Курка, тушкована в сметані з овочами в мультиварці, рецепт
Курка з овочами - це ідеальне поєднання смачного і корисного вечері для всієї родини. Сьогодні ми будемо готувати тушковану курку в сметані з овочами в мультиварці за перевіреним рецептом. На смак курка виходить дуже ніжною і соковитою. Сметана надає вершкову нотку. З овочів ми візьмемо зелений горошок і цвітну капусту. Овочі в мультиварці повільно гасяться, при цьому зберігають свій смак, форму і вітаміни. На гарнір можна подати картопляне пюре. гречку або рис. Гарнір обов'язково полийте вершкової підливою. Часник надає страві гостроту і насичений смак. Готується блюдо в мультиварці, дуже просто і швидко. Ви тільки повинні пристосуватися до функцій вашої мультиварки, і з часом у вас будуть виходити ідеальні страви. Адже мультиварка це незамінний помічник на вашій кухні.
складові
- куряче філе - 350 гр.,
- морква - 1 шт.,
- цибуля - 1 шт.,
- зелений горошок - 1 скл.,
- кольорова капуста - 200 гр.,
- вода - 0,5 скл.,
- сметана - 4 ст.л.,
- сіль - 1 ч.л.,
- куркума - щіпка
- рослинне масло - для смаження.
Спочатку очистимо цибулю і моркву від шкірки. Наріжемо овочі на невеликі шматочки.
Включаємо мультиварку і вибираємо програму Жарка # 92; Гасіння. Задаємо час приготування, приблизно 45 хвилин. У чашу мультиварки наливаємо зовсім небагато рослинного масла і кладемо овочі. Обсмажити овочі протягом 10 хвилин, до золотистого кольору. Я смажила овочі з закритою кришкою, так вони швидше приготуються.
Поки смажаться овочі, наріжемо куряче філе на невеликі шматки. На дрібні шматочки курка не ріжте, щоб вона не вийшла сухою.
До обсмаженою овочам додаємо: курку, заморожений горошок і цвітну капусту. Сметану краще додати жирну або домашню, тоді блюдо придбає яскраво виражений вершковий смак. Щоб вийшло більше підливи, я додала трохи води. Приправимо блюдо сіллю, куркумою і перемішаємо. Закриваємо кришку мультиварки і тушкуємо 20-30 хвилин в залежності від потужності вашої мультиварки. Потужність моєї мультиварки 940Вт.
Очищаємо часник, видавлюємо часничниця і додаємо в блюдо за 5 хвилин до кінця приготування.
Викладаємо курку з овочами на блюдо або на ваш гарнір і подаємо до столу. Смачного!
- Курка тушкована з овочами і Анан ...
- Курка в духовці запечена з про ...
- Святкова свинина з яблуками ...
- Свинина, тушкована з картоплею і ...
- Скумбрія, тушкована з овочами в т ...
- Гостра яловичина з овочами
