненню імунної системи. А міцний імунітет - це запорука того, що практично будь-яка хвороба зможе бути переможена. Нутрієнти - це елементи, які виконують свого роду будівельну функцію, саме ними заміщаються клітини, які були зруйновані ротавирусом.

Під час будь-якого захворювання дуже багато сил витрачається на боротьбу з ним. Травлення - це також дуже енерговитратний процес. При ротавірусної інфекції потрібно живити організм легкозасвоюваними продуктами і знизити кількість споживаної їжі відсотків на 20.

Правильно підібрана їжа може, крім живильної функції, також грати роль своєрідного ліки. Наприклад, деякі каші мають скріпними і в'яжучі властивості, що просто необхідно для боротьби з таким симптомом ротавірусу, як діарея. Кисломолочні продукти в більшості своїй мають в складі корисні лактобактерії, які не дають можливості розвиватися патогенних мікроорганізмів. Трав'яні чаї і фруктово-ягідні компоти насичують організм рідиною, запобігаючи зневоднення, а також живлять його різними мікроелементами.

Якщо харчуватися правильно, то збалансована дієта дозволить набагато швидше впоратися з таким захворюванням, як ротавірус. Харчування при цій інфекції для дітей і дорослих багато в чому схоже і засноване на одних і тих же принципах.

Дієта після ротавірусної інфекції у дітей

Ротавірусна інфекція чатує в першу чергу дітей у віці до трьох років. Старша дитина схильна до цього захворювання в меншій мірі, так як років до чотирьох імунна система встигає виробити антитіла до ротавірусу.

Серед основних симптомів цієї недуги слід зазначити:

• спазміческая біль в животі;
• нудота;
• блювота;
• пронос;
• підвищена температура;
• слабкість.

Проблема полягає в тому, що вищеперелічена симптоматика супроводжує найрізноманітніших хвороб органів шлунково-кишкового тракту, і виділити серед них саме ротавірус зможе тільки професійний лікар. Ось чому дуже важливо не займатися самолікуванням, а якомога швидше показати дитину лікарю, який після постановки діагнозу призначить адекватну терапію.

Але ще до відвідування лікаря можна значно полегшити стан дитини, і в цьому допоможе правильно підібрана дієта. Спеціальний раціон завдяки легкозасвоюваній їжі і зниження її кількості зменшить навантаження на шлунково-кишкового тракту, що дасть організму сили на боротьбу з ротавірусної інфекцією, вживання відповідних напоїв і розчинів запобіжить зневоднення, закономірне при проносі і блювоті, а крім того, їжа і питво дадуть потрібні дитячому організму поживні речовини.

Харчування дитини потрібно перевести на дробовий режим, порції повинні бути маленькими. Якщо у малюка відсутній апетит, то ні в якому разі не можна насильно змушувати його їсти. Можна запропонувати йому випити кисіль, чай без цукру або нежирний курячий бульйон. Дуже добре при діареї зарекомендували себе каші на воді, а також овочеві або фруктові пюре, причому фрукти і овочі не повинні бути сирими. Через кілька днів після початку лікування потрібно почати давати дитині кисломолочні продукти і напої, наприклад, ацидофілін або йогурт.

Дієта після ротавірусної інфекції у дорослих

Гостра фаза захворювання триває від двох до чотирьох днів, в цей час основні симптоми - це сильна блювота і практично безперервна діарея. Щоб не дратувати шлунково-кишкового тракту і не посилювати цю симптоматику, харчування під час гострої фази потрібно по максимуму обмежити, їжу потрібно приймати в невеликих кількостях кілька разів на добу.

Найбільш підходящим варіантом харчування в даний період є каші, зварені на воді, в першу чергу рисова або манна. За своєю консистенцією каша повинна бути рідкою, солити або додавати цукор, а також вершкове або рослинне масло не можна. Такі каші діють укрепляюще на кишечник і обволікають його. Їх перевага також полягає в тому, що процесів бродіння вони не викликають. Коли стан хворого дещо покращиться, то в раціон можна додати вівсяну, кукурудзяну або гречану каші.

При стабілізації стану показано додавання нежирних сортів м'яса, воно повинно бути приготовлено на пару або відварене в воді. Найбільш дієтичними вважаються кролятина, телятина, індичатина і куряча грудка. Для більш легкого перетравлення краще м'ясо подрібнювати в фарш і готувати з нього фрикадельки, тефтелі або котлети, звичайно ж, не смажені. Нежирна риба також підійде, наприклад, хек.

Хлібобулочні вироби при ротавірусної інфекції потрібно виключити з раціону. При діареї можна вживати лише сухарики (білі, сірі), а до чаю добре підійдуть галети або печиво, до складу якого не входить цукор. Це дозволить виключити ризик виникнення процесів бродіння в шлунково-кишковому тракті.

Яйця, зварені круто, або омлет, приготовлений на пару, можна вводити в меню після м'ясних продуктів. Слід пам'ятати, що в яйцях у великій кількості міститься холестерин, тому зловживати ними не можна. Цілком достатньо пари яєць на тиждень.

Не можна вживати сирі фрукти і овочі, їх дозволено використовувати лише в запеченому або відвареному вигляді. Хворому можна давати пюре з картоплі, моркви, кабачків, цвітної капусти або брокколі. Таке пюре потрібно готувати на воді і не додавати в нього більше нічого.

Під час гострої фази ротавірусної інфекції, що виявляється блювотою і діареєю, бажано пити у великій кількості чисту негазовану воду, а також спеціальні розчини, порошки для приготування яких можна купити в аптеці. Це «Регідрон», «Ороль» і «Гастроліт». Трав'яні відвари можна буде давати лише після того, як стан хворого поліпшиться. Добре підійдуть відвари з шипшини, малини або чорниці, а також компоти з сухофруктів, за винятком чорносливу, який діє як проносне. Неміцний чай (в тому числі з додаванням м'яти або імбиру) і киселі теж дозволені.

Коли пік хвороби вже пройшов (зазвичай це трапляється при адекватному лікуванні та правильній дієті на четвертий день), потрібно ввести в раціон кисломолочні продукти (ацидофілін, кефір, йогурт) для нормалізації кислотності кишечника і відновлення його мікрофлори.

Що не можна вживати при ротавірусної інфекції

Ні дитині, ні дорослому при ротавіруси не можна вживати такі види продуктів харчування:

• жирне м'ясо або рибу;
• смажену, копчену, гостру їжу;
• соління та консерви;
• фрукти і овочі в сирому вигляді;
• ковбаси;
• цукерки, шоколад;
• макаронні вироби;
• здобну випічку, свіжий хліб, особливо чорний;
• жирні бульйони;
• перлову, ячну, пшоняну кашу;
• какао;
• незбиране молоко.

При проходженні всіх цих порад непокоять симптоматика пройде протягом тижня після початку захворювання.