Любисток, лікувальні властивості, рецепти, правила здоров’я і довголіття
В даний час любисток часто використовуються в ландшафтному дизайні, кулінарії (як пряність), косметології, а так само фармакології і народній медицині. Але про користь і лікувальні властивості гірського селери відомо з незапам'ятних часів. Любисток застосовували як сильний афродизіак, яким можна приворожити будь-якого чоловіка (досить невеликого листочка). А дослідження вчених фармакологів підтвердили, що в цьому є резон так як з'ясувалося, що його листя містять речовину, схожу за своєю дією на чоловічий гормон тестостерон, який і відповідає за чоловіче лібідо.
Але і як лікарська рослина любисток застосовувався практично з античних часів. Стародавні греки і римляни подрібнені насіння або їх відвар застосовували для поліпшення травлення. З 9 століття в травниках Європи описуються лікувальні властивості любистку при лікуванні практічкі всіх хвороб - від захворювань серця до імпотенції. Дуже популярний був в Англії тонізуючий напій з нього, а з коренів готували засіб схоже і на цукати і варення для лікувальних цілей.
Але і в наш час кореневища і коріння любистку входять в Європейську Фармакопею, як вторгнень, апетитне і діуретичний засіб.
Хімічний склад любистку
Любисток має досить складний хімічний склад, різний для коренів і зеленої частини рослини. Корені містять фурокумаріни (псорален, бергаптен), що володіють фотосенсибилизирующим дією, лецитин (0,9%), фалькаріндіол (0,06%), смолу, камедь, крохмаль, органічні кислоти, 0,6-2% ефірного масла (до 98 компонентів , в тому числі - бутілфталід, лігустілід, що є головним носієм характерного запаху, терпени - α-терпінеол, карвакрол, сесквітерпени, ізовалеріанової кислота).
застосування любистку
Для гастрономічних і лікувальних цілей листя можна збирати з рослин будь-якого віку і весь сезон. Лікарські препарати готують в основному з коренів любистку. Исользуются не старі коріння рослин 3 - 4 роки життя. Їх викопують восени, ретельно промивають холодною водою. Потім ріжуть на невеликі шматочки. Спочатку сушать на відкритому повітрі в тіні. а потім в сушарках при 40 ° С не вище, в іншому випадку випарується більша частина ефірного масла. Зберігати коріння можна не більше 24 місяців. Листя просто сушать в тіні при не дуже високій температурі.
Лікарські властивості любистку: жовчогінну, заспокійливу, сечогінну, знеболювальну, вторгнень, протисудомну, відхаркувальний. Так само стимулює діяльність чоловічих статевих залоз, моторику шлунково-кишкового тракту і апетит.
Застосування любистку в народній медицині
Любисток лікарський використовують як сечогінний засіб при водянці, хронічних запальних процесах в нирках, набряках серцевого походження, діатезах, викликаних порушенням сольового обміну.
Тривалий прийом настою знижує збудливість центральної нервової системи, сприяє лікуванню недокрів'я. Застосовується при прискореному серцебитті, неврозі, істерії, мігрені, парезі і інших захворюваннях неврологічного характеру.
Застосовується ця рослина при кишкових і шлункових кольках, запорах і метеоризмі, а також при хронічних холециститах і дискінезії жовчних шляхів. Любисток стимулює апетит, покращує секрецію панкреатичного і шлункового соку, прибирає відрижку і почуття переповненого шлунка.
Порошок коренів використовують при хворобах дихальних шляхів, загальної слабкості,
Лікарський настій коренів рослини рекомендують для лікування імпотенції і при болісних менструаціях. Пояснюється це тим, що вживання настоїв любистку поліпшується кровообіг в органах малого таза як у чоловіків так і уженщін, що допомагає позбутися від багатьох гінекологічних захворювань. У жінок при такому лечени посилюються занадто мізерні менструальні виділення, а у чоловіків знімаються різні запалення статевих органів.
Рекомендується відвар коріння любистку при статевій слабкості, що виникла внаслідок зловживання курінням, алкоголем, лікарськими препаратами. Крім того, любисток використовується при пошкодженнях яєчок в результаті інфекційних захворювань - паротит, таксоплазмоз, бруцельоз, туляремія.
Так само відвар любистку можна приймати для полегшення стану під час клімаксу, а зовнішньо його часто застосовують для спринцювань при білях.
Ефірна олія любистку - найсильніший афродизіак, здатний пробудити сексуальне бажання як у жінок, так іу чоловіків.
Свіже листя рослини прикладають до голови для того, щоб зняти головний біль.
Відвар плодів любистку лікарського - дієвий засіб проти глистів.
Лікарські засоби на основі гірського селери стимулюють виведення з організму сечової кислоти, що дуже важливо при лікуванні подагри, ревматизму, діабетичного артриту.
Так як любисток володіє антибактеріальними властивостями його настоєм полощуть горло при ангіні, ларингіті, фарингіті. Застосовують цю рослину і при лікуванні бронхіту та синуситу для кращого розрідження і відділення слизу.
Застосовують настій і як потогінний засіб при високій температурі і ГРВІ. З давніх часів застуду лікували в лазні, використовуючи при цьому віник із сушених гілочок любистку.
Використовують любисток для лікування погано гояться ран і гнійничкових висипань на шкірі у вигляді компресів.
Можна використовувати і ефірне масло цієї рослини, воно діє як природний антисептик і сприяє оновленню шкірних покривів при їх пошкодженні.
Застосовується любисток і вкосметіческіх цілях. Так настій коренів любистку рекомендується для видалення веснянок і пігментних плям. Використовують його як ефективний засіб при випаданні волосся і при лупи і від сивини для миття голови.
Любисток - рецепти.
Відвар коренів: 15 г подрібнених сухих коренів любистку залити 0,6 л окропу, кип'ятити 30 хвилин під кришкою в емальованому посуді. Наполягати до повного охолодження, потім процідити. Приймати для лікування по 1 столовій ложці 3-4 рази на день перед їжею.
Але більш ефективно діє настоянка коренів на спирті або горілці як сильний сечогінний і тонізуючий засіб.
Використовують сирі або сушені корені любистку.
1 частина сирих коренів заливають 3 частинами 60-95% спирту. Наполягають не менше 2-х тижнів, але краще витримати 21 день. Приймають для лікування по 1 столовій ложці, розводячи невеликою кількістю води 3 рази на день перед їжею. Ковтати настоянку краще не відразу, а так, щоб частина вбралася через слизову у роті.
Сирий корінь можна довго зберігати в холодильнику. Застосовують як загальнозміцнюючий засіб і для усунення неприємного запаху з рота. Для цього 3-5 г сирого картаючи можна розжувати і з'їсти вранці натщесерце.
Відвар при хворобливих і мізерних менструаціях.
При бронхіті.
Приймати настій коренів і листя по 1 ст. ложці 5-6 разів на день.
Рак гортані, ротової порожнини. 1 чайну ложку коренів залити 1 склянкою окропу, в гарячій водяній лазні не кип'ятити, а гріти 30 хв. годину настояти. Приймати по 1 -2 столовій ложці 3 рази на день за півгодини до їди. Решта відвар використовувати для полоскань. За день бажано використовувати не менше двох склянок.
Любисток від алкоголізму
У Народній медицині його застосовують у поєднанні з лавровим листом з метою вироблення стійкої блювотній реакції на алкоголь. Візьміть корінь любистку середніх розмірів - 1 шт, лавровий лист - 2 шт, горілка - 200 гр.
Складіть в каструлю нарізаний корінь і лавровий лист. Залийте все горілкою і поставте в темне місце на 14 днів. П'ють по 1 склянці 1 раз в день. Через годину починається блювота, і пацієнту пропонують понюхати або випити невелику кількість алкоголю. Через півмісяця виникне відраза до будь-яких алкогольних напоїв.
Відвар як сечогінний засіб.
Любисток в косметиці
Відвар любистку для волосся.
3/4 літра води залийте 2 ст. л. коренів любистку і доведіть до кипіння і 10 хв. кип'ятіть на малому вогні. Відвар настоюйте годину, профільтруйте. Застосовуйте для споліскування волосся після миття голови.
Рецепти з любисток від сивини.
Лікування сивини більш ефективно, якщо сиве волосся не є спадковою схильністю, а наслідком впливу зовнішніх факторів.
Але і в цьому випадку Вам необхідно запастися терпінням, тому що миттєвого результату не буде.
Для приготування цього засобу знадобиться трава любистку і м'яти перцевої. Трави ці беруться 1: 1. Заливають гарячою водою, можна прокип'ятити хвилин п'ять. Відвар цих трав дуже запашний. Чудово діє на коріння волосся. Волосся стає шовковистим, красивими набувають натуральний блиск і зникає перхоть.Еслі ви регулярно будете використовувати відвар цих трав, то у вас не буде сивого волосся.
Нехай постоїть до такої температури, що вже можна буде обполіскувати голову і користуйтеся відваром, після миття голови.
Так само можна приготувати бальзам з любистку. 100 грам рослини потрібно варити в літрі води на помірному вогні протягом 30 хвилин. Отриманий відвар потрібно остудити і зберігати в холодильнику. Бальзам потрібно наносити на сухе волосся через день протягом одного місяця. Якщо результату не буде, то можна пройти повторний курс лікування.
Як відбілюючий шкіру засіб.
1 ч. Ложку подрібнених в порошок коренів любистку залити 0,25 л холодної води, настоювати 1 годину, кип'ятити 10 хв. Дати охолонути, процідити. Ватний тампон змочувати в настої і протирати їм веснянки і пігментні плями 2 рази на день протягом 2 тижнів, краще до настання сонячних весняних днів.
Любисток в кулінарії
Молоді свіжозібране листя додають в супи (особливо смачні з ними перші страви з яловичини), а також в другі м'ясні та рибні страви, соуси, салати, страви з яєць і сиру.
* Молоді свіжі порожнисті стебла ріжуть поперек кружечками і відварюють в цукровому сиропі, отримуючи цукати зі своєрідним пряно-пекучим смаком і ароматом.
Можна приготувати ароматизовану любистком сіль. Для її приготування візьміть насіння, подрібніть їх в порошок на кавомолці і відразу змішайте з дрібною сіллю в співвідношенні 1: 1. Сіль добре утримує ефірне масло і в такому вигляді в закритій баночці аромат зберігається досить довго. Таку сіль додають в страви з м'яса і овочів.
Протипоказання до застосування любистку
Відвари, настої і настойки любистку не рекомендується застосовувати:
при гемороїдальних і маткових кровотечах;
при запаленні сечоводів;
при рясних менструаціях;
при алергічної реакції на рослини сімейства зонтичних;
при гострій нирковій недостатності;
при гострих нефритах.
Також любисток протипоказаний дітям і вагітним жінкам.
Варто зазначити, що рослина не можна збирати під час цвітіння. У цей період воно вважається отруйним.