Літня кухня на дачі своїми руками покрокова інструкція, будівельний портал

Готувати їжу в літню пору року - досить складно, так як температура на кухні на кілька градусів вище, ніж в приміщенні. Власники приватного будинку або дачі з легкістю вирішують цю проблему, шляхом облаштування літніх кухонь. Готувати їжу і робити консервацію на свіжому повітрі, зручно і легко. Про особливості споруди літньої кухні на дачі поговоримо далі.

Зміст:

Літня кухня на дачі своїми руками: функціональні особливості і види

Літня кухня перш за все, місце для приготування їжі, причому не тільки влітку, а й навесні і восени. Особливо актуальні такі приміщення на невеликих дачних ділянках. Літня кухня являє собою майданчик з встановленими на ній піччю, плитою, шафами, меблями. Свіже повітря покращує комфорт від використання жаро-варильні поверхні.

Літня кухня - обов'язкова споруда, проте в обмежених дачних умовах - вона необхідна. У співвідношенні з матеріалами для зведення споруди, виділимо кілька різновидів літніх кухонь:

1. Споруди з дерева - клеєного бруса, колоди або дощок. Серед переваг відзначимо: екологічну безпеку, привабливий зовнішній вигляд, легкість обробки, доступну вартість. Однак, деревину, перед установкою, в обов'язковому порядку обробляють антисептичними складами.

2. Прості металеві каркасні конструкції. Відрізняються легкістю монтажу і демонтажу, легко транспортуються з місця на місце.

3. Бюджетні варіанти літніх кухонь з комбінацією з різних матеріалів. Для будівництва такої кухні використовують все, що є під рукою, це можуть бути і дошки і метал і пластикові пляшки навіть.

4. Літні кухні з цегли - відрізняються шикарним зовнішнім виглядом, відмінними вогнетривкими характеристиками. Серед переваг відзначимо - високу міцність конструкції, хороші захисні властивості, тривалий термін експлуатації. З іншого боку, для спорудження цегляної літньої кухні буде потрібно чимало часу, фізичних і матеріальних зусиль.

Залежно від конструкційних особливостей, літні кухні поділяють на приміщення:

Перший варіант має форму площадки, на якій розташовані всі необхідні прилади і меблі. Іноді такі конструкції доповнюють дахом, для захисту від вологи під час дощу.

Закрита літня кухня має стіни і нагадує повноцінне, але частіше за все окреме приміщення для приготування їжі.

Літня кухня на дачі: вибір місця під будівництво

Майданчик під літню кухню може мати найрізноманітніші форми у вигляді овалу, кола, прямокутника, квадрата або багатокутника. Тому, перед складанням проекту літньої кухні, визначитеся з місцем її розташування.

Зверніть увагу на такі характеристики:

• віддаленість від вхідної частини будинку, саду, інших будівель;
• наявність на майданчику сонячних променів, можливий варіант споруди кухні в саду, однак намагайтеся вибрати таке місце, на якому хоча б половина кухні нагрівається сонячними променями;
• вибирайте майданчик з обмеженою вітрової навантаженням, в іншому випадку, при сильному вітрі, в їжу потраплятиме сміття.

Крім того, вивчити рельєф місцевості, визначитеся з рівнем залягання грунтових вод, наявністю рослинності, віддаленістю від сусідів і іншими індивідуальними факторами.

Вибирайте зручний для підведення комунікаційних систем місце. Адже на кухні повинно бути електрику, вода. Не рекомендується споруджувати кухню поряд з туалетом, госп двором або компостній ямою.

Літня кухня на дачі своїми руками фото:

Далі слідує процес вибору фундаменту під будівництво. Його тип визначається в залежності від ваги конструкції. Оптимальний варіант - спорудження мелкозаглубленного стрічкового фундаменту.

Хоча можливий варіант споруди плиткового фундаменту, по всій поверхні будови. Даний варіант вимагає великих матеріальних вкладень, однак відрізняється кращими експлуатаційними характеристиками.

Технологія будівництва літньої кухні на дачі

Пропонуємо варіант споруди літньої кухні з цегляної основою і дерев'яним каркасом. Починати роботу слід з фундаменту, так як верхня частина кухні буде дерев'яною і будова не має значну вагу, досить мелкозаглубленного стрічкового фундаменту.

Попередньо підготуйте майданчик до роботи, видаліть все сміття і рослинність, розрівняйте поверхню. Далі, використовуючи кілочки і канат, зробіть розмітку монтажу опорних конструкцій.

Залишайте котлован, глибина якого визначається вагою літньої кухні і типом ґрунту на ділянці. Найчастіше, стрічковий мелкозаглубленний фундамент закладають на глибині близько 20-40 см.

Після риття траншеї укладіть на дні котловану подушку спочатку з піску, а потім з щебеню. Не забудьте про гідроізоляцію у вигляді руберойду. Далі слідує процес монтажу опалубки і установки арматури, при необхідності.

Якщо ж тимчасові витрати обмежені, вибирайте фундамент варіант фундаменту. Існують спеціальні буронабивні палі, монтаж яких проводиться досить швидко. Спочатку виконують розрахунки по визначенню довжини паль і їх діаметру, а потім конструкції монтують в землю. Для цих цілей не потрібне спеціалізоване обладнання або інструмент. Досить двох чоловік. Такий фундамент не потребує відстоюванні, в порівнянні з бетонним, і роботи зі зведення літньої кухні тривають відразу після його споруди.

Далі слідує процес створення майданчика на літній кухні. На ній буде встановлена ​​плита, меблі та інше кухонне начиння. Головними вимогами до майданчика виступає її рівність, міцність і спорудження на невеликій височині.

Вибирайте вогнетривкі матеріали для спорудження майданчика - бетон, тротуарна або керамічна плитка. Після повного висихання фундаменту, обладнайте котлован глибиною близько двадцяти сантиметрів. Насипте в котлован пісок, гарненько його утрамбовуючи і змочуючи водою. Намагайтеся домогтися максимального пресування піску.

Літня кухня на дачі фото:

Наступний етап - спорудження якісної вимощення. Даний елемент убезпечить фундамент і літній майданчик від вологи. Поруч з вимощенням обладнайте дренажну систему. Крім того, вимощення підвищує декоративність конструкції, обрамляючи її.

Далі слідує процес кладки стін. Попередньо встановлюють маяки для отримання рівної конструкції. Приготуйте цементний розчин, бажано із застосуванням бетономішалки. Дане пристосування збільшує якість отриманого розчину і знижує тимчасові витрати на його приготування. Виконуйте кладку в півцеглини, з обов'язковим армуванням. Далі слідує процес розшивки і протирання матеріалу. Зачекайте кілька днів для застигання цементного розчину.

Далі слідує процес монтажу каркасної частини, виконаної з дерева. Врахуйте, що перед початком роботи, деревину обробляють спеціальними складами антисептичний і пожежобезпечного дії. Верхня частина літньої кухні складається з вертикальних стовпів, по периметру яких фіксується брус або балки. Зробіть якісну перев'язку конструкцій, вона поліпшить міцність стін. Слідкуйте за рівністю монтажу брусів, використовуючи будівельний рівень.

Побудувати літню кухню на дачі фото:

Перед початком монтажних робіт, встановіть обрешітку або суцільний настил, передбачте наявність ухилу, по якому волога буде стікати з даху. Для максимального захисту літньої кухні від вологи, встановіть водостічну систему.

Після обробки покрівлі займіться внутрішнім оформленням приміщення, а саме:

• затріть шви між плиткою;
• перевірте якість розшивки цегли;
• зробіть стелю у вигляді підшивки покрівлі;
• пофарбуйте або покрийте лаком дерев'яні ділянки будівлі.

Для приготування їжі, спорудити піч або встановіть кухонну плиту. Можливий варіант доповнення літньої кухні мангалом або барбекю. Встановіть стіл, стільці, м'які крісла для відпочинку. Доповнити інтер'єр допоможуть полиці зі стелажами для посуду і кухонного начиння. Проведіть електрику, встановіть раковину для миття посуду.

Доповнити дизайн літньої кухні на дачі допоможуть текстильні елементи, красиві рушники, серветки, скатертини, живі квіти у вазонах, різноманітні елементи декору.

Дерев'яні літні кухні для дачі своїми руками

Пропонуємо варіант виготовлення літньої кухні з дерева. В процесі роботи підготуйте інструменти у вигляді:

• високоміцного деревообробного верстата;
• ланцюгової пилки для роботи з брусом;
• електролобзика з високою потужністю;
• шуруповерта;
• електродрилі з комплектом насадок;
• шліфувальної машини стрічкового типу;
• рубанка, дискової пили;
• ножівки;
• кистей.

Розміри запропонованої кухні 300 на 400 см. Основна частина будівлі виконана з бруса. Кожен їх елементів, попередньо обробляється, отфуговивается і стругати. Після обробки всіх деталей, просочіть їх за допомогою відпрацьованого масла. Даний процес запобігає гниттю деревини і захищає матеріал від вологи. Торцеві ділянки обробляйте особливо ретельно, так як ці деталі піддаються найвищій експлуатаційному навантаженні. Вибирайте світлі сорти масла, щоб не зіпсувати зовнішній вигляд деревини.

Таке будівля не потребує дорогого фундаменті, досить звичайного бетонного блоку, на 15 см поглибленого в землю. Навколо блоків насипте пісок і гарненько його утрамбувати. Для з'єднання кінців бруса виберіть найлегший спосіб впівдерева. Зафіксуйте деталі цвяхами. Додатково зміцните внутрішні стики металевими куточками і довгими саморізами. Даний метод значно підвищує стійкість і міцність конструкції.

Літня кухня на дачі з барбекю вимагає додаткової обробки пожежобезпечними складами. Так як деревина - легко займистий матеріал.

Літня кухня з верандою на дачі - відмінне рішення не тільки для готування на свіжому повітрі, а й для прийому гостей.