Лапшевник рецепт з яйцем
Така запіканка з локшини має чудову властивість - її можна готувати з будь-якого виду макаронів і вони не обов'язково повинні бути тільки що приготованими! Якщо у Вас залишилися нез'їдені макарони з учорашнього вечері, то сьогодні Ви можете легко приготувати з них відмінний сніданок і, при цьому, істотно заощадити сімейний бюджет, не викидаючи продукти.
Представлений сьогодні рецепт лапшевник з яйцем має найбільш простий і швидкий спосіб приготування з можливих варіантів і виходить в міру солодкі і досить поживний. Готується він у духовці при високих температурах 200-250 градусів і для випікання Вам знадобиться спеціальна форма для запікання, наприклад, з жароміцного скла.
Що знадобиться для приготування страви лапшевник з яйцем:
продукти для лапшевник з яйцем
- локшина сира - 1,5 склянки;
- вершки - 200 мл (при необхідності легко замінюються жирним молоком);
- сирі курячі яйця - 10 штук;
- вершкове масло - 50 грам;
- щіпка солі на свій смак;
- цукор - 2 столові ложки.
Як приготувати лапшевник рецепт з яйцем?
В першу чергу необхідно відварити локшину. Напевно готувати її вміють все, але про всяк випадок краще нагадати)
Налийте в каструлю воду і поставте на вогонь. Доведіть до кипіння, посоліть. У киплячу воду (тільки в киплячу!) Всипте локшину і перемішайте. Коли вода з макаронами знову закипить, зменшіть вогонь і варіть до готовності протягом 5-7 хвилин.
готова локшина для страви
Відкиньте готові макаронні вироби на друшляк і поверніть в каструлю. Додайте шматочок вершкового масла, щоб локшина не злипалися між собою.
У глибокій мисці збийте яйця з сіллю, цукром і вершками до однорідної консистенції. Візьміть відповідну форму для випічки і промажте її вершковим маслом.
вершково-яєчна суміш для запіканки
Викладіть рівномірним шаром приготовлену локшину.
Залийте макарони вершково-яєчної сумішшю, розподіливши її рівномірно по всій формі.
рецепт приготування лапшевник
Надішліть лапшевник з яйцем в заздалегідь розігріту до 220-250 градусів духовку на 25-40 хвилин. Запеканочку повинна красиво зарум'яниться зверху і гарненько пропектися в середині.
готова запіканка з локшини і яйця
Готовий лапшевник з яйцем наріжте на порційні шматочки, змастіть зверху вершковим маслом і подавайте до столу!
готовий порційний шматочок лашевніка
Приятнейшего Вам апетиту і вдалою готування!
