Мисливські ковбаски з картоплею в горщиках

Я дуже люблю готувати різні страви в горщиках в духовці, виходить неймовірно ароматна смакота! Особливо, якщо приготовлено воно з любов'ю і бажанням порадувати своїх близьких. Сьогодні у нас дуже простий, швидкий і економний рецепт запікання картоплі в горщиках. Додавання сирокопчених ковбасок робить це блюдо смачним і ароматним. А сметана надає йому надзвичайно ніжний вершковий смак.

1. Картопля - 1 кг
2. Мисливські ковбаски - 6 штук
3. Ріпчасту цибулю - 2 шт
4. Печериці - 200 гр
5. Сметана - 1 стакан
6. Бульйон - 700 мл
7. Солодка паприка - 1 ч. Ложка
8. Рослинна олія для обсмажування
9. Сіль, перець горошком, зелень, лавровий лист - за смаком.

Як приготувати мисливські ковбаски з картоплею в горщиках:

Покроковий рецепт: Насамперед готуємо всі продукти.

Картоплю чистимо, нарізаємо невеликими кубиками і трохи обсмажуємо в рослинному маслі. Потім картоплю дістаємо і відкладаємо в сторону, а на маслі, що залишилося обсмажуємо дрібно нарізану цибулю разом з грибами.

Ковбаску ріжемо кружальцями.

Заповнюємо горщики шарами: гриби з цибулею, мисливські ковбаски і потім картопля.

Сметану змішуємо з бульйоном, солимо, перчимо і заливаємо в горщики.

Ставимо в холодну духовку і готуємо при температурі 150 - 160 градусів близько години.
Перед подачею прикрашаємо зеленню.