Лаванда - корисні властивості, опис і фото

Квіти лаванди (Lavandula) відносяться до сімейства ясноткових і мають дуже сильний і стійкий аромат. У різних країнах лаванда має різні назви, такі як Леванда, Лавенда, кольорова трава. Налічується близько тридцяти видів цієї квітки. Зростає лаванда на території Канарських островів, в східній Африці, на півдні Європи, в Аравії і Індії. Також існують культурні види, які можна побачити у всіх садах світу.

Лаванда - опис і фото.

Лаванда - це вічнозелений чагарник. Росте вона кущем висотою 50-60 сантиметрів. Стебло у рослини прямий, трохи зігнутий по краях і покритий повстяним нальотом. На кінці він має дуже вузькі квіти світло-сірого відтінку, з вигляду нагадують колосок, хоча палітра відтінків може варіюватися від блакитного до темно-фіолетового. Розміри куща в деяких випадках можуть досягати 2 метрів. Лаванда - просте і не вимагає особливого догляду рослина. Спектр застосування її дуже широкий: починаючи з косметології, медицини та кулінарії, і закінчуючи декором інтер'єру.

Походження назви та застосування квітів лаванди.

Назва «лаванда» походить від латинського варіанту цього слова - «lava», яке перекладається як «мити». У колишні часи люди шанували цю рослину, а також використовували для прання та миття. У деяких країнах її застосовували разом з іншими пряними рослинами, такими як гвоздика. мускатний горіх, чайна троянда. для заспокійливого ефекту в лікуванні безсоння і мігрені. В основному, лаванду вирощують для двох цілей, одна з яких - застосування її в якості приправи, а друга - для виробництва лавандового масла.

Корисні властивості ефірного масла лаванди.

У кулінарії як приправу застосовують сушені і подрібнені листя і гілочки лаванди, які мають досить сильний запах і терпкий смак. Ці прянощі додасть особливий аромат будь-якої страви з м'яса і риби, а також овочевого супу. Для приготування соусів використовують сушену зелень.

Як вирощувати лаванду в домашніх умовах?

Незважаючи на те, що лаванда - дикоросла рослина, її з великим успіхом можна виростити і у себе вдома, на ділянці. Для цього потрібні або насіння, або гілочка (держак). Також можлива пересадка способом ділення куща.

Для лаванди важливо велика кількість сонячного світла, м'який грунт і помірний полив. Восени для того, щоб рослина не замерзло, потрібно підрізати чагарник, залишивши 3-5 сантиметрів над грунтом. Обрізку слід проводити акуратно до ущільнити стебел, щоб не пошкодити рослину. При неправильному зрізі куща рослина може загинути. Також для захисту від холоду можна прикрити кущ хвоєю або ялиновим гіллям. Якщо все-таки рослина замерзло, навесні слід прибрати загиблу частину, через деякий час кущ відновиться сам від кореневої системи. Через рік після посадки квіти, листя і гілочки лаванди зрізають і висушують в темному прохолодному місці. Потім їх розтирають і поміщають в тканинні мішечки. Завдяки ефірним оліям, що містяться в лаванді, аромат довго буде наповнювати ваш будинок. Крім того, такий пакуночок відмінно захистить речі від молі. А якщо покласти мішечок з квітами лаванди під подушку, то ви гарантовано отримаєте здоровий і міцний сон.