Мультиварка - це
Вперше скороварку для термічної обробки цукру винайшов Денні Папен ще в XVII столітті. Саме вона і стала прародителькою сучасних пароварок, кашеварок, скороварок і мультіварок.
«Мульти» в слові мультиварка означає множинність, багаторазовість, тобто об'єднання в собі кілька компонентів. Це побутова техніка, яка увібрала в себе «обов'язки» скороварки, Кашоварки, пароварки і хлібопічки. Тому в мультиварці можливо смажити, випікати, варити на пару, гасити.
конструкція
У внутрішній частині мультиварки відбувається процес теплової обробки - ловлення.
Розташування деталей у внутрішній частині мультиварки:
- нижня частина нагадує диск це нагрівальний елемент - ТЕН. Пружина по центру притискає чашку до кришки для більшої герметичності. Також пружина не дає тену впритул стикатися з чашею для уникнення перегріву.
- Чаша - каструля, в якій готується їжа. Чаша забезпечена зручною шкалою ділення в якій показується скільки потрібно рису на певний об'єм води.
- Ємність для варіння на пару.
- Паровий клапан регулює тиск пара.
- У влагосборнік стікає конденсат, що утворюється на кришці.
Принцип роботи
Мультиварка - це каструля з герметичною кришкою і нагрівальним елементом. У неї вбудований процесор. забезпечує різні можливості приготування за принципом мініпечі. Зверху є клапан для зниження тиску. Ступінь розкриття клапана може регулюватися вручну. Приготування їжі в мультиварці дозволяє обмежити використання жирів. що сприятливо для здоров'я людини Пристрій мультиварки максимально автоматизовано і дозволяє встановлювати:
- час приготування,
- час початку приготування по таймеру
- режим приготування - суп, випічка і т.п.
- приготування (одночасно) - двох і більше страв
Час приготування
Процес триває певний час, можна порівняти з приготуванням їжі на газовій плиті. Але в мультиварці процес гасіння більш глибокий, тому їжа виходить смачнішою [джерело не вказано 175 днів]. Орієнтовний час приготування продуктів: [3]
Пельмені 450г на 0,6 л води - 25-30 мін.Котлети з курей 4-6 шт. (500г) - 0,6 л - 20 мін.Філе телятини 500г - 0,6 л - 25-30 мін.Картофель 500г - 0,6 л - 20 мін.Цветная капуста 500 г - 0,6 л - 20-25 мін.Творожний пудинг 600 г - 0,6 л - 30-35 хв.
Технічні характеристики
Мультиварка споживає енергії менше, ніж електроплита [4] При покупці апарату заслуговують на увагу наступні характеристики:
- Потужність - вона коливається в районі 500-1000 Вт, чим потужніший, тим краще - процес приготування буде швидше.
- Обсяг чаші в літрах. Для більшої сім'ї - велику чашу.
Безпека
Прилад призначений для використання в побуті і строго за призначенням. Електроприлад повинен використовуватися при дотриманні норм електробезпеки. Його не можна використовувати поблизу від ванн, раковин або інших ємностей, заповнених водою. Навколо приладу повинно бути вільне від займистих предметів простір не менше 15 см.
Внутрішня чаша має антипригарне покриття. Для миття її необхідно використовувати засоби, що не пошкоджують поверхню покриття. Не можна використовувати кислоти. При закінченні терміну експлуатації необхідно здати в спеціальний пункт збору на утилізацію.
Примітки
Дивитися що таке "Мультиварка" в інших словниках:
Пароварка - Готові манти ручної ліпки в спеціалізованій пароварці ( «мантишніца / манти каскане / мантоварке») пароварка пристосування для приготування їжі на пару. Розрізняють два основних види пароварок: каструлі з перфорованої ... Вікіпедія
Аерогриль - Аерогриль, або конвекційна піч (англ. Convection oven) побутовий електроприлад, призначений для приготування їжі за допомогою потоків гарячого повітря. Являє собою скляну чашу, яка має підставку і накривається ... ... Вікіпедія
Мікрохвильова піч - СВЧ піч мікрохвильова піч або мікрохвильова піч (застаріле наголос мікрохвильова [1]) елект ... Вікіпедія
Побутова техніка - Побутова техніка техніка, яка використовується в побуті. Призначається для полегшення домашніх робіт, для створення комфорту в повсякденному житті людини. [1] Класифікується за значимістю (необхідна, бажана, можна обійтися), за розміром (мала ... ... Вікіпедія
Барбекю - Приготування на грилі Барбекю (англ. Barbecue, фр. Barbecue, скор ... Вікіпедія
М'ясорубка - Механічна м'ясорубка в розборі м'ясорубка механічне або електромеханічне пристосування для подрібнення м'яса. Може також використовуватися для подрібнення інших видів продук ... Вікіпедія
Блендер - Цей термін має також інші значення див. Блендер (значення). Блендер Блендер (англ. Blender ... Вікіпедія
Міксер - Цей термін має також інші значення див. Міксер (значення). Електричний ручний міксер ... Вікіпедія
- Мультиварка. Савкова Р. Мультиварка - це унікальний кухонний прилад. Число його шанувальників зростає з кожним днем, і це не дивно, адже за допомогою "чудо-каструльки" можна без особливих зусиль приготувати безліч ... Детальніше Купити за 289 руб
- Мультиварка. Мультиварка - це унікальний кухонний прилад. Число його шанувальників зростає з кожним днем, і це не дивно, адже за допомогою «чудо-каструльки» можна без особливих зусиль приготувати безліч ... Детальніше Купити за 281 руб
- Мультиварка. С. Іллічова. Мультиварка - дивовижний кухонний прилад. Її можливості майже безмежні: у ній можна варити молочні та розсипчасті каші, різноманітні супи, готувати здоровиеблюда на пару і бездоганний ... Детальніше Купити за 281 руб