Лососеві молочко в сметанному соусі, покроковий рецепт з фото, всі страви

Зовсім недавно я вже ділилася з вами рецептами приготування лососевих молок - це смажені молочко в клярі і мариновані молочко. і зараз хотіла б розповісти про новий рецепті. З лососевих молок можна готувати найрізноманітніші страви, хоча думаю, що багато хто про це навіть не здогадуються. Що ж, спробую виправити це, поділившись з вами своїми недавніми відкриттями.

Цей рецепт мені розповіла добра знайома, яка живе на півночі. Рецепт мене спочатку здивував, адже в ньому міститься невелика кількість інгредієнтів, в тому числі і сметана.

Я, якщо чесно, не думала, що вона буде поєднуватися з молочком, але іноді самі непередбачувані варіанти виявляються найкращими. Мені даний рецепт приготування молочка в сметані сподобався тим, що він незвичайний і дуже рідкісний, тобто якби не моя знайома, то я б навіть і не знала про його існування.

Як приготувати молочко лососевих в сметанному соусі

Для приготування лососевих молок в сметанному соусі мені знадобилися такі інгредієнти:

- молочко лососеві (500 гр.)

- цибуля ріпчаста (1 шт.)

Як бачите інгредієнтів дійсно трохи, але повірте приготувати дане блюдо хоча б раз, але варто.

На початковому етапі приготування я готую всі необхідні інгредієнти, промиваючи їх під проточною водою.

Лососеві молочко нарізаю невеликими шматочками.

Ріпчасту цибулю очищаю від лушпиння і нарізаю дрібними кубиками. У приготуванні цієї страви я спеціально взяла великий лук, так як найкраще, коли лука побільше.

Зелену цибулю нарізала дрібно-дрібно.

На наступному етапі висипаю на розігріту сковороду з маслом обсмажувати нарізану цибулю.

Обсмажую його до золотистого кольору.

Після чого висипаю лососеві молочко і обсмажую протягом 10 хвилин на повільному вогні.

Вміст періодично перемішую.

У приготуванні вашого страви я вирішила в самому кінці додати натертий сир, а зелена цибуля замінити кропом. Вийшло смачно мої гості були задоволені.

Я ніколи не бачила в продажу лососеві молочко. Сам лосось у нас продається потрошений, без нутрощів. Ну, я думаю, що порізане шматочками філе лосося теж підійде до такого рецепту. Спробую приготувати в сметані.

Цей рецепт для мене є новим, ніколи не пробувала нічого подібного. Судячи з опису і фото вийде дуже смачно. Обов'язково приготую.

І знову рецепт смакоти з молочка. Попередні рецепти маринованих і в клярі були прекрасні. Судячи з фотографії цей теж буде дуже смачним. Обов'язково приготую.

Цікавий делікатес рибний. Нічого особливого, але дуже смачний, навіть якщо приготувати його просто, обваляти в борошні і посмаживши, додати цибулю, в процесі смаження на плоскій сковороді обдавати нефільтрованим світлим пивом, це додасть особливу пікантність. Рекомендую спробувати.

Дуже смачно! Їжа монастирів! Делікатес! Саме перший раз там і спробувала. Там не смажать, а гасять. А в домашніх умовах з цибулею, з морквою, а під кінець в сметані - просто обалдеть.

Думаю, що дуже смачно! Молочко з'явилися у нас в 90-х. Я готую їх в сухариках. Промиваю, обсушую рушником, і залишаю на годинку полежати на Рушничок, будуть менше "стріляти", потім в мисочку солю, перчу. Добре розігріваю олію на сковороді, далі шматочок обваляти в борошні, потім у збите яйце і в сухарики, і обсмажити з обох сторін. Смакота! Також готую будь рибне філе.

Довго шукала рецепт приготування молочка, альтернативний смаженні на сковороді. Чесно кажучи, цибуля порізала більший і обсмажуємо все символічно, секунд по 30, сметану замінила йогуртом. Спасибі величезне, вийшло дуже смачно! Можна запропонувати члену сім'ї, соблюдающему дієту, але і інші їли із задоволенням, не довелося смажити для них окремо.

Приготувала. Смачно. Але була здивована, коли побачила на фото цибулю, порізану разом з пророслої серцевиною, адже в зелених проростках овочів, позеленілої картоплі міститься сильна отрута соланін, який не виводиться з організму, їх не можна вживати в їжу.

Соланін міститься в картоплі, помідорах, баклажанах. Їжте спокійно зелений пророслу цибулю.

Дякую за рецепт, завжди млинці виходили не дуже. А тут, молока немає, думаю, а пошукаю рецепт на воді. Знайшла ваш, простий швидкий, без всяких хитромудрих. Відразу переступила готувати. Правда воду змішала з 2 ч.ложкамі згущеного молока. Вийшли смачні, солодкі. тонкі і оочень ніжні млинці!