Обурливо освіжаючий безалкогольний мохіто і спекотна сальса (майстер-класи)

Насправді ідей і рецептів корисних коктейлів, що називається - кілометр 🙂 Але я вирішила почати саме з мохіто, так як безалкогольний варіант цього простого у приготуванні, дуже смачного і освіжаючого коктейлю, зазвичай, подобається всім.

Рецепти інших коктейлів я згодом теж обов'язково опублікую, так що підписуйтесь на оновлення блогу. якщо ще цього не зробили, щоб не пропустити нічого цікавого. А зараз починаємо чаклувати над мохіто!

Класичний безалкогольний мохіто

Традиційний алкогольний мохіто складається з шести інгредієнтів: білий ром, газована вода, лайм, тростинний цукор, свіжа м'ята і лід. Ми, зі зрозумілих причин, цукор замінимо медом, газовану воду - звичайною водою, а ром додавати не будемо. Хоча, звичайно, можна і додати 🙂 Мохіто тим і хороший для вечірок, що зовні все коктейлі виглядають однаково і ні у кого не виникне незручності від того, що ваш коктейль - безалкогольний.

-лайм - ½ шт.

-м'ята - 6-8 листків

1. Листя м'яти порвати руками і розім'яти в ступці. Змастити краю келиха розтертої м'ятою, щоб коктейль вийшов ще більш пахучим.

2. Половину лайма порізати на 4 скибочки. Сік вичавити в келих. Скоринки покласти в ступку до м'яті, додати мед і гарненько промять, щоб ефірні масла розкрилися і віддали напою весь аромат.

3. Викласти м'ятно-лаймовий масу в келих. По вінця заповнити келих льодом. Долити холодну воду. Прикрасити трубочкою, скибочкою лайма і / або листям м'яти і подавати ароматний мохіто негайно.

малиновий мохіто

Можна робити мохіто з будь-якими ягодами, але на мій смак з малиною виходить просто чудово! Обов'язково спробуйте такий варіант.

-лайм - ½ шт.

-м'ята - 6-8 листків

-малина (свіжа або заморожена) - 2-3 ст.л.

-лід - 1 ст. (Або без нього)

1. У ступці промять лайм, м'яту, мед і ягоди малини. Якщо використовуєте заморожені ягоди, лід може і не знадобитися, але з ним все одно виходить смачніше.

Можна вичавити з ягід сік або протерти їх через сито, щоб в коктейлі не було кісточок, але я використовую ягоди цілком. Робіть так, як зручніше вам.

2. Викласти масу в келих, додати потрібну кількість води, лід за бажанням, прикрасити коктейль скибочкою лайма і / або гілочкою м'яти і подавати до столу.

Мохіто з ананасом

Як і в рецепті мохіто з малиною, можна робити коктейль з соком свіжого ананаса або використовувати заморожений - в цьому випадку лід теж може не знадобитися.

-лайм - ½ шт.

-м'ята - 6-8 листків

-ананас - приблизно 100 г соку або замороженої м'якоті

-лід - ½ ст. (за бажанням)

-вода - ½ ст.

1. Якщо використовуєте свіжий ананас, то вичавити сік. Якщо заморожений - то розмолоти м'якоть в чаші комбінованого блендера з S-подібними ножами в дрібну крихту.

2. У ступці промять м'яту, лайм і мед. Викласти в келих. Додати ананас, долити води і подавати коктейль до столу.

Кавуновий мохіто №1

Тут теж можна використовувати тільки сік або всю м'якоть. На мій смак з м'якоттю виходить краще - одночасно коктейль і закуска 🙂 Тому я розповім як робила я, а ви вирішите як зручніше вам.

-лайм - ½ шт.

-м'ята - 6-8 листків

-кавун - приблизно 200 г. замороженої м'якоті

-лід - 1-2 кубика (за бажанням)

1. Кавун порізати кульками за допомогою ложечки Паризьен і заморозити. У рецепті цього салату я писала про те, наскільки зручно мати в господарстві таке пристосування.

2. У ступці розім'яти м'яту, лайм і мед. Додати 5-6 заморожених кульок кавуна і розім'яти разом з іншими інгредієнтами.

3. Помістити суміш в келих, додати кубик льоду, пару заморожених кульок кавуна. Прикрасити коктейль цедрою лайма і подавати до столу.

Кавуновий мохіто №2

Все те ж саме, що в попередньому рецепті, але з додаванням соку з кавунових кірок. Ось в цьому рецепті ви можете прочитати про корисні властивості такого соку.

-лайм - ½ шт.

-м'ята - 8-10 листків

-кавун - приблизно 200 г. замороженої м'якоті

-сік з кавунових кірок - ½ ст.

-лід - 1-2 кубика (за бажанням)

1. Розім'яти в ступці м'яту, лайм, мед і кавун. Зверніть увагу на те, що чистий сік з кавунових кірок має специфічний смак, тому меду і м'яти можна покласти трохи більше.

2. Помістити суміш в келих, додати пару кульок замороженого кавуна, кубики льоду, долити сік з кавунових кірок і подавати до столу.

Звичайно, безалкогольні коктейлі можна готувати не тільки на вечірках. Як вам подобається ідея починати кожен день з такого вітамінного фрешу. Освіжаючий мохіто, та під пристрасну сальсу ... м-м-м - краще ранок і уявити важко! І, якщо вже я публікую майстер-класи з приготування мохіто, то запропоную вам ще й майстер-класи з фітнес-сальси від коханої Юлії Богдан:

Або ось така спекотна танцювальна розминка:

Зробили мохіто? Розучили основні кроки сальси? Тоді - танцюємо все-е-е. 🙂

Нехай кожне наше ранок буде смачним і веселим, день - цікавим і плідним, а вечір - пристрасним і яскравим!