Молода картопля в мультиварці рецепт з фото - покрокове приготування молодої картоплі в

Молода картопля в мультиварці - це просте, смачне і корисне блюдо на приготування якого від вас буде потрібно мінімум зусиль.

Як же хороша картопля нового врожаю. І як би її не приготовили, завжди виходить дуже смачна і ароматна. Тому сьогодні розглядаємо один з можливих рецептів - молодої картоплі в мультиварці.

Зовсім не важливо, буде молода картопелька маленьких розмірів, або порізана на шматочки. З ароматним кропом, з пікантним зеленою цибулею молода картопля подобається і великим, і маленьким.

Готувати таке блюдо просто задоволення. Легко і просто. А якщо ще є на кухні помічниця мультиварка, то з цим завданням впорається навіть підліток. Тут головне, чітко знати, які кнопки необхідно натискати.

З чим подати?

Молоду картоплю можна подати з будь-яким овочевим салатом. овочевий нарізкою, рибою. птахом і навіть з солоним оселедцем. І смачний ситний вечеря забезпечений.

Інгредієнти для молодої картоплі в мультиварці

Рецепт молодої картоплі в мультиварці

1. 

Картопля опускаємо на деякий час в прохолодну воду, щоб відійшла бруд, що скупчилася в поглибленнях.

Ну а далі, хто як любить і звик. Молоду картоплю чистять просто щіточкою, або соскабливают. Деякі господині вважають за краще все ж тоненько зрізати шкірку. Загалом, картопля необхідно почистити і помити.

Якщо картопля досить великого розміру, його потрібно порізати на частини.

Бажано, щоб частини були приблизно однакового розміру, щоб картопля приготувався одночасно, і не вийшло так, що великі шматочки ще не сварились, а маленькі вже перетворилися в пюре.

Заливаємо підготовлену картоплю гарячою водою.

Важливо залити саме гарячою водою, так краще збережуться всі корисні вітаміни. І обов'язково на цьому етапі додаємо сіль.

Додаємо в чашу мультиварки до картоплі 50 г вершкового масла. Включаємо режим «Гасіння» і запускаємо техніку в роботу.

Далі подрібнюємо попередньо вимитий кріп.

Зелену цибулю також дрібно нарізаємо.

Хвилин за 15 до кінця приготування картоплі опускаємо в мультиварку очищений ріпчасту цибулю. Продовжуємо варити до готовності картоплі.

Перевіряємо готовність картоплі. І зливаємо воду.

До готового картоплі додаємо вершкове масло, нарізаний кріп і зелена цибуля.

Накриваємо мультиварку кришкою і злегка струшуємо, щоб вони рівномірно розподілилися кріп і цибулю.

Картопля в мультиварці готова! Викладаємо її на тарілочку і подаємо, наприклад, з легким салатом з огірків і капусти з оцтом.