Масла у спирті - довідник хіміка 21

У зв'язку з різким зниженням розчинності масла в спирті при зниженні температури доцільно шляхом охолодження спиртового екстракту виділити жир відстоюванням або сепаруванням При цьому виключається операція підігрівання масла для від-юнки спирту, що призводить до зниження втрат вітаміну Е [c.312]

Видалення жирової плівки органічними розчинниками ос нова на здатності послід них розчиняти жирові забруднення завдяки спорідненості хімічної структури їх молекул. Мінеральні масла розчиняються у вуглеводнях, рослинні масла - в спиртах. Після промивання і випаровування розчинника на поверхні підкладки знову утворюється плівка забруднень. раніше розчинені в випаровування шарі. Тому для фінішного знежирення особливе значення має видалення з поверхні підкладки залишків миючого складу зі слідами видаляється жирової плівки (фінішна очистка). [C.128]

Чистий препарат -Темно червоно -бурий порошок, що плавиться близько 185 °. Він розчиняється досить легко в хлороформі (1 15), в жирах, в жирних оліях і в парафіновому [вазеліновому] олії в спирті, ефірі, ацетоні і бензолі при звичайній температурі розчиняється мало. краще при нагріванні. У воді зовсім не розчиняється. [C.373]

Подальшим досягненням було отримання дешевих неіоногенних коштів з похідних талової олії відновленням кислот талової масла в спирти і подальшої їх конденсації з окисом етилену з утворенням стійких ефірів. У суміші з неорганічними компонентами вони застосовуються в пральному справі, а також в якості високоефективних домашніх миючих Коштів. Вони особливо гарні для пральних машин барабанного типу. в яких сильне піноутворення небажано [14]. [C.42]

Емульсіями називають системи, в яких одна якась рідина дисперговані в іншій (ці рідини, природно, не повинні необмежено розчинятися одна в іншій). Так, можна отримати емульсію масла. бензолу, толуолу в воді, але не можна отримати емульсію спирту у воді або олії в спирті. До числа емульсій жиру в воді відноситься молоко. Морозиво, маргарин являють собою харчові емульсії. Емульсію касторової олії в воді застосовують в медицині. [C.259]

Вислухавши наведений доповідь і висловивши доповідачу за нього подяку. Технічний комітет доручив М. Г. Кучерову скласти повчання до застосування методу. запропонованого їм для визначення сивушного масла в сирих спиртах. Кучеров не змусив себе довго чекати в цьому ж томі праць Технічного комітету він помістив звіт про застосування кухонної солі до кількісного визначення сивушного масла в спиртах [12]. У цій статті Кучеров привів малюнки необхідних приладів і дав також поради по практичному застосуванню розробленого ним методу в заводських і лабораторних умовах. [C.76]

На думку М. Г. Кучерова [34], колориметричний метод визначення сивушного масла в спиртах, запропонований Одеської центральною хімічною лабораторією, поступається Хлороформний методу Резі. але може бути, як більш зручний по виконанню, рекомендований для лабораторій губернських акцизних управлінь. Технічний комітет погодився з цією думкою Кучерова. [C.91]

В пробірку а помістіть з бюретки I краплю соняшникової олії (Oleum Flelianthi). Намагайтеся капати точно на дно, а не на стінки пробірки. Додайте 5 крапель етилового спирту (21). Струсіть пробірку виходить мутна рідина - емульсія масла в спирті. Додайте ще 5 крапель етилового спирту і знову енергійно струсіть. Рідина не прояснюється, що вказує на погану розчинність соняшникової олії в спирті. [C.77]

Незважаючи на дуже малу розчинність вазелінового масла в спирті, в результаті виконання рецепта виходить гомогенний розчин внаслідок солюбилизации масла. Абсолютно необхідною умовою отримання прозорого препарату є, як уже зазначалося, застосування спиртового розчину аміаку. Завдяки наявності мила вазолімент добре резорбі-ється шкірою і передає їй розчинені в ньому лікарські речовини. [C.256]

Нагрійте суміш до кипіння. При струшуванні рідина як і раніше залишається каламутною від наявності безлічі дрібних крапельок масла, які при стоянні поступово осідають на дно і утворюють одну велику краплю олії. Злийте каламутну рідину. (Юдержащую спиртовий розчин масла, в пробірку Б, намагаючись, щоб велика крапля залишилася в пробірці А. Нагрійте каламутну рідину в пробірці Б - вона стане прозорою, проте при охолодженні знову помутніє. Ми бачимо, що при підвищенні температури розчинність п од сонячного масла в спирті неслизьке збільшується. При охолодженні розчину розчинність знову знижується і масло знову виділяється у вигляді дрібних крапельок, що утворюють каламуть. [c.99]

До суміші 5 мл спирту і 5 мл води додають 25-30 крапель 1% -го спиртового розчину саліцилового альдегіду і 20 мл концентрованої сірчаної кислоти. Вільний від сивушного масла спирт при цьому забарвлюється, по охолодженні, в лимонно-жовтий колір. Якщо присутні хоча б сліди сивушного масла. то суміш набуває в світлі жовту, а в відбитому - червону фарбу. Ні в якому разі неприпустимо поява червонуватого або червоного кольору (в світлі). Ця реакція Комаровскогоможет служити і для кількісного визначення сивушного масла в спирті. Саліциловий альдегід можна замінювати спиртовим розчином фурфуролу (1 1000). Треба зауважити, що помі.мо сивушного масла та інші речовини. встре- [c.244]

Відомо більше 70 К. більшість яких брало містить 40 атомів вуглецю. Молекули К. побудовані за єдиним структурним принципом і, мабуть, мають між собою певну генетич. зв'язок. Головними представниками К. є а-, - і у-до а р о т і н и 40H5Q. а-Каротин (I) - темно-червоні голки. т. пл. 187-188 °, оптично активний, = - -385 ° (бензол). Максимум абсорбції 478 і 447,5 ммк (бензин). -Ka-ротіні - кристали темно-рубінового кольору з металеві. блиском, т. пл. 181-182 °, максимуми поглинання в УФ-світлі при 273, 453 і 481 ммк, коеф. екстінк-ції (Я) відповідно 383, 2592 і 2268 (гексан). Будова-каротину (II) відрізняється від а-каротину (I) лише становищем подвійного зв'язку в аліцікліч. угрупованні Б (II). Y KapoTHH - кристали, т. Пл. 178 °, відрізняється від а-каротину будовою угруповання Б (III). а-, - і у-Каротин легко розчиняються в хлороформі, сірковуглеці і бензолі, менше в сірчаному і петролейном ефірах. жирах і маслах в спирті практично нерозчинні. Каротин легко приєднують кисень повітря, особливо на світлі і нри нагріванні в результаті окислення утворюються безбарвні продукти. Якісно і кількісно каротини визначають за максимумами абсорбції або колориметрически. [C.227]

Нагрівають суміш до кипіння і струшують. Рідина залишається Мухнемо. Дають їй відстоятися до утворення краплі олії, потім зливають каламутну рідину (спиртовий розчин масла) в іншу пробірку, намагаючись, щоб крапля масла залишилася в першій пробірці. Нагрівають каламутну рідину в другій пробірці - вона стає прозорою, але при охолодженні знову мутніє. Отже, при підвищенні температури розчинність соняшникової олії в спирті кілька збільшується. [C.96]