Курка в грибному соусі з сиром рецепт - основні блюда
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність 269 ккал
- Білки 43,6 грам
- Жири 7,6 грам
- Вуглеводи 7,6 грам
- * Калорійність розрахована для сирих продуктів.
- 1 порція
- 2 порції
- 3 порції
- 4 порції
- 5 порцій
- 6 порцій
- 7 порцій
- 8 порцій
- 9 порцій
- 10 порцій
- 11 порцій
- 12 порцій
складові
- Печериці 300 г
- Куряча грудка 600 г
- Лук 1 штука
- Часник 2 зубчики
- Морква 1 штука
- Перець чилі 1 г
- каррі щіпка
- Сир 50 г
- Курячий бульйон 1 склянка
Замовте всі інгредієнти до цього рецепту з доставкою від нашого партнера інтернет-магазину «Азбука Смаку»
Замовити інгредієнти в
Інструкція приготування
1. Духовку попередньо розігріти до 180 градусів.
2. Курячі грудки вимити, просушити, нарізати, посолити, поперчити.
3. Загасити в 1 склянці води 5-7 хвилин після того, як закипить. Перекласти у форму для запікання.
4. Гриби вимити і крупно нарізати. Цибулину нарізати півкільцями. Часник розчавити плоскою стороною ножа і дрібно порубати. Моркву натерти.
5. Лук, гриби, морква, обсмажити на сухій сковороді без масла. Додати бульйон, посолити, поперчити і дати рідини випаруватися приблизно на третину.
6. Коли соус буде майже готовий, додати часник.
7. Залити грибним соусом курку, накрити форму кришкою або затягнути фольгою і відправити в розігріту духовку на 15-20 хвилин, потім зняти фольгу, присипати сиром і запікати ще 5 хвилин, щоб вийшла золотава скоринка.