Найшвидший урожай, ogorodnik

Волоський горіх завезений в Україну кілька століть назад. Тепер це одне з найважливіших культурних рослин нашої флори. На його частку припадає переважна більшість валового виробництва горіхів в країні (приблизно 100 тис. Т в рік). Причому за останні 15 років виробництво волоських горіхів подвоїлася. За площею посадок серед садових дерев горіх поступається тільки яблуні, вишні і сливи. Статистика свідчить, що на 10 садиб в Україні припадає в середньому 8 дерев горіха. Адже для одного звичайного горіха завжди знайдеться місце в саду, а для слаборослого підійде навіть маленький дачний ділянку.

Природно, виникає питання про посадковому матеріалі. Де його взяти і який саме? В останні роки в Україні кількох розплідника вдалося налагодити виробництво щеплених саджанців української, молдавської та французької селекції. Це, безумовно, крок вперед у розвитку горіхівництва. Проте попит на посадковий матеріал залишається незадоволеним. Зокрема, тому що пропоновані розплідниками сортів не випробувані на придатність для вирощування на більшій частині країни. Отже, всі ризики від можливих збитків внаслідок вимерзання дерев в суворі зими бере на себе покупець.

Як з'явилися скороплідні горіхи?

В 1830 у Франції садівник Шатене виявив сіянець горіха, який почав плодоносити набагато раніше звичайних форм - в трирічному віці. Згодом у багатьох місцях були знайдені скороплідні форми, а також форми з гроздевідним плодоносінням. Ці ознаки нерідко бувають пов'язані один з одним, проте не всі горіхи з гроздевідним типом плодоношення є скороплідністю. У Закарпатті часто зустрічаються дерева типу сорту Гроново.

В Узбекистані в 1947 р були виявлені низькорослі скороплідні форми волоського горіха. Одна з них отримала назву Ідеал і незабаром поширилася по всій Україні. Наукові установи та садівники-любителі в різних регіонах країни відібрали з них форми, що відрізняються раннім вступом сіянців у плодоношення.

У чому відмінність саджанця від сеянца?

Саджанцем називають рослину, призначене для посадки. У садівництві саджанець - це вегетативне розмноження рослина, тобто вирощене шляхом щеплення (окулірування) з укоріненого живця або отводка. Рослина ж, вирощена з насіння, називається сіянців.

Саджанець є клонових потомство, який повністю зберігатиме особливості материнської рослини. А ось насіння сеянца утворюється в результаті з'єднання спадкових зачатків обох батьківських форм (статевим шляхом). Саме тому сіянці мають ознаки як батьківських форм, так і новостворені. Отже, по одному або декільком господарсько цінними ознаками сіянець може бути на рівні, краще або гірше батьків.

Сортом в садівництві називають, як правило, клонових, вегетативне розмноження потомство будь-якого рослини з господарсько цінними ознаками. Сіянці волоського горіха будь-якого сорту можна називати сортовим ім'ям батьківської рослини, оскільки вони володіють різними якостями.

Навіщо стратифицируют горіхи?

В ході еволюції рослини помірного клімату виробили властивості, що дозволяють їм переносити несприятливі умови зимового періоду. Зокрема, їх зрілі насіння взимку не проростають навіть в сприятливих умовах, оскільки в цей час року вони знаходяться в стані органічного спокою. В процесі стратифікації вологі (!) Насіння певний час витримують при низькій позитивній температурі, в результаті чого вони виходять зі стану спокою. При осінньому посіві у відкритий грунт насіння проходять природну стратифікацію, тому навесні з настанням теплої погоди вони проростають. Якщо насіння не посіяні восени в грунт, взимку потрібно штучно створити їм умови для стратифікації.

Як проводять штучну стратифікацію?

Насіння, відібрані для посіву, на 1-2 доби замочують у воді, потім розкладають їх шарами в ящики з дренажними отворами, пересипаючи вологим субстратом (пісок, тирса, вермикуліт) в співвідношенні 1: 3. Невелику партію насіння можна стратифікована пластиковому пакеті. При цьому їх витримують при температурі 0-5 ° С протягом 2-3 місяців. Частину насіння зазвичай виходить зі стану спокою раніше інших і може почати проростати задовго до моменту висіву горіхів у відкритий грунт. Посів пророслого насіння, особливо з довгим корінцем - процес трудомісткий, а обламування корінців призводить до погіршення росту сіянців або загибелі проростків. Тому важливо, щоб температура в кінці стратифікації не піднімалася вище 5 ° С.

Чи можна обійтися без стратифікації?

Якщо з якої-небудь причини горіхи не пройшли стратифікацію, перед весняним посівом їх замочують у воді на три дні. Воду щодня замінюють свіжою. Замочені насіння висівають у відкритий грунт або попередньо витримують при кімнатній температурі близько тижня. Підвищення температури призводить до прискорення проростання насіння. З такого насіння виростають нормальні сіянці, але по зростанню і темпам розвитку вони поступаються рослинам, отриманим з насіння, що пройшли холодну стратифікацію.

Яке насіння підходять для посіву?

Маточне рослина має максимально відповідати ідеалу сорти, тобто мати якомога більше яскраво виражених господарсько цінних ознак і властивостей. Зокрема, бути зимостійким, врожайним, з високою якістю плодів (розмір горіха, вихід ядра, товщина шкаралупи, видобування ядра) і т. Д.

Бажано, щоб по сусідству з материнським Дерево швидко горіха не було дерев звичайного волоського горіха, особливо з негативними ознаками, оскільки їх якості можуть передатися насіннєвому потомству при перехресному запиленні.

Горіхи, зібрані з одного дерева, сортують, отбраковивая не тільки дефектні, але і дуже дрібні, оскільки вирощені з них сіянці будуть відставати в рості.

Насіння заготовляють в період повної зрілості, коли околоплодник починає розтріскуватися. Відбирають нормально розвинені, добре виконані насіння, очищають їх від шкаралупи, просушують і зберігають у сухому приміщенні до посіву або штучної стратифікації.

Для посіву беруть тільки свіжі горіхи, так як при тривалому зберіганні їх схожість знижується. На посівні властивості впливають також умови зберігання. Зокрема, негативно позначаються висока температура і підвищена вологість. Насіння з дуже тонкою шкаралупою не витримують тривалої стратифікації.

На яку глибину сіють горіхи?

За загальним правилом, глибина посіву дорівнює приблизно трикратному розміру насіння. Насіння волоського горіха сіють зазвичай в борозенки глибиною 8-10 см на відстані 8-15 см одна від одної.

Чи має значення положення насіння при посіві?

Насіння, що пройшли стратифікацію, розтріскуються, і між стулками з'являється корінець. При весняному посіві таке насіння слід розміщувати на дні посівної борозни так, щоб корінь ріс вертикально вниз. Якщо час посіву ще не настав, а насіння виявилися в сприятливих для зростання температурних умовах, вони израстается, при цьому корінець у них подовжується. Для такого насіння в посівної борозні паличкою роблять поглиблення, акуратно поміщають в нього корінець, засипають землею, обжимають пальцями і рясно поливають борозни, щоб між корінцями і грунтом не залишалися повітряні порожнини.

Скільки разів треба пересаджувати дерево горіха, щоб воно швидше початок плодоносити?

Це повір'я має під собою певний грунт, тому що рослини, «передчуваючи» швидку загибель, дійсно намагаються залишити після себе потомство. Однак слідувати йому не потрібно, так як постійні пересадки тільки послаблюють дерево. І чим воно старше, тим більше пошкоджується його коренева система при пересадці.

Сіянці вступають в плодоношення тільки після проходження ювенільної стадії, яка у багатьох плодових рослин, включаючи волоський горіх, триває 10 років і більше. Характерною особливістю скороплідністю волоського горіха є дуже швидке проходження деревом цій стадії розвитку - від декількох місяців до 2-3 років.

Деякі вважають, що найсмачніші горіхи - з сусідського саду. Я вважаю, що нічого не може бути краще горіха, який ви виростили самі. Народна мудрість говорить, що людина повинна побудувати будинок, посадити дерево і виростити сина. Без сумніву, цим деревом (і по можливості не одним) повинен бути волоський горіх.

доктор сільськогосподарських наук

Щоб попередити розвиток кореневих гнилей у кропу, необхідно розміщувати його на ділянці з легким ґрунтом, де достатня аерація і водопроникність. Повертати кріп на колишнє місце можна не раніше, ніж через 3-4 роки. Поливати рослини потрібно тільки під корінь, а не дощуванням. Не можна збирати насіння з уражених рослин. Хворі рослини в період вегетації потрібно видаляти з поля разом з грудкою землі.