Лікування перепелиними яйцями, рецепти - популярно про здоров’я

Тоді як у всьому світі перепелині яйця давним-давно вважаються звичайним, щоденним продуктом, в нашій країні їх довгі роки вважали делікатесом, продавали рідко і не скрізь. Взагалі, їх вважали продуктом для дитячого харчування. На щастя, в останнє десятиліття цей цінний продукт можна зустріти на прилавках магазинів і купити за цілком прийнятною ціною. І це радує, так як строкаті яйця перепілки унікальні за своїм складом, лікувальними властивостями і корисні для людей всіх вікових груп.

У чому полягають цілющі властивості продукту?

Як відомо, яйця перепілки мають багатий хімічний склад. Зокрема, вони містять велику кількість дуже важливих амінокислот. Вони містять вітаміни, в тому числі, А, групи В. Дуже багато мінералів, наприклад, калію, заліза, цінних, рідкісних фосфору, кобальту, міді.

Завдяки своїм складом, а також тому, що продукт практично не містить холестерину, на відміну від курячих, строкаті яєчка перепілки використовують при комплексному лікуванні багатьох захворювань. Наприклад, їх рекомендують вживати при хворобах шлунка, кишечника. Вони необхідні при недокрів'ї, авітамінозі, при ослабленому організмі після перенесених захворювань. При регулярному вживанні сприяють нормалізації тиску.

Продукт рекомендують хворим на бронхіальну астму, яйця корисні при хронічній пневмонії, туберкульозі легенів, хворобах центральної нервової системи. Крім того їх вживання знижує прояви алергії, благотворно впливає на стан імунної системи. Тому вони особливо необхідні в періоди спалахів вірусних захворювань.

За твердженням експертів, перепелині яйця необхідні людям з ослабленим зором, які мають захворювання серця, щитовидної залози. Їх рекомендують при комплексному лікуванні хронічного холециститу, чоловіки можуть їх вживати для відновлення потенції.

Помічено, що розвиток багатьох бактеріальних, вірусних недуг часто можливо через брак в організмі такої речовини, як лізоцим. Так ось, саме перепелині яйця є його джерелом. Якщо їх вживати в рекомендованому дієтологами кількості, цінні речовини, що містяться в них, поступово підвищують опірність організму до проникнення вірусних, бактеріальних інфекцій.

Рекомендоване до вживання кількість яєць:

Дієтологи розробили оптимальну кількість цього продукту за день для різних вікових груп. Саме таке дозування оптимальна для підвищення імунітету, відновлення здоров'я, лікування:

- Для малюків - 1 до 3 років - 1 або 2 шт.
- Для дітей старшого віку - 3 до 10 років - не більше 3 шт.
- Для підлітків - 10 до 18 років - не більше 4 шт.
- Дорослим людям - 18 до 50 років - не більше 6 шт.
- Дорослим людям від 50 років - не більше 5 (4) шт.

При дотриманні рекомендованої дози ви відчуєте позитивний ефект від вживання вже через 2 тижні.

Потрібно сказати, що особливо корисні й необхідні перепелині яйця для дітей і людей похилого віку. Дітям їх потрібно їсти для правильного, повноцінного фізичного розвитку. При вживанні продукту в літньому віці знижуються хворобливі відчуття, запальні процеси в суглобах, відбувається поступове відновлення зору, слуху.

Особливо потрібно відзначити їх потрібність для вагітних жінок. Регулярне вживання служить профілактикою токсикозів, запобігає ризику передчасних пологів.

Застосування яєць в лікуванні

Ось кілька рецептів, які допоможуть вам відновити, зміцнити здоров'я, посилити захисні сили організму:

- Для посилення імунної системи, відновлення життєвого тонусу щоранку пийте натщесерце приготований коктейль з яєць (рекомендованої денної дози), змішаних з свіжовичавленим овочевим або фруктовим соком. Для смаку можна додати трохи меду.

- Як доповнення до лікування захворювань шлунково-кишкового тракту, поліпшення потенції, змішайте з допомогою блендера яйця (рекомендовану денну дозу), половину чарки якісного коньяку, 1 ч. Л. цукру (або меду). Цей коктейль потрібно випити, а потім з'їсти скибочку висівкового хліба.

- Щоб привести в порядок ламкі, посічені, сухе волосся, додати їм блиск, повернути життєву силу, гарненько збийте міксером 6 яєць, чверть склянки оливкової олії, стільки ж меду. Отриману суміш використовуйте як маски для волосся. Просочуйте такою сумішшю волосся за годину до миття.