Курячі сердечка з картоплею - рецепт з покроковими фото

• 
  Угра-ош або курячий суп з фрикадельками і локшиною
• 
  Курка з кропом
• 
  Салат із сьомгою і помідорами чері
• 
  Тефтелі в сметанному соусі
• 
  Салат з авокадо
• 
  Сирна запіканка зі сметаною

Курячі сердечка з картоплею - це ситне і в той же час ніжне блюдо. Заздалегідь обсмажені і томлені з овочами і спеціями в духовій шафі - вони просто тануть у роті!

Готувати сердечка можна як в горщиках для запікання (тоді вони виходять немов з печі!), Так і в казанку.

Курячі сердечка в горщиках здивують вас не лише легкістю в приготуванні, але і чудовим смаком і ароматом! Спробуйте!

Склад (на 2 горщика):

• Сіль (близько 1 ч. Ложки)
• перець мелений
• Зелень (у мене був сушений кріп, петрушка, орегано, базилік)

приготування:

Ретельно промиваємо курячі сердечка і видаляємо все зайве.

Розігріваємо в сковороді невелика кількість рослинного масла. На сильному вогні обсмажуємо підготовлені курячі сердечка протягом п'яти хвилин. Як тільки їх колір змінився - знімаємо з плити (так вся рідина буде запечатана всередині і сердечка не втратять своєї соковитості).

Своїм та чистимо всі овочі.

Картоплю нарізаємо невеликими кубиками.

Моркву натираємо на крупній тертці. Додаємо в чашку з картоплею.

Лук ріжемо на дрібні кубики. З'єднуємо всі овочі разом.

Додаємо до нарізаним овочам обсмажені курячі сердечка.

Солимо, перчимо до смаку. Додаємо зелень.

Ретельно перемішуємо курячі сердечка з овочами і спеціями.

Курячі сердечка з картоплею викладаємо в горщики, додаємо трохи води (приблизно 4-5 столових ложок).

Заповнюємо горщики на ¾, щоб при закипанні овочевий сік не вибіг через кришку і не забруднив духову шафу.

Ставимо горщики в холодну духовку (поступово нагріваючись, вони напевно не лопнуть) і залишаємо курячі сердечка з картоплею нудитися протягом години при 180 градусах.

Курячі сердечка в горщиках з картоплею готові!

Подавати їх потрібно гарячими прямо в горщику (якщо дуже зголодніли, оскільки порції виходять великими) або на тарілочках.