Наслідки нездорової їжі і перехід до здорової їжі
Повна версія сайту
Але ж варто подивитися на склад деяких «шедеврів», і віднести їх до харчового виробництва буде вельми складно, швидше вже до хімічної галузі. Втім, справедливості заради варто відзначити, що позитивні зрушення в цьому питанні все ж є. Пропаганда здорового харчування стає популярнішим, і люди все частіше замислюються про те, чим годують дітей і що їдять самі. Бути здоровим - це модно, престижно і не так вже й важко, повірте.
Що таке неправильне харчування?
Будь-яка їжа, яка потрапляє в наш шлунок, повинна перетворюватися в енергію, необхідну для життєдіяльності. Від якості одержуваного «палива» залежить, наскільки справно працюватиме організм. Це як з автомобілем: від хорошого пального мотор працює справно і бездоганно, але варто тільки залити в бак паливо сумнівного походження - все, може машина і поїде, але дуже недовго і не в повну силу.
А адже людський організм - це теж своєрідний механізм, що вимагає регулярної, якісної «дозаправки». Але, на жаль ... Те, що сьогодні пропонують супермаркети далеко не завжди корисно і потрібно. Ні, почуття голоду, звичайно, ми вгамувати. І навіть отримаємо трошки енергії. Але саме трошки. Щоб рухатися, думати, працювати мозок буде вимагати ще палива, а шлунок не встиг переварити ті калорії, які в нього накидали. В результаті на животі виникне рятувальний круг пристойних розмірів, постійне відчуття голоду і стан розбитості і млявою апатії до всього.
Не можна пройти повз і такої галузі харчування, як фаст-фуд. Це справжнісінькі вороги людства. Набагато простіше на ходу перекусити гамбургером або хот-догом, ніж морочитися приготуванням свіжого м'яса самостійно. Людина поступово забуває про те, що існує повноцінна, здорова їжа, поводячись до помилок, розплачуватися за які доведеться найціннішим, що є в житті - здоров'ям.
І це неправда, коли починають стверджувати в своє виправдання, що зараз всі продукти такі. Правильна їжа поки не зникла з прилавків магазинів, просто за яскравими етикетками з «хімічними» вкусняшками людина перестала її бачити.
Що ж таке неправильне харчування? По суті це - недоїдання корисних і переїдання шкідливих продуктів, а також тяга до нездорової їжі.
Ключові моменти наслідків неправильної їжі
Нездорова їжа - це шкідлива звичка. Так-так, поряд з алкоголізмом, курінням, наркоманією вживання неправильної їжі є згубним пристрастю, причиною серйозних захворювань і зайвої ваги.
Неправильне харчування - це пряма дорога до:- ожиріння;
- хвороб шлунково-кишкового тракту;
- патологій серцево-судинної системи;
- скупченню вісцерального (внутрішнього) жиру навколо органів;
- застою крові;
- проблемам зі шкірою;
- хронічних запорів;
- цукрового діабету;
- подагрі;
- карієсу.
допоможи собі сам
- сніданок - головний прийом їжі. Від нього залежить, як організм запустить свої сили в роботу. Енергію поставляє білок, тому не потрібно вранці харчуватися сосисками і бутербродами. Оптимальним варіантом буде молочна каша, сир, яйця, сир.
- Перерва між їжею не повинен бути більше трьох годин. В ідеалі має бути три основних прийому їжі (сніданок, обід, вечеря) і два перекуси між ними.
- На 4 частини вуглеводів необхідно по одній частині білків і жирів. 30% їжі повинні бути овочі і фрукти, причому в будь-якому вигляді (сирі, тушковані, варені).
- Призначення їжі - тамувати голод і давати енергію. Не потрібно набивати шлунок до стану: «Не можу встати з-за столу».
- Вода. Пити воду необхідно з розрахунку 30 мл на 1 кг ваги. Якщо ваша вага 60 кг, то відповідно випити за день води потрібно не менше 2 літрів. Саме води! Чи не соків, кави, коктейлів.
- Перекушування робити фруктами, ягодами, сухофруктами.
- Чай або кава пити краще не відразу, а через півтори-дві години після прийому їжі.
- Готувати їжу найкраще без використання жиру або масла. Зараз для цього стільки можливостей: пароварки, скороварки, мультиварки. Всі ці кухонні прилади просто закликають харчуватися правильно. До того ж це дуже смачно!