курка голошейка

Зовнішність цієї домашньої птиці ставить в тупик на кілька хвилин кожного, хто вперше її бачить. Людина намагається зрозуміти, хто ж перед ним - маленький індик або велика, частково общипана курка?

Кури голошейкі навіть на фото спантеличують своєю зовнішністю, а на право назвати себе їх Батьківщиною претендує радий країн, включаючи Румунію та Іспанію.

Опис і особливості породи голошейка

Головна ознака цих птахів - відсутність оперення на шиї, зобі, під крилами і на внутрішніх сторонах гомілок. Ці ділянки називаються аптеріямі і мають чіткі стандарти.

Пір'я птахів не втрачають, всупереч поширеній помилці, вони вже народжуються з недорозвиненими фолікулами на даних ділянках тіла. Зате на потилиці у них красується шикарний пір'яний бант або шапочка, а спереду - пір'я складаються в пишний комір. Закладена генетично «голошейность» - домінуючий ознака, обов'язково переходить до пташенят при дотриманні чистоти породи.

Говорячи ж про породу, потрібно зауважити, що на виставках домашньої птиці, ці кури завжди збирають навколо себе захоплених зівак, а до їх екстер'єру пред'являються досить суворі вимоги, курей судді можуть забракувати через наступні випадки:

зайве темні очі, без виділеної райдужки - вважається ознакою виродження;

чорні плями на шкірі, чорне «обличчя», білі сережки - говорить про домішки іншої породи;

наявність як пір'я, так і пір'яного гармата на аптеріальних ділянках - найсерйозніший дефект;

зайве «крута» постановка хвоста - спірний пункт, який птахівники часто успішно оскаржують;

слабке, погано розвинене тіло, не виражені тонкі ноги - ознака виродження;

жовта шкіра на аптеріальних ділянках - ознака наявності генетичних відхилень і спадкових захворювань.

Що стосується хвоста, то в стандартах його розташування описано як «під кутом в 15-20 градусів», проте відхилення в цьому моменті зустрічаються дуже часто.

Вперше з цією породою професійні птахівники і фермери зіткнулися на виставці у Відні в 1875 році, а до 1930 року ці кури вже поширилися по всій Європі, включаючи і частину територій СРСР.

Звичайно, лідерство залишилося за не настільки екзотичними, звично виглядають несучками. але тим не менше вже в той час у голошеек з'явився коло шанувальників, який з початку 20 століття тільки ширився. Причинами гарячої любові багатьох фермерів до цього птаха служить зовсім не її зовнішність, а такі якості породи, як:

висока і рання яйценосність;

абсолютна невибагливість у змісті - птах навіть переживе відсутність пташника;

повна нерозбірливість у їжі - харчуються голошейкі всім, що трапиться їм під дзьоб;

легко переносить будь-які погодні умови, включаючи морози - голошейкі ніколи не відмовляться від прогулянки по снігу, але при цьому відмінно почувають себе і в тропіках.

До того ж, птах досить велика і її м'ясо володіє всіма якостями, здатними задовольнити навіть гурманів. Наприклад, саме цих курей почали поставляти до імператорського двору вУкаіни в 1911 році.

Такі характеристики курей голошеек. говорять про повну універсальність цієї породи, а так само їх унікальна екзотична зовнішність, в якій. Крім голою шиї чималу роль відіграють і яскраві різноманітні забарвлення наявних пір'я, зробили птицю дуже популярною, як серед птахівників, які практикують селекцію, так і серед звичайних господарників. Що ж стосується характеристик продуктивності породи, то кури голошейкі відрізняються:

хорошим вагою, півні від 3 до 4 кг, курочки від 2 до 3 кг;

ранньої та стабільної яйценоскостью, в середньому від 160 до 200 яєць за рік;

великою масою яйця при будь-якому харчуванні, від 57 до 62 гр;

перші «дорослі» яйцекладки починаються на 24-25 тижні життя курочки.

Ці птахи були дуже поширені за часів СРСР в колгоспах, радгоспах і пташиних господарствах Молдавії і заходу України, тоді порода називалася Трансільванський.

Ще раніше, до війни, ці кури носили назву Семиградская голошейная. Зараз же птахівники і фермери, яких зацікавила дана порода курей. придбають птицю з назвою - іспанка голошейка.

Незалежно від того, як їх називають, основні моменти в змісті птахів і догляді за ними залишаються незмінними і залежать в першу чергу від клімату, в якому живуть птахи.

Для утримання курей вУкаіни, звичайно ж, буде потрібно критий утеплений пташник, а в тій же Іспанії птиці цілком задовольняються сідала під навісом. Загальні поради по утриманню курей породи голошейка.

оптимальна температура в приміщенні курника від 10 до 15 градусів тепла, можна і вище;

наявність можливості вільного вигулу;

використання торф'яних підстилок, торф регулює вологість, тобто зростання бактерій;

контроль за харчуванням птахів, голошейкі всеїдні прекрасно несуться і ростуть, коли їмо готові комбікорми;

наявність інкубатора при намірі займатися розведенням.

Оскільки в основному голошеек заводять через високу несучості і відмінної якості яєць, то при їх утриманні потрібно врахувати, що несучість кури несучки голошейкі безпосередньо залежить від тривалості світлового дня.

На фото голошейний півень

Тому короткі зимові дні потрібно доповнювати, компенсуючи недолік освітлення, тобто активності курей. Рекомендується це робити в такий спосіб:

вранці включати штучне освітлення з 5 години ранку до того моменту, коли повністю розвидниться;

ввечері включати птахам світло за півгодини або за годину до заходу сонця, до того моменту, коли вони самі починають вкладатися спати і до того часу, яке оптимально для конкретного пташника.

світловий день для найбільш продуктивної несучості повинен бути не менше 14 годин і не більше 16.

Що ж стосується харчування птахів, то вони не перебирають корм, скльовуючи все підряд. Тому людям варто подбати, щоб в годівницях були добре збалансовані зернові суміші або ж уже готові корми.

Ніякого іншого додаткового догляду або особливого змісту ці птахи не вимагають, а згідно відгуками тих, хто їх тримає в господарстві, кури голошейкі мають дуже доброзичливим і спокійною вдачею і відмінно уживаються з усіма іншими мешканцями пташника.

Розведення і харчування голошеек

Говорячи про харчування курей, ще раз потрібно відзначити той момент, що голошейка не стане вибирати сама собі більш корисні «зернятка», тому необхідно стежити, що б у птиці було все необхідне. Як і для всіх курей. для цих птахів потрібно, що б в раціоні присутні:

кукурудза (необов'язково, але бажано).

Втім, можна не перейматися складанням сумішей, а придбати готові комбікорми. Багато фермерів не використовують готові суміші через їхню збитковість, але в разі наявності в господарстві голошеек це питання стає неактуальний, зважаючи на їх високу продуктивної несучості.

Реалізуючи яйця цих птахів цілком можна утримувати і інших мешканців господарства. В цілому, одна доросла птиця за добу з'їдає від 130 до 150 грам корму, що не так то вже й багато. Годують голошеек так само, як і будь-яких інших курей - вранці і ввечері.

Купивши курей голошеек. будь-який фермер рано чи пізно вирішує зайнятися їх розведенням. Тут птахівника підстерігає така особливість породи, як «небажання» висиджувати яйця.

Голошейкі дуже уважні і турботливі батьки, але, як не парадоксально - огидні квочки. Тому для розведення знадобиться інкубатор.

Але це - єдина складність. Виживання потомства у голошеек дуже висока - 95-98%. Турбота про вилупилися пташенят ні чим не відрізняється від догляду за будь-якими іншими курчатами.

Кури голошейкі є відмінними квочка

На самому початку свого життя, курчата дуже чутливі. Тому розміщувати малюків потрібно в сухому, провітрюваному, але не має протягів, приміщенні з температурою від 26 до 30 градусів тепла.

У міру дорослішання пташенят, температура поступово повинна знижуватися, і до 30 дня їх життя складати вже 18-20 градусів. Що ж стосується годування, то воно анітрохи не відрізняється від вирощування звичайних, не голошейних курчат.

Ціна і відгуки про голошейках

Відгуки птахівників про цю породу курей тільки схвальні. При чому, це стосується не тільки їх несучості, а й м'яса. До того ж. при рубці не потрібно обскубувати шию птиці, що так само додає їй переваг в порівнянні з іншими.

До того ж м'ясо птиці на свій смак дуже схоже на індиче, що дозволяє використовувати його в приготуванні страв, що вимагають індичатини за рецептурою і, відповідно, знижує їх вартість, але не знижує смакових якостей.

В Європі голошейние дуже популярні в маленьких універсальних господарствах, які збувають продукцію в пару-трійку ресторанів і в місцеві м'ясні лавочки. ВУкаіни така взаємодія ще не зовсім розвинене, але вже набирає обертів.

Наприклад, придорожні ресторани та готельні комплекси вже кілька років, як вважають за краще співпрацювати безпосередньо з місцевими фермерами. Прикупити птахів для свого господарства можна парою способів - придбати курчат або ж яйця для інкубатора. Ціна кури голошейкі в середньому така - від 59 до 74 рублів за яйце для виведення і від 80 до 290 рублів за курчати.

Опис кури голошейкі було б неповним без згадки про те, що порода в останнє десятиліття вкрай популярна у селекціонерів, як любителів, так і великих компаній.

На фото курчата голошейной породи

Наприклад французи, компанія SASSO, що займається селекцією «кольорової» домашньої птиці, вивела ряд гібридів, відомих фермерам і птахівникам, як французькі голошейние.

В цілому, птах не тільки дуже зручна для утримання і вельми рентабельна, а й перспективна в розведенні, що звертає на неї увагу багатьох господарників. Як початківців, так і володіють значним досвідом.