Лікер «вана таллинн» - рецепти коктейлів, а так само поради з чим пити «вана таллинн»
Один з найвідоміших символів Естонії, мабуть, - лікер «Вана Таллінн» (Vana Tallinn). Його виробництво почалося в 1962 році, і нещодавно найпопулярніший естонський алкогольний напій відзначив 50-річний ювілей. До складу лікеру «Вана Таллінн» входить темний ром і оригінальний набір спецій - саме вони надають напою характерний м'який смак.
Лікер «Вана Таллінн» - прекрасний сувенір, який можна привезти з подорожі. Пляшка ароматного лікеру стане і відмінним подарунком для близьких, і хорошим нагадуванням про поїздку.
Види лікеру «Вана Таллінн»
Сьогодні торгова марка «Vana Tallinn» належить компанії «Liviko». Щорічно в Естонії випускаються тисячі пляшок лікеру «Вана Таллінн» і напоїв на його основі - вони відрізняються від оригінального фортецею і додаванням нових інгредієнтів.
Наприклад, «Вана Таллінн Крем» (Vana Tallinn Cream) - це вишуканий і не дуже міцний вершковий лікер. Випускається в декількох варіантах: слівчний, кавовий, шоколадний і зі смаком ванільного морозива. Він відмінно підходить для приготування легких коктейлів і десертів або як добавка до кави.
Vana Tallinn Winter Spice - м'який і міцний напій, створений для того, щоб затишно коротати морозні зимові вечори. До його складу входять такі традиційно «зимові» спеції, як кориця, кардамон і мускатний горіх - до речі, вони ж використовуються і в приготуванні різдвяних печива. Цей напій можна знайти в магазинах в холодній пору року - восени і взимку.
Vana Tallinn Summer Lime - інший сезонний продукт на основі лікеру «Вана Таллінн», купити який можна навесні і влітку. Його смак сильно відрізняється і від класичного лікеру, і від «зимового»: в напій додані ефірні масла цитрусових і м'ята, які в поєднанні дають відмінний освіжаючий ефект.
Для шанувальників вишуканого смаку випускається лікер Vana Tallinn Heritage Edition - в його склад входить карамель, вдало доповнює традиційний аромат напою.
Будь-яка з різновидів лікеру стане чудовим сувеніром на згадку про поїздку. Купити лікери «Вана Таллінн» можна в будь-якому магазині, де здійснюється продаж алкоголю. У туристичних районах і фірмових магазинах «Liviko» можна знайти лікер в оригінальних глиняних пляшках і флягах - їх можна привезти в подарунок.
З чим пити «Вана Таллінн»
Так як лікер надзвичайно популярний, то і способів його вживання придумано чимало. Єдиного правила, як пити лікер «Вана Таллінн», немає, але найчастіше його подають до гарячого міцної кави або в чистому вигляді - з колотим льодом. Крім цього, в кожному кафе чи ресторані Талліна можна замовити коктейлі на основі лікеру.
Його смак відмінно поєднується з різними інгредієнтами, тому коктейлів з «Вана Таллінн» придумано безліч: шоти і лонгдрінков, холодні і гарячі, коктейлі на основі кави і чаю. Взимку особливо популярними стають гарячі напої, що містять лікер - вони відмінно зігрівають в мороз і додають святкового настрою.
Коктейлі з лікером «Вана Таллінн»
Сьогодні існує безліч коктейлів на основі самого знаменитого естонського лікеру. «Вана Таллінн» чудово поєднується з соками, сиропами і з іншим алкоголем, і це дає величезний простір для фантазії. Ми зібрали кращі рецепти коктейлів з «Вана Таллінн» - ви зможете використовувати їх на дружній вечірці або сімейному святі.
Vana Tallinn Coffee
Для цього коктейлю знадобляться: 200 мл міцної кави, збиті вершки або вспененное молоко, 40 мл лікеру «Вана Таллінн», шоколадна крихта, кориця або шоколадний сироп для прикраси.
У високий жароміцний стакан наливається кави, після чого тонкою цівкою вливається лікер. Зверху коктейль коштує прикрасити вершками або молочною піною, які можна посипати шоколадом і корицею.
Vana Tallinn Apple
Найпростіший, але володіє відмінним смаком коктейль - суміш лікеру «Вана Таллінн» з освітленим яблучним соком в рівних пропорціях. Стакан з коктейлем можна прикрасити скибочкою лимона або карамболи.
Vana Tallinn Mojito
Знаменитий на весь світ коктейль «Мохіто» можна готувати і з лікером.
Вам знадобляться: 40 мл лікеру, м'ята, половина лайма, коричневий цукор, содова, колотий лід.
У склянці розім'яти листя м'яти, цукор і половину лайма, нарізану тонкими скибочками. Після цього наповнити склянку колотим льодом, круговим рухом влити лікер і доповнити обсяг содової. Коктейль прикрашається листочками м'яти і часточкою лайма.
Royal Tallinn
Налити 20 мл лікеру «Вана Таллінн» на дно охолодженого келиха для шампанського. Келих акуратно долити сухим шампанським, не допускаючи перемішування частин коктейлю.