Курка з гречкою, готуємо на пару - рецепти страв на пару

Ця страва ідеально підходить для моєї сім'ї, так як в ньому є і вегетаріанська частина - гречка з овочами і частина для моїх м'ясоїдів - курка приготована фользі. Крім того це все готуватися в одній пароварці і при цьому смак не перемішуються, так як курка готувала в щільно закритій фользі.

гречка - 1 стакан
курячі стегна - 2 шт
томатний кетчуп - 1 сл.л.
цибуля - 1 шт.
кольоровий перець - 1 шт.
морква - 1 шт.

Для курки:
сіль, каррі, базилік

Для крупи:
сіль, мелений імбир, петрушка

Гречку моєму, заливаємо 2 склянками води (пропорція 1: 2) і додаємо очищені і нарізаний овочі.

Курку моєму, я ще завжди знімаю шкірку, і посипаємо спеціями, перемішуємо. Потім з фольги робимо щось на зразок тарілочки і викладаємо туди спочатку половину нарізаного півкільцями цибулі, потім курка і зверху залишився лук. Поливаємо трохи кетчупом і щільно закріплюємо краю фольги.

Гречку і курку викладаємо в пароварку і готуємо протягом 40 хвилин.

У готову кашу покласти трохи вершкового масло і все прикрасити зеленою цибулею.

Додано в Другі страви Теги: курка. м'ясо