Магнієва дієта відгуки, меню для магнієвої дієти при жовчнокам’яній хворобі, рецепти

Магнієва дієта була розроблена кілька років тому фахівцями інституту харчування РАМН.

Зараз вона використовується в якості раціону харчування при різних хворобах, тому що з її допомогою можна позбутися від прояву симптомів або ж повністю вилікуватися.

Магнієва дієта - це методика харчування, основою якої є продукти, багаті магнієм. Даний елемент відповідає за нормальну роботу серця, артеріальний тиск, судини, функціонування нервової і м'язової систем.

У чому полягає користь магнієвої дієти для організму:

Не можна не відзначити ефективність магнієвої дієти при жовчнокам'яній хворобі, в якій, крім магнію, містяться продукти, насичені вітамінами і клітковиною. Така методика дозволяє позбутися від спазмів і запалень, посилити кишкову перистальтику і скоротити жовчний міхур, що в кінцевому підсумку сприяє зменшенню болю.

Найбільш корисна магнієва дієта для серця, адже вона дозволяє поліпшити його роботу і запобігає розвитку безлічі характерних хвороб, а також стабілізує серцевий ритм.

Показання для магнієвої дієти:

• гіпертонія;
• запори;
• Жовчнокам'яна хвороба поза загостренням;
• холецистит;
• атеросклероз;
• Цукровий діабет;
• Онкологія;
• Дефіцит магнію, в т.ч. і під час вагітності.

Протипоказання для магнієвої дієти:

• Загострення захворювань шлунково-кишкового тракту;
• Хвороби сечовидільної системи в гострій формі.

Продукти для магнієвої дієти

Останнім часом набирає популярність магнієва дієта Кацудзо Ніші - японського вченого, якому вдалося перемогти рак, вживаючи сирі овочі і фрукти, а також продукти, багаті магнієм. Він вважає, що хворим на онкологію необхідно щодня вживати апельсини, петрушку, гарбуз, сік шипшини, гречку і буряк, щоб впоратися з хворобою.

В цілому, магнієва дієта існує в декількох варіантах, і всі вони мають певні переваги:

• З її допомогою можна схуднути, стабілізувати тиск і підвищити працездатність;
• Завдяки такій методиці харчування зміцнюється імунітет і в цілому поліпшується здоров'я.

Недолік у дієти всього лише один: вона передбачає вживання строго певних продуктів, тому від улюбленої їжі доведеться відмовитися на деякий час.

Які продукти обов'язково повинні бути в раціоні:

• Гречка, соя, квасоля;
• Мигдаль і інші горіхи, а також шипшина, морква і пшеничні висівки;
• Морська капуста, ячна крупа, вівсянка і пшоно.

Щоб не заважати засвоєнню магнію, не можна вживати м'ясо, рибу і поварену сіль.

Як правильно харчуватися на магнієвої дієти

Правила дотримання магнієвої дієти:

• При наявності захворювань перед тим, як нею скористатися, потрібно проконсультуватися з лікарем, щоб визначити тривалість дієти;
• Харчуватися потрібно не менше 5 разів на день кожні 2 години, але порції повинні бути невеликими.

Перевірте, який у вас% жиру в організмі, ІМТ і інші важливі параметри

Дізнайся найцікавіші факти біографії Першої Леді Америки - фото до і після пластики, ким була Меланія Трамп в молодості, до знайомства з Дональдом Трампом

Магнієва дієта при жовчнокам'яній хворобі: меню

Людям з даним захворюванням свій раціон харчування потрібно складати приблизно так:

• Вранці з'їдаємо тарілочку гречаної каші, п'ємо чай з додаванням молока;
• На ланч їмо морквяний салат, п'ємо відвар з сушеної смородини;
• Обідаємо борщем, кашею з пшениці з курагою, а потім випиваємо стакан відвару шипшини;
• На ланч п'ємо абрикосовий сік (250 г);
• Вечеряємо пачкою сиру і чаєм з молоком.

Калієво-магнієва дієта

Ця методика харчування рекомендується людям з хворобами серця:

• Снідаємо вівсяною кашею з сухофруктами, випиваємо чашку чаю;
• На ланч з'їдаємо пару запечених картоплин і п'ємо склянку компоту з сухофруктів;
• Обідаємо тушкованою гарбузом, відвареної курячої грудкою і легким овочевим супчиком;
• Полуднують двома запеченими яблуками;
• Вечеряємо тушкованими овочами.

Магнієва дієта Ніші при раку

При наявності онкологічних захворювань свій раціон харчування потрібно складати таким чином:

Магнієва дієта для дітей

Якщо у дитини є показання до даної системи харчування, то його меню можна планувати за цим прикладом:

• На сніданок їмо вівсянку на молоці, п'ємо чай;
• На перекус з'їдаємо жменьку розмоченого чорносливу;
• Обідаємо порцією щей зі слизовим висівковий відваром, шматочком м'яса і парою яблук;
• Полуднують відваром шипшини і морквяним салатом;
• Вечеряємо Крупник з гречки і сиру, а також чаєм.

Магнієва дієта при холециститі

Якщо було діагностовано це захворювання, то меню повинне бути приблизно таким:

• Снідаємо чаєм і салатом з моркви і яблука;
• На ланч з'їдаємо жменю попередньо розмоченого кураги;
• Обідаємо вівсяним супом, вареним м'ясом, вегетаріанськими котлетами і відваром плодів шипшини;
• Полуднують свіжими яблуками;
• Вечеряємо сиром, дієтичними котлетами і чаєм.

Магнієва дієта 10 стіл

При хворобах серця і поганий кровообіг рекомендується стіл №10 за Певзнером:

• Снідаємо вареним яйцем, вівсяною кашею і чаєм;
• На ланч вживаємо компот із сухофруктів і овочевий салат;
• Обідаємо відвареної яловичиною, супом, запеченою картоплею і ягідним морсом;
• Полуднують вареною рибою;
• Вечеряємо кефіром і манною кашею.

Кальцієво-магнієва дієта

Для лікування аритмії потрібно вживати продукти, які містять кальцій, магній і калій:

• Кальцій: морепродукти, сир, сир, горіхи, насіння, буряк, артишоки, капуста і кукурудза;
• Калій: сухофрукти, чорна смородина, картопля, капуста, банани.

Магнієва дієта при вагітності

При дефіциті магнію вагітним жінкам потрібно харчуватися в такий спосіб:

• З ранку з'їдаємо порцію вівсянки з ягодами, п'ємо чай чорний з молоком;
• На ланч - яблука;
• Обідаємо яловичим відвареним м'ясом і супом;
• Полуднують відваром шипшини і галеткамі;
• Вечеряємо запеченою рибою і овочами.

Магнієва дієта при гіпертонії

Щоб стабілізувати тиск і запобігти скачки, така методика підходить найкраще:

• Вранці їмо 100 г розмочених сухофруктів і гречану кашу, запиваємо чаєм;
• На ланч - морська капуста;
• Обідаємо овочевим супом і салатом з морепродуктів;
• Полуднують яблуками і кефіром;
• Вечеряємо капустяним котлетами і овочевим салатом.

Рецепти для магнієвої дієти

Рецепт тушкованого буряка:

• Відварюємо до готовності буряк в шкірці, потім очищаємо і дрібно ріжемо;
• Обсмажуємо борошно в рослинній олії, заливаємо буряк овочевим відваром;
• Додаємо до буряка трохи цукру і йодованої солі, а також обсмажену муку;
• Тушкуємо 10 хвилин, потім проціджують і знову заливаємо все відваром;
• Через 10 хвилин знімаємо з плити.

Рецепт пшеничної каші:

• Доводимо до кипіння молоко, додаємо до нього промиту пшеничну крупу;
• Варимо 20 хвилин до загустіння, потім залишаємо на 15 хвилин на водяній бані;
• Перед подачею додаємо вершкове масло.

• Розміщуємо в киплячу воду пшеничні висівки, варимо 60 хвилин, після чого проціджують, віджимають, знову поміщаємо в каструлю і доводимо до кипіння;
• Ріжемо соломкою моркву і припускаємо з томатами, заливаємо раніше приготованим овочевим відваром і варимо до готовності;
• Подрібнюємо капусту, поміщаємо її разом з морквою в овочевий відвар, варимо до розм'якшення;
• За 15 хвилин до готовності вливаємо висівковий відвар і чекаємо, поки все закипить;
• Перед тим, як подавати, кладемо в борщ сметану.

Як правило, для зняття симптомів хвороб досить дотримуватися даної системи харчування 3-4 дня, але для того, щоб скоротити кількість загострень, її потрібно використовувати як мінімум 3-4 тижні. В цілому, результати магнієвої дієти при ЖКХ виглядають наступним чином:

• Поліпшується самопочуття;
• Зменшуються запалення;
• Зникають больові відчуття.

Відгуки лікарів про магнієвої дієти

Аліна, 39 років, ендокринолог:

Марина, 35 років, кардіолог:

«Дуже часто я раджу своїм пацієнтам саме магниевую дієту. Вже давно помітила, що ті, хто її дотримується, стали звертатися до мене рідше - значить, від неї є толк »

Галина, 39 років, кардіолог:

«Магній просто необхідний для нормальної роботи серця, і якщо організму не вистачає даного елемента, може погіршитися метаболічна активність, що негативно відбивається на функціонуванні такого важливого органу. Я раджу всім хворим періодично сідати на магниевую дієту і наголошую, що після неї вони відчуваю себе набагато краще ».