Маннік, страви з кефіру, рецепти з фото на 25 рецептів

Готується торт на кефірі і манки, з бананами і грушею, досить просто, а виходить о-о-дуже смачним. А головне, що можна не обмежувати себе в фантазії!))) Фрукти, крему, декор - все можна варіювати, як душа забажає))

яйця, кефір, цукор, сода, крупа манна, борошно, кава розчинна, масло рослинне, банан, груша, родзинки, горіх, кефір, сметана, кефір, цукор, кориця мелена

Маннік - простий і улюблений багатьма пиріг з використанням манної крупи, яка служить відмінною основою для випічки. Маннік - незамінний вид пирога для постійно скаржаться на брак часу сучасних жінок. Основними інгредієнтами манника є власне манна крупа, цукор, яйця, вершкове або рослинне масло, розпушувач, іноді додається борошно, а також інші інгредієнти, які посилюють смак і аромат вироби, наприклад курага, горіхи, мак, родзинки, фрукти, ягоди і т.д .

Маннік печуть за різними рецептами, і кожен кулінар прагне спробувати в його приготуванні свої інгредієнти, надаючи пирогу нові смакові відтінки. Дуже важливо спочатку вибрати основний компонент манника, оскільки його готують на різних молочних продуктах: молоці, сметані, кефірі, кислому молоці або йогурті. Напевно, найпопулярнішим з рецептів є маннік на кефірі, його називають також класичний маннік на кефірі. За цим рецептом готує більшість господинь. Кефір робить маннік високим, пишним і дуже смачним. Секрет приготування цього ніжного пирога полягає в обов'язковому розмочуванні манної крупи в кефірі протягом приблизно години. Це робиться для того, щоб крупа просочилася вологою і добре «набухла». Всі інші інгредієнти додаються потім. Створити кулінарний шедевр можна із застосуванням різної кухонної техніки. Відмінно виходить маннік на кефірі в мікрохвильовці, а також маннік на кефірі в духовці.

Зробити звичайний маннік на кефірі святковим частуванням для гостей або до вечері своєї сім'ї - заняття просте і в той же час цікаве, творче. З кожним новим інгредієнтом можна отримувати новий смак, новий вид пирога. А для легкості вироби, можна приготувати маннік на кефірі без борошна.

Отже, готуємо маннік на кефірі, рецепт беріть за основу, але складайте свої варіанти. Вам обов'язково сподобаються всі пропоновані нашим сайтом варіанти: рецепт манника на кефірі класичного, рецепт манника на кефірі в духовці і т.д. Вибирайте також свій варіант по фотографії манника на кефірі, фото може багато про що розповісти. Дуже ефективно готувати маннік на кефірі, рецепт з фото якого вам сподобався, припав до душі. Гарний також для освоєння манника на кефірі покроковий рецепт, який представляє окремо кожну операцію в необхідній послідовності.

Є кілька загальних рекомендацій, як приготувати маннік на кефірі:

- потрібно обов'язково замочити манку в кефірі;

- манку слід потримати в кефірі від півгодини до години. Можна і довше, але не менше. Якщо крупа буде постояти менше 30 хвилин, то вона погано розійдеться, і в манника залишаться крупинки, які на зубах будуть хрустіти;

- в набряклу манку закладаються інші підготовлені вами компоненти;

- готове тісто, укладене в форму для випічки, відправляється в духовку або мікрохвильовку. Піч потрібно заздалегідь прогріти до 180-200 градусів, а форму для запікання змастити вершковим маслом і зверху присипати манною крупою;

- зазвичай маннік випікається близько сорока хвилин;

- якщо маннік ще не готовий, а зверху почав підгоряти, спробуйте прикрити його фольгою і продовжити випікати до готовності;

- різні смакові якості вашого манника можна отримувати, використовуючи в якості додаткових інгредієнтів курагу, чорнослив, родзинки або інші смачні продукти на ваш розсуд.