Літня дієта «охолоджуючий» режим харчування для схуднення

Літня пора традиційно вважається дієтологами кращим часом для того, щоб скинути зайву вагу. Велика кількість некалорійних і, головне, свіжих овочів, фруктів дозволяє без проблем скласти різноманітне і насичене вітамінами меню на кожен день. Щоб проблема, як схуднути влітку, не здавалося вам нерозв'язною, пропонуємо скласти меню самостійно, ознайомившись з деякими основними постулатами дієтичного харчування.

Основні правила і зразкове меню

Непорушне правило будь-який сніданок - більше клітковини і білка, оскільки з ранку організм витрачає багато енергії.

Приклад: вівсяна каша - 200 г і ягоди (наприклад чорниця) - 100 г. Або: йогурт без добавок - 1 стаканчик, мюслі - 150 г, журавлина - 50-60 м

Другий сніданок допускає фрукти, знежирені кисломолочні продукти і мінімум солодощів: будь-який фрукт (грейпфрут), питний йогурт - 1 стаканчик (або сир Рікотта - 60 г), курага - 3-4 штуки.

Чи не харчуйтеся щодня одним і тим же, річна дієта, що складається вами, повинна припускати безліч допустимих варіантів заміни.

Обов'язково повинен бути насичений протеїнами, що містяться в м'ясі та рибі (неодмінно приготованими або на пару, або на грилі). На гарнір - овочі.

Приклад: телятина - 150 г зі шпинатом і помідорами - 250 г, або: куряча грудка - 150 г і салат з овочів - 200 г.

Полудень по калорійності не повинен бути вище другого сніданку. Допустимі овочі, цільні злаки: хумус - 100 г, хлібці з цільного зерна - 2 шт; або: салатні листя і кедрові горіхи - 2 ст. л.

Також повинен складатися з білка або клітковини, проте порції менше обідніх.

Приклад: креветки - 6 шт; гречана локшина - 150 г; або: яловичина 150 г і пюре з селери - 100 г.

Корисні поради

Ознайомтеся з наведеними нижче порадами, які допоможуть вам витримати всі труднощі дієт.

Поки йде звикання організму до нового меню, вас буде мучити гостре почуття голоду. Тому під рукою завжди повинні бути допущені для «перекусу» продукти: низькокалорійні хлібці, нежирна кисломолочна продукція, овочі. Пам'ятайте, що в раціоні обов'язково повинен бути сніданок.

Після закінчення першого тижня

У найближчі вихідні постарайтеся не відступати від нових правил харчування, а щоб не піддаватися спокусам з'їсти щось «поза планом», займіться собою: сходіть в сауну - позалицятися за своїм тілом та обличчям, погуляйте на свіжому повітрі або влаштуйте собі день spa-процедур .

Ви, напевно, вже встигли помітити невелику втрату ваги - це з організму йде зайва вода. Щоб цей процес відбувався швидше, не вживайте багато солі.

Далі скинути вагу буде трохи важче, але не здавайтеся.

У другий тиждень

Організм вже повністю адаптувався до нового харчування, вкоренилися деякі корисні звички, тому підключайте фізичне навантаження - плавання, тривалі піші прогулянки, легку зарядку.

На третій тиждень

Може здатися, що стрілки ваг застигли на одному місці. Причиною цього може бути ПМС - в ці дні в організмі може затримуватися рідина, через що вага буде колишнім і навіть трохи збільшиться. Після менструації це пройде.

Напевно річна дієта вже показала перші результати: ви відчуваєте себе значно легше, бадьоріше через перших пішли кілограмів. Можете порадитися з дієтологом, чи потрібно вам продовжувати використовувати дієту далі.

Ви дотримуєтеся дієти вже більше місяця, тому сміливо можете замінити ті продукти, які неабияк набили оскому, на інші - але не менш корисні і здорові.

Якщо в дотриманні дієти бувають «проколи» (не втрималися і з'їли шматок торта), на наступний день збільште інтенсивність фізичного навантаження.

П'ємо і їмо

Дуже важливо при дотриманні дієти встановити грамотний питний режим. Дієтологи радять зупинити свій вибір на наступних напоях для схуднення зеленому чаї і воді, виходячи з розрахунку на день - 30 мл на 1 кг ваги. Допускаються також несолодкі морси, соки, нектари.

Але врахуйте, що 200 мл такого пиття - це вже перекус.

Дозволяються цитрусові фреші - апельсиновий, грейпфрутовий; томатний (але без солі), ягідні морси (без цукру), мінеральна вода - тільки негазована.

Як уже згадувалося, при дотриманні літньої дієти дозволяються невеликі перекуси. Які продукти допускаються в цій якості?

Чіпси з фруктів або ягід (персик, груша, полуниця) - 30 г, сухофрукти - максимум 3 штучок, незацукрованим сушені ягоди - близько 80 г. Свіжі морквина, огірок - 2-3 шт; квашена капуста (можна 1 солоний огірок) - 150 г. Запечена моцарелла - 30 г, нежирний (5% -й) Чечіль - 60 м Збитий з молока з невеликою кількістю желатину і ягодами мус - 120 м

Як вирахувати обсяг їжі?

Багатьох цікавить, як вирахувати допустимий обсяг їжі без ваг.

М'ясо, птиця, риба - шматочок параметрів iPhone.

Овочі, зелень в обід - не менш півтарілки. А весь обсяг денної норми овочів і фруктів повинен бути не більше сотейника середніх розмірів.

Масло (оливкова або інше рослинне) - з великою волоський горіх.

Горіхи: середня порція на день - трохи більше півжмені.

Вуглеводи (темний рис, локшина з гречки, пшоно, мамалига) - з кулак (ваш, зрозуміло, а не чоловіка).

Морозиво - максимум половини м'яча для тенісу (не зловживати!)

«Зоряні» дієти

Повна відмова від мучного

Так надходять «чорна пантера» Наомі Кемпбелл і сериальная «зірка» Зоуі Дешанель. В общем-то, зовсім необов'язково позбавляти себе радості поглинати десерти і різну випічку. Популярність несодержащей глютен дієт породила масу рецептів страв, приготованих без нього. Тому якщо знайдете такі продукти, можете сміливо вживати їх.

Дієта П'єра Дюка

Саме завдяки їй повернула після пологів свої колишні форми Дженніфер Лопес. Основоположні принципи цієї дієти: відмова від вуглеводів на п'ять днів (допускаються тільки білки: м'ясо, риба, сир), а в наступні дні до белоксодержащіх продуктам додаються овочі і 1 ст.л. висівок в день. Як тільки повернеться колишній вага, в раціон можна ввести фрукти, сири, пасту, хліб.

Однак деякі фахівці вважають, що подібні білкові дієти повинні складатися строго з урахуванням потреб конкретної людини.

До того ж іноді з поверненням повноцінного харчування повертається і колишню вагу.

Спорт і правильне харчування

Такий корисний «мікс» Мадонни і Гвінет Пелтроу, дієту для яких розробила їх особистий тренер Трейсі Андерсон. Фізичні навантаження неодмінно супроводжує раціон, в якому відсутні швидкі вуглеводи (макарони, хліб, білий рис, солодощі, алкоголь). Плюс не завадить пара деньків виключно на пюре з овочів.

Фахівці вважають, що це цілком розумна дієта, оскільки поєднання фізичних навантажень і правильного харчування багатьом дозволяло добитися відмінних результатів.

Ось мрію про те, щоб влітку ходити в шортах і спідницях соромно не було. Ех, але я вже йду до цієї мети. П'ю капсули Модельформ тридцять плюс. В інтернеті вичитала про них. Ось місяць пройшов, я вже скинула майже чотири кіло. Ще й апетит зменшився. Треба ще місяць пропити. Але результати мені вже подобаються)