Курка, запечена з чебрецем - покроковий рецепт з фото, страви з курки
Просто дивно, як додавання декількох гілочок пряної рослини в повсякденне блюдо може поліпшити його смак! Цей рецепт - відмінний наочний приклад. Кожна господиня періодично запікає курку в духовці, тому що це швидке, просте і смачне блюдо. Спробуйте наступного разу запекти курочку на нашу новим рецептом - з чебрецем і часником. Ви здивуєтеся просто неймовірного аромату, який наповнить вашу кухню і збере за столом всю сім'ю в лічені хвилини!
Інгредієнти для приготування курки з чебрецем:
- курка - 1 тушка
- чебрець свіжий - 8-10 гілочок
- часник - 6-8 зубчиків
- оливкова олія - 20-30 мл
- сіль, перець - за смаком
Рецепт приготування курки з чебрецем:
Тушку курки потрібно ретельно промити водою, а потім обсушити паперовим рушником. Розрізати курку на порційні шматки (гомілки, крильця, стегна і т.д.). Укласти шматочки в підходящу велику миску, посолити і поперчити курку за смаком.
У невелику миску налити оливкову олію, додати до нього половину зубчиків часнику, пропустивши його через прес, а також листочки чебрецю (половину гілочок залишити для подальшого використання).
Залити курку підготовленою сумішшю, добре перемішати і залишити так мінімум на півгодини.
Потім розкласти курку на деко або в форму для запікання (змащувати маслом немає необхідності). Зверху на курку покласти залишилися гілочки чебрецю і зубчики часнику, попередньо «роздавав» їх плоскою стороною ножа.
Поставити курку з чебрецем в розігріту духовку (200 градусів) і запікати протягом 50-60 хвилин.
До цієї страви підійде будь-який гарнір на ваш смак - картопля в будь-якому вигляді, відварений рис або гречка, свіжі або тушковані овочі ...
