Маннік на молоці - рецепт з фото на
Рецепт приготування манника на молоці.
СКЛАДОВІ
- молока 1 Стакан
- манної крупи 1 Стакан
- цукру 1 Стакан
- яйця 2 Штуки
- рослинного масла 1/3 Склянки
- вершкового масла 15-20 Грам
- ванілін За смаком
- розпушувача 15 Грам
- борошна 0.5 Склянки
Опис приготування:
Маннік на молоці - відмінна альтернатива манної каші, діти з'їдять його з задоволенням. Приготувати маннік зможе абсолютно будь-яка господиня, до того ж готується він з простих інгредієнтів. При бажанні ви можете додати в маннік цукати, сухофрукти, горіхи або шоколад. Приготування: У мисці розтерти цукор з яйцями, влити рослинне масло і перемішати до однорідності. Нагріти молоко в каструлі, не доводячи до кипіння. Додати вершкове масло і перемішати. Потім перемішати з яєчною масою. Зняти з вогню, всипати манну крупу і залишити на 20 хвилин. За цей час манка розбухне. Розігріти духовку до 180 градусів. Просіяти борошно в миску, додати ванілін, розпушувач і перемішати. Поступово додати до манної суміші. Змастити форму для випічки вершковим маслом і злегка присипати манною крупою. Вилити у форму тісто і випікати близько 40 хвилин. Готовий маннік можна посипати цукровою пудрою або полити глазур'ю.
Рідко печу пироги. так як вони часто жорстким всередині у мене виходять, що щось не дуже дружу з випічкою): biggrin:) А цей маннік вийшов смачний, а головне м'який і повітряний всередині і спікся за полчаса.Наверно масло рослинне в тесті якраз і впливає на це (правда забула про нього і додала вже в кінці) плюс розпушувач (12 г у мене його було), а в кінці додала какао, родзинки (попередньо замочивши в гарячій воді) і полила зверху шоколадною глазурью.семья в захваті) спасибі за рецепт. smile: