Мастиковий торт пивна кришка майстер клас, кулінарочка - рецепти страв і домашня косметика,

Спочатку готуємо цілий тортик, наприклад торт каприз. тільки без прикрас. Просто коржі, вимазані кремом. Вирівнюємо його під мастику. Для цього наносимо трохи крему і ставимо в холод

Коли крем застигне наносимо ще шар крему на верх торта. Намагаємося крем розмазувати рівним шаром

Тепер наносимо на боки

Поки крем не встиг застигнути, знімаємо зайвий крем лопаткою:

Ось тепер ставимо в холодильник. Дістаємо добре застиглий торт і гарячим, сухим ножем шліфуємо всі нерівності

Тортик вирівняний і готовий до покриття мастикою

Ділимо торт на рівні частини і фіксуємо шпажками

Накриваємо пластом мастики і розгладжує чистим аркушем паперу. Як приготувати мастику, написано тут - торт з мастики «Вишеньки»

Мастика лягла на шпажки, саме в цих місцях треба зробити защипи.

Зайве обрізаємо. Я обрізала ножем, але якщо знайдеться кругла форма потрібного діаметра, то увігнуті частини кришки можна вирізати формочкою

Прикрашаємо згідно марці пива, і виходить ось такий торт: