Який їжею здивувати дітей на природі - закуски на природу
Виїзд на природу з дітьми - це ціла подія. Зібрати всі необхідні речі, зібрати дітей, взяти іграшки, напої та головне приготувати смачні десерти і закуски на природу. У дорослих все просто - шашлик або вуха, бутерброди або канапе. Чим же здивувати і нагодувати дітей на природі? Про це ми вам розповімо в цій статті.
Діти люблять очима, тому приготуйте легкий, яскравий, свіжий і соковитий салат з «родзинкою», який стане закускою на природі. Заздалегідь відваріть буряк і очистіть її. Томати, зелень і персики помийте і обсушіть. Складіть все у контейнери. Візьміть з собою м'який вершковий сир і жменю мигдальних горіхів. Приготуйте до салату заправку айоли. Перелийте її в баночку і поставте в холодильник.
1. Рецепт айоли
У порції міститься:
Складові:
- 2 яєчних жовтки
- ½ склянки оливкової олії
- 1 ч. Л. діжонськой гірчиці
- 2 зубчики часнику
- 3 ст. л. лимонного соку
- cоль за смаком
приготування:
Часник очистити і покласти в ступку. Ретельно перетерти з сіллю до консистенції пюре.
До часнику додати жовтки, гірчицю, лимонний сік і перетерти товкачем.
Тонкою цівкою влити масло, продовжуючи перемішувати товкачем.
Постарайтеся інтенсивно працювати товкачем, щоб соус загус. Якщо у вас не виходить це зробити, то перелийте соус в миску і збивайте віночком.
2. Яскравий салат
Коли будите на місці поріжте буряк, томати, персики, викладіть їх на «подушку» із зелені, зверху покришите сир, посипте горіхами і полийте заправкою. Тієї самої "родзинкою" в цьому салаті є персики. Вони не тільки надають салату велику яскравість, але і доповнюють смак. Солодкі персики відмінно поєднуються з буряком, томатами, сиром і айоли. Салат настільки смачний, що всі можуть з'їсти дорослі.
На друге запропонуйте дітям тако. Пшеничні або кукурудзяні коржі з начинкою і соусом. Приготуйте будинку начинки і соуси, розкладіть їх по окремим контейнерів. Нехай діти самі збирають свій тако. Їм дуже сподобається.
Наповнювачі для тако:
- відварна куряча грудка, розібрана на волокна
- відварні очищені креветки
- відварна яловичина, порізана тонкими скибочками
- тертий сир чеддер
- кільця цибулі, мариновані в воді з оцтом і цукром
- скибочки болгарського перцю
- консервована кукурудза
- консервована чорна квасоля
Діпи для тако:
Підігрійте коржі на вогні і дайте дітям відчути себе шеф-кухарями.
4. Полуничний маршмеллоу на десерт
А на десерт маршмеллоу, підсмажений на багатті. Нарешті це десерт дійшов і до нас. Це так захоплююче, зібратися всім у багаття, коли вже стемніло, насаджувати шматочки маршмеллоу на гілочки, розповідати цікаві історії і смажити солодкість.
До речі не обов'язково купувати маршмеллоу в магазині. Їх можна приготувати самостійно.
